1、1凉拌油麦菜的做法介绍 1凉拌油麦菜的做法介绍 做法一 凉菜配料油麦菜，辣椒油，醋，白糖，生抽，香油，盐，姜丝，葱丝，花椒做法1油麦菜洗净后切段2锅中放清水烧开，将油麦菜焯水，捞出沥干摆盘3将；1油麦菜洗净后切段2锅中放清水烧开，将油麦菜焯水，捞出沥干摆盘3将辣椒油醋白糖生抽香油盐姜丝葱丝倒在油麦菜上4锅中烧油，下花椒炝锅后捞出5将花椒油淋在油麦菜上即可做法二 凉；锅里倒入适量清水煮开，加适量盐，香油，放入油麦菜快速焯水捞起，过凉开水沥干水分备用胡萝卜也放入沸水快速焯水捞出，过凉开水备用将胡萝卜片展开，放上油菜，从一头卷起卷好摆在盘中调好的酱汁直接淋在油麦菜；1凉拌油麦，先放蒜泥就错了，应该把蒜先砸碎，然后加入精盐，鸡精，生抽等调料搅匀然后再浇在油麦上，拌匀即可出锅装盘经过这样处理的凉拌油麦才会更入味，口感的也更脆2油麦洗净后一定要将水控干净，如果洗不干；第四麻酱拌油麦菜的做法 油麦菜洗净，用淡盐水浸泡15分钟，捞出沥干水分，切成寸段摆盘芝麻酱加陈醋兑稀，调入盐和白糖，加入蜂蜜拌匀，放入冰箱冷藏半小时将花生仁稍稍压碎撒在油麦菜上，淋入麻酱边拌边吃；材料油麦菜300G辣椒油适量醋2汤匙白糖13汤匙生抽2汤匙香油12汤匙盐适量姜丝适量葱丝适量，花椒适量做法1油麦菜洗净后切段2锅中放清水烧开，将油麦菜焯水，捞出沥干摆盘3将辣椒油；具体步骤1油麦菜洗净后切段2锅中放清水烧开，将油麦菜焯水，捞出沥干摆盘3将辣椒油醋白糖生抽香油盐姜丝葱丝倒在油麦菜上4锅中烧油，下花椒炝锅后捞出5将花椒油淋在油麦菜上即可。
2、油麦菜，蒜油麦菜清洗切条，杆和叶子分离摆盘预留，蒜头切碎预留锅中水开了添加一勺盐一勺植物油，倒入油麦菜竿子，焯水一分钟，再倒入叶子焯水一分钟，一起捞起来沥干水预留 锅中油烧倒入蒜泥炒出香味，再倒入焯水后油麦；1将油麦菜洗净后，入开水焯一下，在水里停留时间不宜超过5秒钟，否则叶片会萎蔫，水分流失2切好蒜蓉3将过水后的油麦菜滤水摆盘，并将切好的蒜蓉洒在上面4倒入锅中适量油，待油热后关火，并将盐，少量糖；一般来说油麦菜都是用蒜蓉来炒的啦，不过建议换一种方式做成凉拌菜口味更佳哦可以将油麦菜洗净后切成寸段摆盘，然后在上面浇上一层攉好的芝麻酱，尝试一下哦，绝对美味呢。
3、凉拌油麦菜的做法四 凉菜材料油麦菜切段，蒜末，盐，味精，芝麻酱，香油凉菜做法1将切好的油麦菜摆盘2芝麻酱加盐味精蒜末香油调和，做成酱汁3把酱汁浇在油麦菜上即可凉拌油麦菜的做法五 凉菜；油麦菜去老根，彻底清洗干净，在甩掉多余的水分，切成等量的段，油麦菜摆盘，淋入芝麻就可以了，非常爽口呢NO5 蚝油油麦菜 准备食材如下油麦菜200克，蚝油1汤匙，花生油2汤匙，大葱1寸，段大蒜4颗，食盐05茶勺；第五步迅速翻炒一下，之后再加上点生抽酱油和食用盐调料，再次翻炒匀称，就可以熄火，将炒好的油麦菜盛出来便能享受油麦菜，蒜油麦菜清洗切条，杆和叶子分离摆盘预留，蒜头切碎预留锅中水开了添加一勺盐一勺植物油。
4、凉拌油麦菜做法分为四步 1准备食材油麦菜蒜红椒蚝油味极鲜油盐2将蚝油和味极鲜按11的比例混合而成调味料备用3烧锅开水， 加入少许盐和几滴油，放入油麦菜进去焯，变色后马上捞出来沥干水分；否则叶片会萎蔫，水分流失2切好蒜蓉3将过水后的油麦菜滤水摆盘，并将切好的蒜蓉洒在上面4倒入锅中适量油，待油热后关火，并将盐，少量糖入锅融化5将热油淋在油麦菜上，注意均匀。
5、1水发紫菜撕成小块河虾治净，入沸水锅中氽熟后捞出油麦菜择洗净，切成5厘米长的节2炒锅上火，放入色拉油烧热，投入葱花爆香，再下入河虾，烹入料酒，随即下入油麦菜紫菜翻炒，调入精盐和味精，炒熟后淋入。
