1、洪长兴根据查询上海发布的信息得知，洪长兴创建于1891年，以清真涮羊肉而闻名上海，是最早的火锅连锁店，总店位于广西北路。
2、例如像青膳煌就是清真火锅底料供应商这里的火锅底料，在味道，颜色，制作工艺方面，都有非常高的要求关键是在这里批发购买，价格貌似最优惠。
3、“打边炉”，其实跟“火锅”差不多，汤头“很鲜很鲜”，蛇肉一定要“多煮”一会儿，越煮越“嫩”，素菜涮涮也“好吃”就是价格“非常棘手”没办法，“物以稀为贵”18 卢记火锅虹桥店虹桥路1665号B5洛城广场2楼近水城路。
4、历经百年沧桑的洪长兴，现已发展成为享誉海内外的老字号品牌，上海清真行业的龙头企业洪长兴除了经营羊肉火锅外，还推出了清真特色炒菜及各色清真糕点另外，洪长兴作为全国唯一一家清真餐饮企业，已入驻2010上海世博会浦东AB。
5、北京东来顺火锅 中华老字号品牌，典型的北方火锅涉足十分的广，为其发展注入了活力和新鲜动力，涮羊肉就是东来顺火锅的“一绝”独树一帜的清真餐饮文化受到了消费者热烈追捧渝味楠老火锅 成名在重庆，是上世纪80年代末。
6、海底捞火锅底料是由颐海上海食品有限公司专供的哟主产地是在郑州，其他地方也有主要的原料来自四川。
7、老式火锅通常是典型的清真店火锅，一进去就有股膻味，有点受不了，时间长些就习惯了调料是传统老店东来顺加工的，外添花生酱，和以往吃的沙茶酱腐乳不同，很适合涮羊肉这里的羊肉和其他地方的羊肉有很大的区别，厚。
8、推荐上海明珠大饭店这个是我们最后定的，今年11月举行婚礼，该饭店在陕西南路肇嘉浜路口，地铁9号线嘉善路站饭店4F和5F各有一个厅可以承办，个人推荐5F的明珠厅，整个饭店今年新装修后比较漂亮，订酒席还送婚庆。
9、高安天天海鲜酒家 衡山路227号 本帮粤菜火锅，人均100元左右 07杨家厨房Yang#39s Kitchen 衡山路9弄3号 本帮家常菜人均100200元左右 13徐家私菜精作坊 淮海中路99号大上海时代广场4F 本帮家常菜人均100元左右。
10、鸡粥以前也常当早饭吃，挺鲜的小绍兴的最有名，去的话还可以吃鸡血汤鸡汤面和白切鸡等糕团也很有特色，条头糕啊薄荷糕之类的最有名的糕团店是沈大成城隍庙是品尝上海小吃的好地方来上海的人都要去哪儿尝尝。
11、听名字就知道是清真的，没有猪肉耶，生意总是太好，品种也全，羊肉羊腰羊肝羊心羊筋板筋羊也真倒霉唉还有牛还有鸡都倒霉此处价格味道卫生都不错，最干净的摊子另一家大胡子烧烤 西藏路新世界后面。
12、菜系自助餐火锅 88 地址仙霞路345号上海出版社后面近古北路 电话02116 28 真吴记麻辣火锅 菜系火锅自助 料自助，辣锅里的血和豆腐无限量添加 地址 仙霞路768号近威宁路 电话 02141 85 批萨 好伦。
13、8大木桥路斜土路，金色港湾的红火锅斜土路清真路之间香辣小龙虾和鱼香小龙虾味道浓厚，肉质鲜美，椒盐味和卤味的也不很不错，颇具川味特色9龙华西路天钥桥路路，大脚丫鞋城对面的新疆小饭店龙华烈士陵园附近一定要吃爆炒羊杂。
14、有只要点，可以做四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司，创始人张勇海底捞在简阳北京上海沈阳。
15、海底捞用餐时几乎所有的菜都可以点半份的，Sam测试过多次，两个半份比一个一份的量要更足，所以半份既能让自己对菜品有更多的选择每次在海底捞火锅的店里，都可以看到一片火热的景象，众多的消费者都在这里排队，等待吃。
