原料羊肉片调料香葱鸡精食盐白糖1把砂锅放水，加适量食盐白糖，把鱼丸煮熟2另起锅烧热水，将羊肉片过热水，羊肉片易熟，掌握好火候3捞起立即放人砂锅内，加鸡精香葱即可羊肉汤能够温中暖肾；清汤羊肉火锅需要准备适量羊肉，一些八角，干辣椒，葱，姜，蒜，大虾，干姜，花椒以及盐，首先把这些材料全部都搭配在一起放进锅中，加入适量的水用大火煮开，再改成小火慢慢煮30分钟，加入适量的盐，煮到香气浓郁，底料就；清汤羊肉火锅 一 制作清汤羊肉火锅的原料 主料羊肉600克，鲜菜大白菜芹菜等均可1000克 辅料冬笋3条，葱3根，姜2个 调料小肥羊火锅调料，精盐1茶匙，酒1汤匙 清汤羊肉火锅 二 清汤羊肉火锅的做法 把羊肉切成麻将；清汤羊肉做法很简单，就是原汁原味的，吃的时候撒点葱花，香菜，基本上就是按照很多北方人的吃羊肉习惯来做的，北方人不喜欢吃辣，所以爱吃清汤，而南方人吃羊肉就喜欢吃辣的，这也是南北之间的口味差异配料羊肉1500克。
配料新鲜羊肉，胡萝卜，大葱，桔子皮，花椒，生姜，干辣椒，桂皮，八角，羊肉火锅底料做法清汤羊肉火锅需要准备适量羊肉，一些八角，干辣椒，葱，姜，蒜，大虾，干姜，花椒以及盐，首先把这些材料全部都搭配在一起放进锅；清汤羊肉火锅的做法1将羊肉切成麻将大小的块，经过飞水除去异味血沫杂质，洗净2葱姜蒜花椒八角等佐料，葱洗净切成葱段，姜去皮切成块状，将佐料洗净入锅加5－6倍干净凉水3清汤锅底最好再放入几；主料蒜苔羊肉配料葱丝姜丝八角1粒酱油料酒盐 1蒜苔切段洗净羊肉切片备用 2热锅凉油放入1粒八角，爆香葱姜丝，放入羊肉片，倒入适量料酒和酱油，然后加入适量孜然粉和黑胡椒粉，翻匀变色后装；7盖上锅盖，转小火慢炖2小时左右8羊肉沥干水分加入锅内，中火煮开9锅盖此时留个缝隙，转小火继续炖1小时左右10把香菜小葱洗净11全部切末12准备全部的配料，根据自己的口味调整就可以食用了。
清汤羊肉火锅的做法及配料 底锅1将牛肉切割成麻将大小的块，历经焯水去除臭味血沫残渣，清洗2葱姜蒜麻椒八角等调料，葱清洗切割成葱段，姜去皮切成小块，将调料清洗下锅加56倍干净冷水3清汤；羊肉火锅食材和配料羊肉料酒冰糖老干妈香辣酱生姜葱白干辣椒陈皮莲藕干无花果干红枣大蒜花椒香叶桂皮八角草果小茴香老抽蚝油生抽盐1水烧开加入葱白生姜料酒，放入羊肉块；清汤羊肉该怎么炖需要准备什么调料成分带皮山羊肉1000克调味品白胡椒15克，淮山10克，丹参5克，玉竹5克，红枣5枚，当归3克，龙眼肉3克，枸杞3克，香菇3朵配料白酒20克，白醋20克，当归3克，姜片15克；另一做法一斤羊肉切块，氽水待用葱姜炝锅，加清水烧开，下肉加香叶两片桂皮小片八角两个胡椒几粒，煮至羊肉熟烂时，点几滴香油，少许鸡精，美味的清汤羊肉火锅就做好了羊肉火锅底料配方 羊肉火锅。
2葱姜蒜花椒八角等佐料，葱洗净切成葱段。
清汤羊肉柴火灶食材羊排5根调料葱白2根，老姜1个，花椒适量，盐适量葱白切段，老姜切片，羊排斩成小段，放清水里浸泡1个小时去除血水，减轻膻味，再放一小撮花椒帮助去除羊肉自带的异味冷水入锅，将泡好的；但是羊肉有一种让人难以忍受的膻味，在烹饪的时候就需要配料来去腥增鲜常用到的有花椒，八角，葱姜，料酒和食盐，白胡椒粉，有它们来助力，轻松去除羊膻味把羊肉清洗干净，切成适中的块，因为羊肉经过烹饪体积会缩小。
