7武昌鱼营养丰富，一般人都可食用，老少皆宜8带鱼，属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科9又叫刀鱼裙带肥带油带牙带鱼等，性凶猛10青岛日照黄海沿岸城市称鱽鱼11带鱼的体型侧。
鱼片煮火锅的最好吃的当然就是黑鱼的鱼片，煮火锅是最好吃这是，肉质比较细嫩，而且鱼吃的比较少。
一适合涮火锅，且刺少富有弹性的鱼，常见的有三种，斑鱼巴沙鱼和龙利鱼1斑鱼又称黑鱼团鱼乌棒生鱼蛇头鱼孝鱼墨头鱼财鱼等，中国是一种常见的食用鱼，个体大生长快经济价值高黑鱼骨刺少，含。
1草鱼草鱼生长快，个体大，肉质肥嫩，味鲜美，很多食客吃鱼都会优选此类鱼，不仅味道好，价格还很划算2花鲢花鲢学名鳙鱼，淡水鱼的一种肉多刺少，营养价值高，不论是鱼身还是鱼头，烹制出来都别有一番风味。
1材料2到3斤的草鱼其他鱼也可以的，比如白鲢等，半斤芹菜，1块豆腐，香水鱼调料超时有的卖，比如南山香水鱼调料，鸡蛋1个，八角1粒，蒜若干，姜1块，大葱1根，味精盐少许2鱼去鳞，加工成片，鱼头鱼骨。
的确将鱼放入火锅中，味道是非常特别的，人们用鱼来涮火锅也要注意鱼的选择，还要考虑鱼刺的问题，并不是所有的鱼都能煮进火锅中，那么到底什么鱼适合切片涮火锅呢你知道吗1适宜做火锅的鱼 刺少的鱼最适合涮火锅了。
1草鱼 草鱼生长快，个体大，肉质肥嫩，味鲜美，很多食客吃鱼都会优选此类鱼，不仅味道好，价格还很划算2花鲢 花鲢学名鳙鱼，淡水鱼的一种肉多刺少，营养价值高，不论是鱼身还是鱼头，烹制出来都别有一番风味。
吃鱼火锅最好还是选择胡子鱼就是鲢子鱼，适合做清汤，蘸油碟吃，这种鱼主要是鱼刺少，最适合老人小孩吃其次是草鱼，花鲢鱼，白鲢鱼做火锅也不错，按个人口味做红汤，清汤，还有泡椒味均可，喜欢吃鱼的朋友可以试试哦。
