衡阳火盆烧烤哪里好吃 衡阳烧烤食材哪里有卖

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火焱山西昌火盆烧烤怎么样?

我认为这家店的烧烤很好吃,烤了之后喷香流油,而且店家的东西都很全,服务态度也很不错,那次我少了一样东西,店家立马给补上了。

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火盆烧烤怎么样?

火盆烧烤超级好吃,是在我家附近发展起来的。

火盆烧烤应该是冕宁发展起来的,只是西昌对外知名度高,甚至高于凉山州,很多人都以为西昌是个地级市。一开始是这边冬天比较冷,冕宁人喜欢用火盆烤火(取暖),当然不排除其他地方也有这种习惯哈,再加上冕宁人喜欢吃,所以逐步形成了火盆烧烤,即冕宁火盆烧烤。

西昌烧烤的特点就是会在腌制的时候用泡菜,掌中宝也是,很特别,烤香后很脆,带点泡菜的特别口感。这样吃很热闹,也不会因为烟太大而呛眼睛。西昌很有特色的嫩牛肉,大片的牛肉放在网上面烤,看着肉片的汁水被一点点烤干,然后再包上生菜。

特色菜品还有很多,锡箔纸包着的烤鲫鱼,还有烤脑花,烤茄子土豆。都是最最正宗的西昌火盆烧烤,留住那一份火热。

火盆烧烤的环境是这样,有没有感到很温馨,就像是在自己小院烤一样,充满了亲切感。羊排被腌制的很成功,吃不出羊肉的膻味,这个天吃羊肉当然是最合适的选择,而烤出来的羊排散发出迷人的香气,真的让人欲罢不能。

谁说火盆烧烤就只有小猪儿和小肠,当然火盆烧烤的烤生蚝也是一级棒的,生蚝新鲜,没有臭味,加上蒜泥,一口气4个都不成问题。

西昌的火盆烧烤真的很好吃吗?它和东北烧烤有什么不同呢?

西昌的火盆烧烤确实挺好吃的,可以烤各种食材,中间一个圆盘,可以烤各种蔬菜和海鲜,它和东北烧烤最大的区别就是烤的方式不同。

火盆烧烤烤出来的东西更够入味,而东北烧烤却重在火候

火盆烧烤能够烤的东西比较多,它是中间一个大圆盘,下面放一个炭火的火盆。然后周边放在很多短棒的串,这种串上只串上两三个肉丁,放在炭火边上,比较容易熟,而且熟透的吃起来会很入味。而东北烧烤穿的是大串,吃起来炭火味重于咸味。我们吃火盆烧烤,可以在大圆盘上放上一张油纸,然后在上面烤一些茄子、蒜苔、鲍鱼、鱿鱼、生蚝等食材,这样就有种烤肉的感觉,所以火盆烧烤算是一烤两吃,用火盆上面的圆盘烤出来的食材,入味更彻底,能够不愿意变焦,吃起来口感更好,那么东北烧烤重在火候,肉质就会更鲜嫩一些,比如说肥瘦肉串,那么东北烧烤出来的就会更香一些。因为炭火直接烤出来的会更有焦香感。

火盆烧烤是现烤现吃,可以自己动手更有体验感

火盆烧烤一般都是可以自己烤的,就是把肉串都穿好,然后把其他食材都处理好,然后把串不起来的都放在火盆上面的圆盘上烤,其他的串放在圆盘边上烤,一边吃着圆盘里面的烤肉和蔬菜,一边等着肉串熟透,那种体验感会更好。而东北烧烤,自己基本是烤不了的,因为肉是否能熟透,我们并不知道,而且炭火烤串的烟火味更重一些。比如说,我们烤牛筋或是牛肉串,我们可以将一串上少串几个牛肉粒,并且提前将牛肉粒放在辣椒粉、孜然粉、酱油里腌制一会,然后放在圆盘边烤熟,另外,放一些油麦菜、蒜头、鲍鱼、生蚝、茄盒、藕片等食材,一边刷油一边慢慢等待熟透,这样烤出来的食材更能保留原有的香味。

火盆烧烤算是一个很有特色的美食,相比于东北烧烤来说,小编更爱火盆烧烤,炭火烤肉、烤串,更能保留其中的肉香,尝起来肉质更嫩,更健康一些。

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1、 火盆烧烤

我吃过的烧烤千千万,但是大凉山的生猛烧烤还是让我难忘。它就是在圆形的大火炉上直接直愣起一个大铁网,然后把腌渍好的肉直接放上去,大家围坐在大火炉旁边进行烤制。烤的时候由于火炉的热力太猛,所以总是会感觉很热,这种一边流汗一边大块吃肉的感觉真的让人难忘。

2、 铜锅羊肉

大凉山的黑山羊是当地的特色 美食 ,可以说出了大凉山几乎品尝不到。当地的黑山羊皮很厚,所以膻味很大,而大凉山又盛产铜锅,所以衍生出了铜锅羊肉这种顶级 美食 。吃黑山羊火锅的时候,把片好的羊肉放进铜锅中,由于热量传导快,黑山羊肉很快就熟了,再配上当地的特色蘸水,实在妙不可言。带皮的黑山羊肉十分劲道,带着浓厚的膻味,与其他地区的羊肉风格迥异,可说是顶级 美食 。

3、 铜锅洋芋饭

铜锅洋芋饭其实严格意义上不能算大凉山的特色,在云南各地也能见到。然而我第一次吃铜锅洋芋饭就是在大凉山的西昌市,一下子就被它浓郁的香味吸引住了。米饭油而不腻,粘却颗颗独立。铜锅洋芋饭,顾名思义,是用铜锅焖的饭。锅里加上炒好的洋芋,四季豆,火腿等一起焖熟。它的做法简单,既有蔬菜又有肉,没有菜的时候,直接就这样吃,营养又美味。洋芋软糯的口感和火腿的咸香相互融合,再配上复古的铜锅,实在是饶有风味。

4、 软籽石榴

大凉山会理县一直是石榴的主产区之一,这里的特产就是突尼斯软籽石榴和青皮硬籽石榴。一般种植在海拔1600m以上的坡地上。突尼斯软籽石榴的特点就是籽粒很软,可以咽下;糖度很高,甘甜怡人;籽粒颜色很深,像红灿灿的珍珠一样迷人。而青皮硬籽石榴则是大凉山会理县原先种植的老品种,硬籽石榴籽粒较硬,酸味明显,但是比软籽石榴更为清新。用比喻的形式来说的话,青皮硬籽石榴就是含苞待放的少女,而突尼斯软籽石榴则是浓妆艳抹的贵妇。每年8月底到10月初,就是石榴成熟的季节,彼时会理县漫山遍野都是红彤彤的石榴,甚是喜人。

5、 石榴花炒腊肉

由于石榴是会理县的特产,所以由此衍生出的石榴系列产品很多,比如石榴酒、石榴花炒肉等。腊肉则是彝族年之际家家户户都会腌制的彝族年 美食 ,是彝族拜年时的必备主礼之一。将肉用烟熏上七八天时间,再继续挂一两个月左右时间,即可食用。

石榴花炒腊肉的口感还是很独特的,石榴花脆脆的,吃起来石榴花的清香和腊肉的咸香混合在一起,很是可口。石榴花有清热、解毒、健胃、润肺、涩肠、止血等功效,所以这道菜也可说是风格独具的民间偏方药膳。

6、 坨坨肉

坨坨肉是彝族传统 美食 ,彝语称“乌色色脚”, 意思是猪肉块块。因其每一块肉的重量均在二三两上下,成“坨”状,故名坨坨肉。做法是将猪肉或羊、牛肉砍好,用热水煮熟,不下任何佐料,包括盐;肉熟后捞起,再撒蒜水,盐及花椒等即可食用。其味非常鲜美,因煮时不能烂炖,而是看“火候”,“火候”一到即熟,“火候”不到则肉生,“火候”稍过则肉硬,且要趁热即食,所以一般情况下不易做此道菜。要有心品尝最佳的坨坨肉,一要碰上彝族人喜庆节日如火把节(农历6月24日)或办事;二要到宾馆餐厅订做。我的运气不太好,吃到的坨坨肉都凉了,而且还很硬,实在嚼不动,所以对这道民族特色 美食 印象还是不太好。

7、 彝族酸汤

彝家有句俗话:“八月野菜四月粮,酸菜圆根不可少。”在彝家人的生活中,酸菜是一年四季都离不开的佐餐菜。彝族居家,每家一个或几个酸菜坛子,每个坛子里都盛满各种酸菜。他们的酸菜分湿酸菜和干酸菜两种。青菜、圆根、萝卜叶等等均可腌制成酸菜。彝族酸汤就是以彝族自酿酸菜为基础,配上猪血、土豆等一起炖煮的 美食 ,酸味浓厚,开胃健脾,口感独特。

8、 彝族猪血肠

彝族杀过年猪的当天下午,家家户户将宰杀好的猪肉整块摆放在祭台上后,就会相约去河坝里面将猪大肠、小肠等清洗干净,以备第二天灌血肠用。地道的彝族血肠用料其实非常简单,用第一天杀猪时接下来的猪血和剁碎了的洋芋进行搅拌,然后将食材翻炒至半熟,出锅后放入食盐、生姜、木姜子、花椒、蒜等佐料,再灌进猪肠。灌好的血肠两端用细绳拴紧,挂在房檐下把猪血沥干,再烧堆柴火熏制十天左右时间。如此制作而成的血肠口感细腻清香,原汁原味。

血肠搭配的食材和味道可以根据自己的口味进行调配,比如糯米血肠、洋芋血肠、猪肉血肠等。

9、 连渣菜

连渣菜是一道很有彝族特色的风味汤菜。它是以黄豆作为主要原料,再将它磨成浆以后,放入菜叶、酸水制作而成。它可以不放任何作料,吃起来原汁原味、清爽舒服,也可以放入海椒面等作料做蘸水,浇在连渣菜上吃。它有色香味俱全的特点,清热解渴的功效。

10、“横狄”冻肉

冻肉,彝语称“横狄”,是彝族过年时给长辈拜年的最佳礼物。

“横狄”是彝族年较为讲究的一道 美食 。原料多采用猪蹄和肘子制做。

制作冻肉前需将猪蹄肘子等外皮烤至金黄色,再将清理干净的肉放入锅内煮烂后捞起,剔去骨头并将肉剁碎,放上木姜、生姜、花椒等佐料,放回锅里煮上一阵,以便使佐料渗入肉中,最后放入木钵内,放上一夜即成。冻肉柔软可口,风味独特,是给家中老者、长辈拜年时的必备礼物,也是彝族十分喜爱的一道菜肴。

大凉山的 美食 还有很多,我这里举例的是我在大凉山收购软籽石榴的时候吃过的 美食 ,其他没有提到的 美食 欢迎大家沟通交流哈

最后给大家看一下我收购的石榴成品咯。

适合全家人旅游的地方

适合全家人旅游的地方

适合全家人旅游的地方,全家人一起出去旅游是非常幸福的一件事情,现在的家庭,父母都忙着工作挣钱,而孩子们都忙着学习和各种的特长班,以下是适合全家人旅游的地方。

适合全家人旅游的地方1

桂林

1、上榜理由

小学的时候就学过的课文《桂林山水甲天下》,自然大家对这个城市都不算陌生。桂林既有着最美的自然风光,也具备作为一个大城市的生活便利性。更重要的是,桂林有着超级适合亲子游的酒店,仅仅是在酒店住上4晚,看看周边的美丽风景,在酒店亲子俱乐部泡上一整天,也不会绝对枯燥!

2、玩什么?

桂林clubmed:中国的第一个clubmed。这种一价全包,吃喝玩乐全免费的形式之前还只在马尔代夫、民丹岛等地存在的时候就得到了全世界妈妈们的推崇!最值得推荐的是clubmed里的亲子俱乐部,适合所有年龄段的宝宝。2岁以下有baby club,2-3岁有petit club,4-10岁有mini club。还可以提供代看宝宝,全天候都有专人陪孩子做各种活动。适合想偶尔偷个懒,享受一下二人世界的爸妈们。

自然风光

说漓江是全中国最美的一条江,真的是不为过!如果担心白天因为旅行团而人满为患,那么漓江夜游也是带宝宝的不错选择。除了观赏两岸沿途夜景,享受夜之桂林的惬意舒适,还可欣赏独具桂林特色的民歌唱吟、鱼鹰捕鱼等特色表演。绝对让宝宝们大饱眼福。

三亚

1、上榜理由

三亚因为地处热带,所以一年四季的都是夏季,适合任何时候出行。而且绝对拥有全中国最美的海水和沙滩。因为开发较早,所以酒店业十分完善,从亚龙湾、大东海、三亚湾到海棠湾,都拥有无数适合带宝宝亲子游的酒店。

2、玩什么?

大海沙滩:在三亚还能玩什么?当然首选就是大海和沙滩了!虽然三亚也有很多景点譬如天涯海角,但真心不适合带宝宝去。即使什么都不干,在酒店里代上五六天,每天面朝大海,春暖花开,就是一件很幸福的事!

原始森林:也是因为热带季风气候,三亚拥有最完整的原始森林植被覆盖。稍微大一点的孩子,跟着爸爸爸爸一起去参加丛林探险,享受天然氧吧的快乐,也是除了海滩之外的另一种奇妙的体验。三亚的呀诺达森林,海南中部的五指山景区,都是非常不错的选择!

推荐美食:椰子饭、清补凉、港门粉等。

古北水镇

1、上榜理由:

古北水镇位于北京市密云县古北口镇,坐落在司马台长城脚,环境古朴优雅。孩子们可以来这里参观中国印染技术博物馆,观看几百张布高高挂起的晒布场,到了解永顺染坊和染布的历史。还可以一起在染布师傅的指导下,给自己染上一块靛蓝色的布料留作纪念。

2、玩什么?

晚上一家人坐在四合院里,店家端上景泰蓝铜火锅,一边涮肉,一边在院子里玩耍。累了还可以在在独门独户的露天温泉,享受私人的休闲时间。早上起来,神清气爽,伴着露水登上金山岭长城,感受中国最美长城的魅力。

亲子玩法:永顺染坊DIY、夜游水镇、登金山岭长城、

推荐美食:密云三烧、密云烧肉

重庆黑山谷

1、上榜理由

黑山谷位于万盛区景星乡境内,这里森林覆盖率达97%,是目前重庆地区最大的、原始生态保护最完好的自然生态风景区。夏天的黑山谷,植被最茂密,气候最凉爽,是避暑消夏的好去处。

2、玩什么?

夏季黑山谷的溪水变得轰鸣凉爽,在走栈道、浮桥,欣赏山景的同时,来一场亲子漂流及刺激又爽快。黑山谷酒店顶级酒店林立,有温泉、湖滨和天籁SPA酒店,在远低于市区高温的黑山谷,绝对是重庆周边最好的亲水度假、避暑之地。

亲子玩法:黑山谷漂流、避暑休闲

推荐美食:野生狲猴桃

保定野三坡

1、上榜理由

被称为北方小桂林的野三坡距北京仅100公里,驱车1小时左右即可到达。作为北京周边热门景点,野三坡夏天的百里峡避全天凉爽,是避暑度假的好地方。在怪石嶙峋这里的峡谷非常适合和孩子一起徒步登山,在溪边戏水玩耍。

2、玩什么?

亲子玩法:山谷徒步、河边嬉戏、烧烤户外

推荐美食:饭皇子、烤全羊、虹鳟鱼、炸花椒芽

张家口张北草原

1、上榜理由

夏日,正是张北草原最好的时候,路边的野花和油菜花开放的极为艳丽。张北草原位于内蒙古高原南缘的坝上地区,空气纯净,污染极少,是一处保存完整的天然草原。

来自:安适

2、玩什么?

夏季可以住蒙古包,也可以搭上帐篷路外露营。绿草、蓝天、白云、牛羊成群的张北一幅塞外的美景。夏季这里的平均气温在20-22度左右,凉风习习,温度适宜,是避暑的好地方。

亲子玩法:户外露营、烤全羊、音乐节

推荐酒店:隆豪大酒店

推荐美食:坝上荷叶鸡、烤羊腿、柴锅炖大鹅。

广州

1、上榜理由

要说我国最适合带宝宝去度假的城市,广州绝对榜上有名!首先,广州作为南方最大的交通枢纽之一,交通非常便利。另外,作为南方的一线城市,发达程度也相对较高,而物价又相对其他三个一线城市北京上海深圳更便宜。第三,交通便利,不管是打车还是坐地铁,在广州都非常方便!第四,广州属于亚热带气候,绿色植被覆盖较高,气候较好,适合带宝宝出行。

2、玩什么?

主题乐园:去广州的最大目的,必须是长隆!带暖暖去过国内十几个城市的动物园和主题乐园,以及新加坡、巴厘岛等各国的'野生动物园,长隆绝对秒杀他们所有!里面又更推荐长隆香江野生动物园!

海洋馆:

广州海洋馆在广州动物园里面。因为在一个并不靠海的城市,广州的海洋馆也许不如珠海的海洋王国那么有名。但是,他却是世界上最大的内陆海洋馆,有200多种鱼类及其它独特罕见的海洋生物。对于想在一个城市同时玩转野生动物园、主题乐园和海洋世界的小宝宝们绝对是不错的选择!

适合全家人旅游的地方2

巴厘岛,现在这里可以说是一个非常网红的地方了,很多明星都会选择在这里举办婚礼或者是度蜜月,这个岛可以说是很浪漫的,所以现在人们都很喜欢去这个岛,而且他这个岛上有很多的景点,这也是为什么印尼有那么多的岛,而大家却偏偏都喜欢来这个岛的原因吧!这里有一座世界排名第三、亚洲第一的水上乐园,这个以热带为主题的水上乐园全都是一些绿色的水道,而且全都是用蛇名来命名的。有一条水道叫做“巨蟒”,直径最宽的地方有6米,现在也是世界上最大的水滑道。

如果觉得出国太贵,承担不起的话,那么可以去四川的西昌看看。这里是一座小城,他是中国卫星发射地之一,而且也拥有四川第二大的平原,海拔1500米,一年都像春天一样,非常的适合居住。这里一年四季的阳光都特别的好,而且它的空气也是非常的清新,天空总是特别的蓝。而且那里还有一个国家级的湿地公园,在那里有山有水,真的适合全家一起去旅游,景色也是特别的美。

而且在那里有一个湖叫做邛海湖,在他湖边专门修了让喜爱骑行的人们和游客们骑自行车的专用的车道,而一家人可以租一个多人可以骑的自行车,一起骑着车游湖,冬天很适合去那里了,天气也不冷不热,一边晒晒太阳,一边看看景色,带上相机给家人拍几张照片,真的是很幸福了。

而且他那里有很多的好吃的,这个地方最有名的美食就是火盆烧烤,在玩了一天之后,吃一口他的特色烤小猪肉,真的会爱上这个的,非常的好吃,吃一口就想吃第二口根本停不下来。而且那里的人么也是很热情,他们也很欢迎从远方而来的客人们,让人们感到非常的温暖。

如果是带孩子出去旅游的话,最适合的就是沙子了,而且小孩子们都很喜欢玩沙子,给他们一盆沙子,他们就能玩一下午,更何况是一片呢。而且根本不需要你照顾,他们自己就会玩的特别开心,北海这个地方也是很方便的,如果是一家去旅游的话,那么路程太远肯定是很麻烦的。所以这个地方,不管是经济方面还是安全方面的话,都是比较好的。

而且这个地方除了小朋友们可以玩之外,他的海鲜也是特别的好吃,也很适合吃货们去,在这里玩老人们也不用特别的劳累,可以坐在沙滩上打一把太阳伞,看着孩子们在海边玩耍,我觉得真的是很温馨的一件事了,如果要带爸妈和孩子一起出来玩的话,这个地方一定是个好选择。

适合全家人旅游的地方3

01、新加坡

如果推荐一个最适合全家旅行的地方,我会推荐新加坡。新加坡,一面是繁华市井和美食天堂,一面是适合孩子的动物世界、主题乐园,加上全年长夏无冬,多地直飞,很适合全家一起。全家可以去滨海湾花园,在长达128米的空中步行道是从高处俯瞰整个滨海湾区,感受别样的新加坡!全家去小印度,在这里,空气中夹杂着浓烈的辣椒和香料气味,街边建筑上的花纹、色彩都很有印度风情,仿佛真的到了印度。牛车水,这里是新加坡华人聚集的地方,在这里最适合吃吃逛逛,感受新加坡迷人的中华文化和历史。

全家还可以去环球影城所在的圣淘沙岛,大人和孩子都可以在这里玩过瘾!还可以用非常实惠的价格就能品尝到新加坡的“国菜”——辣椒螃蟹。新鲜的螃蟹肉质鲜嫩,特色酱汁香辣中带着微甜,吃一次就会让你欲罢不能!还有最受欢迎的肉骨茶,浓郁好喝,想把胃瞬间变得暖和和,一定不要错过它哦!最后的最后,还可以连上印尼的民丹岛,它距离新加坡不足1小时船程,这里的海水清澈蔚蓝,沙滩白净,还免签哦!

02、日本

日本,一个绝对能够满足全家人想法的地方,3个小时就能直飞,不用担心时差,美食美景分分钟征服全家!可以全家一起去东京,去浅草寺,去银座,去镰仓,感受繁华和多元,让人沉浸在这里回味无穷。可以全家一起去大阪,建造在高台上的天守阁,白色的墙面配以绿色的屋瓦,每到春秋两季,樱花盛开或枫叶染红,美如画一般。在京都,全家一定要选一套漂亮的和服,然后一起拍一张最美的照片,一定又美又难忘!冬天,也很适合一家人去北海道,茫茫白雪宛如童话,一脚一个脚印,让人心生欢喜。这里有着世界三大最美夜景的函馆,还有五棱郭、元町的欧式风格的建筑、函馆山下的近代形态各异的建筑等,都很值得一看。

03、法国

全家去欧洲,怎么能少得了巴黎?在埃菲尔铁塔下,一起感受巴黎初印象,感受巴黎无敌的夜景和浪漫。沿着法国香榭丽舍大道漫步,看看凯旋门下车水马龙的繁华,还可以登上凯旋门,欣赏“光之城”的独特魅力。一定要在夕阳西下之时,乘船塞纳河上,看塞纳河两岸建筑宏伟壮观,带着父母来这里,一定会是一场难忘的体验。全家一起去寻访凡尔赛宫与卢浮宫让爸妈感受下法国的精华所在。最后一起去科尔马在这里,你不用刻意找角度,随手一拍都可以拿去当明信片。

04、意大利

意大利一个四季不同,但四季皆美的地方,如果有一个地方可以一去再去,那一定有意大利的名字。冬天,意大利少了满城的游客,全家人可以慢慢闲逛,感受意大利的味道,不被喧嚣打扰。愈发古典和安静,少了如织的游客,全家可以慢慢地感受斗兽场的沧桑,感受昔日罗马城的辉煌。

冬天的佛罗伦萨更显诗意,少了嘈杂的游客,空气里都暖阳的味道,老城更显古朴,原来翡冷翠是这般美。冬天的威尼斯,依旧是无与伦比的,没有恼人的汽车噪音,美丽的建筑倒映在水中,威尼斯也漂荡在水中,就像一个漂浮在碧波上浪漫的梦。如果家人想感受冬天温暖的艳阳,那一定不能错过西西里岛。在这里,全家人可以眺望远方大海,看一座座风格各异、气势恢宏的建筑,感受暖阳魅力。

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