7大火煮开后，转小火炖12小时嫩鸭可以适当减少炖的时间老鸭要炖到酥烂至少1小时到汤汁剩下一小半的时候重新转大火，收汁8香喷喷的红烧鸭肉就做好啦鸭肉酥软，汤汁拿来拌饭就成成品了；盐生抽酱油加盖用大火烹煮大火煮开后改中火收汤汁，最后加入鸡精即可猜你喜欢1 红烧鸭肉怎么做好吃 2 红烧鸭子做法大全家常 3 红烧鸭子的家常做法大全集 4 鸭子怎么煮好吃 5 红烧鸭子有哪些好吃的做法。
红烧鸭做法如下把鸭子剁成块，锅里加一点点油，将鸭子与仔姜一起倒入油锅，炒3分钟左右加入盐味精蒜头，放酱油少许，继续炒一会，然后加入低度白酒2匙，稍炒后加水，水量为稍没过鸭子，盖上锅盖大火烧开转中小；红烧鸭块 1 将老鸭剁成块，用水煮下，放入料酒，去腥 请点击输入图片描述 2 放入适量的油 请点击输入图片描述 3 将生姜和鸭块一起倒入锅中 请点击输入图片描述 4 放入盐和适量的料酒 请点击输入图片描述 5 放入老抽。
材料鸭半只，姜数片，蒜头6瓣，青椒5支，油，料酒，盐少许 做法1把生姜切片，大块切没关系，但切薄点较好 2挑几瓣肥肥的蒜，用刀背拍一拍，轻松去皮，切碎就好了，不用切成蒜蓉 3再来是青椒当然红椒也可以；八角 2个 桂皮 2块 香叶 2片 干辣椒 1个 冰糖 3勺吃饭时小汤勺，不喜甜可适量减少料酒 3勺 生抽 3勺 老抽 2勺 盐 适量依个人口味简单易做红烧鸭肉的做法 准备好所有材料。
红烧鸭肉的做法
1、香喷喷的红烧鸭肉就做好啦，撒上香菜，加入适量盐拌匀即可出锅鸭肉酥软，汤汁拿来拌饭真的是无上美味，超爽鸭肉是凉性，帮助清火的同时还能润燥，对于容易上火的朋友的来说再合适不过了。
2、用料 鸭肉 500克 生姜 几片 八角 1粒 花辣 几粒 生抽 适量 老抽 少许 糖 适量 盐 少许 红烧鸭肉的做法 鸭肉洗干净，我都记得拍照 热锅，放葱，姜，蒜 放鸭肉起翻炒 放八角，加水一起焖。
3、1鸭子洗净切块沥水，姜切片，葱切段2怎样做红烧鸭肉3锅中放半汤匙油，将鸭块放入煸炒出油4放入冰糖老抽少许盐，炒匀5怎样做红烧鸭肉6放葱段姜片山楂7加水，没过鸭子的量8盖。
4、教大家做一道麻麻辣辣的红烧鸭肉，虽然做法比较简单，但是味道很不错用料鸭子，生姜，青椒，红椒，花椒，红油豆瓣酱，酱油，盐，白酒，水，油做法1将青椒和红椒洗净，用刀切成菱形块备用生姜切片备用2把鸭子。
红烧鸭肉和什么菜搭配最好
3铁锅中倒油加热至七成，下鸭块翻炒，不停在锅中炒鸭块，逼出鸭肉中的水分，看到鸭皮变紧，鸭块相对缩小，把炒鸭块转移到高压锅里，铁锅不必洗4下姜块干辣椒倒入整瓶啤酒，然后盖上高压锅盖，转大火烧。
制作鸭肉的时候可以倒入一些啤酒，这样就可以中和鸭肉的腥味，也可以让鸭肉更好吃一些需要放啤酒，这样可以去腥。
红烧鸭肉的做法图解22把鸭油去掉一部分，剁成小块红烧鸭肉的做法图解33食材图红烧鸭肉的做法图解44锅中倒油，放入冰糖溶化红烧鸭肉的做法图解55不到翻炒至融化，呈浅褐色红烧鸭肉的做法图解66倒入调料翻炒出。
1鸭子清洗干净，沥净水分备用2鸭子一分两半，再剁成小块备用3准备好配料八角花椒粒葱段红辣椒段大蒜和姜片4锅中不放油，鸭本身油脂含量大，鸭肉直接倒入锅里，中火煸炒5炒至鸭肉发白，鸭。
香喷喷的红烧鸭肉就做好啦鸭肉酥软，汤汁拿来拌饭超爽如果你不怕胖的话 家常红烧鸭子简单做法3 食材展示鸭子1500克洋葱100克等所需食材及其用量食材加工鸭子斩块，鸭子肉加生姜末盐老抽料酒，腌制半。
