1、所需用料花斑鱼1条葱几棵蒸鱼豉油 清蒸花斑鱼，腌制去腥就错了，教你正确做法，鱼肉细嫩还很鲜美 1首先把花斑鱼处理干净这里不仅仅是鱼腔内的黑膜鱼血鱼肠等，还要把鱼身上的粘膜和鱼鳞清理干净，这样不仅在；石斑1尾姜片数片葱段2支米酒少许红萝卜1支洋葱1颗苹果1颗咖哩块15片白胡椒粉适量水300cc咖啡冰糖1大匙 做法 step1 1 解冻后以清水稍稍冲洗，并准备葱段与姜片和少许米酒放入蒸锅清蒸 step2 2 将红萝卜块洋葱块苹；1花斑鱼处理干净备用2姜蒜切细，红椒剁碎3将鱼身上两面都切斜切刀，然后抹上料酒，盐，在鱼的身上洒上姜蒜，红椒，花椒4放入已经预热的锅里，盖上盖蒸10分钟510分钟后鱼就蒸好了6原汁原味，非常的；黄花鱼，鲈鱼，三文鱼，鳕鱼1黄花鱼富含蛋白质，钙，磷，铁等，鱼肉比较柔软，有利于孩子消化吸收，鱼肉没有碎刺可红烧清蒸都是非常美味2鲈鱼含有丰富蛋白质，维生素A，维生素B，钙，铁，锌等营养成分，只有一根独刺；做法1新鲜的花斑鱼处理干净，花斑鱼去鳞去鱼鳃，清洗掉污血等等，姜切片切丝，葱切粒，红椒切圈圈2在蒸盘里放上姜片，鱼的表面抹上盐料酒，撒上葱丝3锅烧沸水后，放入鱼，盖上盖子，用大火蒸10分钟4。
2、清蒸鱼用石斑鱼比较好用料 主料石斑鱼750克 辅料蒸鱼酱油2勺盐2克料酒1勺姜适量葱适量香菜适量红椒少许 1新鲜的花斑鱼处理干净，花斑鱼去鳞去鱼鳃，清洗掉污血等等，姜切片切丝，葱切粒，红椒切圈圈。
3、做法鱼洗净滤干，抹上适量的盐烧开水，把鱼盘放入，盖上盖子，大火蒸810分钟鱼快整好了就开始热锅爆大蒜，鱼蒸熟了，开盖把大蒜油一起淋到鱼上，淋上蒸鱼酱油就可以上桌了2红烧花斑鱼 做法将石斑鱼洗净；1石斑鱼一条，1斤左右，洗干净；1将石斑鱼放在砧板上拍晕，放在70度的热水中略烫，取出，用清水过冷后，打清鱼鳞于肛门处开一刀，将鳃根割断，用竹筷从口往鳃部插至肚内，将鱼鳃和内脏一起挟出，洗净，用盐将鱼身抹匀2用长盘1个，横架上筷两根；1姜，葱，蒜切碎备用 2花斑鱼洗净，切几片姜放在鱼上，淋点油，开火蒸810分钟左右，去掉蒸鱼的水 3用炒锅烧热油，下姜，蒜爆香淋在鱼上，再淋点海鲜酱油和其他调味料混成的汁，放上香菜即可不喜欢吃香菜；最妙的做法是清蒸饭馆里平日所做的整鱼，常用鳜鱼，醋溜红烧酱汁五柳都可零做的如滑溜瓦块糟溜锅塌鱼葱椒鱼高丽鱼条抓炒鱼等，全和黄鱼做法相同，是北京最常用的鱼鲫鱼肉质优良，为名贵品种；热锅下油，放姜蓉爆香，然后把蒸好的鱼拿出来，把碟子的汤倒掉，铺上葱丝，再浇2勺生抽到鱼面，然后把锅里的热油灼在葱丝面上即可原汁原味的清蒸花斑鱼就做好了。
4、首先把花斑鱼的鱼鳞清理干净在鱼身两边各切3刀，方便蒸熟花斑鱼的鱼肉相对来说比较厚，最好开花刀，不然要蒸的时间要长一些，把握不好容易使鱼肉老柴鱼体腔内把鱼肉和鱼骨切开，露出鱼脊骨，但别切断，这样做保证鱼肉。
5、主料 花斑鱼 500g 苹果 150g 胡萝卜 100g 辅料 油 适量 盐 适量 麦冬 适量 云苓 适量 陈皮 适量 蜜枣 适量 步骤 1苹果洗净去核，切适量大小2胡萝卜去皮，切适量大小3麦冬，云苓，陈皮，蜜枣等洗净4花斑鱼处理。
6、1食材东升斑鱼2东升斑鱼择洗干净，放入蒸盘中，铺上姜丝3放入锅中4盖锅盖，旺火蒸15分钟5揭盖，熄火6放入葱丝7淋上滚烫的橄榄油8倒入酱油；蒸鱼蒸好吃又简单主料石斑鱼750克辅料蒸鱼酱油2勺盐2克料酒1勺姜适量葱适量香菜适量红椒少许做法1新鲜的花斑鱼处理干净，花斑鱼去鳞去鱼鳃，清洗掉污血等等，姜切片切丝，葱切粒，红椒切圈圈2；花斑鱼是一种热带淡水鱼，营养丰富，食之口感鲜嫩，可是你知道吃花斑鱼有什么禁忌吗花斑鱼富含氨基酸，不饱和脂肪酸，矿物质含量丰富，是一种营养价值高肉质鲜美的优质淡水鱼类花斑鱼在市面上的价格非常贵，也是一种优质的；花斑鱼一条鲢鱼一条，鸭血200克，嫩豆芽20克辣妹子辣椒酱10克，味精8克，胡椒粉8克，三五牌火锅底料一包，姜末5克，高汤750克，猪油50克，老抽15克，色拉油700克，生粉5克做法 1锅上火放入一半猪油，烧至六成热。
