你好，红烧肉烧糊了绝对不能吃，红烧肉烧糊会产生一种强烈的致癌物苯并芘，其毒性要超过黄曲霉素，鉴于以上原因，所以不要食用已烧焦了的鱼和肉，请予以采纳，谢谢。
红烧肉煮糊了，你就放一点水大概3勺吧！ 然后再煮一下就行了煮一分钟品名红烧肉 材料五花肉 葱 姜 老抽 生抽 冰糖 煮熟的鸡蛋 做法1红烧肉切小方，入锅加凉水煮开后洗净备用 2姜切片，葱。
红烧肉烧糊了，按下列步骤处理1 如果烧糊的程度不是太厉害，那就用筷子挑拣一些上能进口的放在另一个碗里，仍可供食用，以免浪费 2 那些已经不能再食用的烧焦了成为黑糊糊的残渣，就只能从锅里产出来倒掉3。
如果烧糊的很严重，变色或烧焦，就不要吃了，有糊味既影响口感，又对身体健康不利红烧肉的做法如下五花肉500克香葱1棵冰糖适量干红辣椒6个姜片4片八角3个香叶4片盐1勺味精1。
