1、主料青鱼1截辅料油适量盐适量料酒适量大葱适量姜适量白糖适量红烧青鱼块的做法 1准备食材2炒锅先热锅，再倒比平时炒菜多点的油3下鱼段煎4一面煎老翻面煎5侧面也要煎6另一。
2、红烧青鱼块的做法主料青鱼块250g 辅料生姜6片盐少量糖少量蒜两根老抽少量黄酒少量味精少量 1青鱼块，2用盐腌制一小时，3用菜籽油中火煎，4煎黄翻边放糖，5放老抽，6放生姜，加入适量水。
3、红烧青鱼块的家常做法去菜市场或者超市买三条青鱼，然后将青鱼处理干净，青鱼去鳞去腮，去内脏洗净，鱼腹内的黑色膜一定要洗干净用盐搓在鱼身上，这样可以有效的去除鱼腥味然后在鱼的两面打上花刀，花刀不要太深了呦。
4、红烧青鱼段 1 原料青鱼块，剁椒一些2 锅置旺火上烧热，放少量油，油热下青鱼块稍煎3 加葱段，姜末酱油料酒糖稍烧一会4 加沸水一勺，加点剁椒转小火将鱼烧5 用旺火收浓汤汁，撒上葱段，加入味精即可。
5、第一种做法用料青鱼盐姜末紫苏辣椒粉葱花白醋酱油鸡精红烧青鱼的做法1青鱼大块抹上盐腌一阵，准备姜末，紫苏，辣椒粉和葱花 2热油锅下鱼块小心两边煎黄，喷少许白醋 3下姜末辣椒粉出香味。
6、孜然红烧青鱼块，其实家常做法还是很简单的，把青鱼块放在锅中煎一下，然后又出锅的时候撒上孜然，这样非常美味。
7、1准备材料青鱼或者草鱼都可以，取中间段鱼肉，熟笋片，湿淀粉，姜，葱，白糖，酱油，味精，料酒，调和油2把鱼开膛破肚，清洗干净，鱼头鱼尾切下来不用，可以留着炖汤用收拾干净后，拎起来控控水，取中间段剁成长。
8、把青鱼处理干净以后，在鱼的表面分别划几道斜刀口，方便一会入味切大葱段和生姜片，塞到在你划开的刀口里面，鱼肚子里也塞上一些然后均匀的撒上些细盐和料酒，腌制1个小时，能过夜做好取出腌制好的鱼，擦去表面的。
9、红烧青鱼的做法步骤 1 清水去头，去内脏，去内脏的黑膜，清洗干净 2 切成小段 3 葱姜蒜切片，准备适量花椒八角 4 热锅放入适量植物油，爆香葱姜蒜花椒八角 5 放入青鱼段，小火煎一会儿，尽量少翻动 6 放入五勺白酒7。
10、用料 主料 青鱼500克 调料 葱 50克 姜 20克 剁椒 100克 红烧青鱼段的做法 1锅置旺火上烧热，放少量油，油热下青鱼块稍煎2加葱段，姜末酱油料酒糖稍烧一会3加沸水一勺，加点剁椒转小火将鱼烧4用。
11、红烧青鱼 材料 青鱼，盐，姜末，紫苏，辣椒粉，葱花，酱油，水，鸡精 做法 1青鱼大块抹上盐腌一阵，准备姜末，紫苏，辣椒粉和葱花2热油锅下鱼块小心两边煎黄，喷少许白醋3下姜末辣椒粉出香味，喷酱油，加一大碗。
12、下面是我为大家准备的青鱼做法，供大家参考青鱼怎么做好吃 红烧青鱼段 材料青鱼块，剁椒一些做法 步骤1锅置旺火上烧热，放少量油，油热下青鱼块稍煎 步骤2加葱段，姜末酱油料酒糖稍烧一会步骤3加沸水。
13、红烧青鱼段 红烧青鱼段的用料 千岛湖乌青鱼中段750g 小黄姜1小块 小葱1小把 海盐少许 葡萄籽油少许 原汁酱油适量 冰糖适量 开水适量 红烧青鱼段的做法步骤 步骤 1 点击查看大图 将鱼段洗净，背部划两刀，用厨房纸吸干。
14、6水烧开后放入炸好的鱼块7先用旺火烧沸，再以文火煮10分钟左右，加入香油醋，撒上香菜即成三红烧青鱼 材料青鱼一条芡粉姜蒜小米椒葱料酒玉米油酱油盐味精等做法1将鱼宰杀。
15、用料 青鱼尾一只 郫县豆瓣酱一勺 生姜几片 花椒一小把 葱少许 糖 老抽 勺 料酒 勺 生抽 红烧青鱼尾的做法 颜值很高的青鱼尾哦#红烧青鱼尾的做法 步骤1 鱼尾比较大，两面划菱形块方便入味红烧青鱼尾的做法 步骤。
16、青鱼的各种做法mdashmdash红烧青鱼 材料 青鱼，盐，姜末，紫苏，辣椒粉，葱花，酱油，水，鸡精 做法 1青鱼大块抹上盐腌一阵，准备姜末，紫苏，辣椒粉和葱花2热油锅下鱼块小心两边煎黄，喷少许白醋3下姜末。
17、豉烧青鱼 配料豆豉50克 青鱼450克 植物油30毫升 食盐味精各1克 葱花姜片各10克 酱油8毫升 制法将青鱼清理干净，锅中倒入植物油，油六成热时，放入青鱼豆豉和各种调料，加适量清水，炖熟即可 功效益气化湿。
18、青鱼肉性味甘平，无毒，有益气化湿和中截疟养肝明目养胃的功效下面我为大家分享青鱼做菜的方法青鱼做菜的方法红烧青鱼 菜谱简介 鱼是我们钓回的，很大条的青鱼，回来就先处理成大块冷冻进冰箱，吃的时候再。
