2调肉臊酱肉馅加香菇洋葱以及各种调料做成的酱盛在沙锅内，放入鸡蛋，以小火卤20分钟，关火后任由其浸泡，食用时捞出即可3五花肉为红烧后的，香菇洗净用水浸泡，待用4炒锅内倒入花生油，烧热后放入少许。
具体步骤1糯米提前浸泡一晚上，洗净沥干，放入盐红烧酱油十三香拌匀2干粽叶也是提前浸泡一晚上，冷水入锅，煮5分钟，捞起，一张张刷洗干净提示粽叶一定要下锅煮几分钟，一是使其变软，二是消消毒3取。
2根据所要做量把糯米清洗一下并泡入水中大概二十分钟 3做烧肉粽一锅好的红烧肉和卤蛋是必要的，这个也必须提前做好放凉有朋友说我不喜欢那么大的鸡蛋用鹌鹑蛋行吗，这也是可以的红烧肉不需要太大以免不好包。
1食材去皮五花肉380g糯米500g老抽适量盐适量花椒粉适量料酒适量糖适量鸡精适量五香粉适量粽叶适量生抽适量油适量棉线适量2去皮五花肉洗净后，切小块，同老抽盐花椒粉料酒糖鸡精。
1首先把五花肉切成两公分大小的块2然后用红葱头或圆葱爆锅，把五花肉块放入锅里炒炒时加料酒老抽五香粉白糖盐和味精五香粉白糖盐总的量掌握在一斤肉放15克左右肉炒到七分熟就可以3再把粽叶。
娃娃菜肉粽原料菜叶子若干冷粽子1个红椒半个做法1将粽子切1CM宽厚的条红椒切成圈菜叶子绰水变软备用2菜叶子绰水的时候如图，先将根部投入过个半分钟再将叶子一并放下3将叶子平铺在案板上，放上粽子条，卷。
1鸡蛋煮熟剥壳，先用半杯酱油浸泡10分钟上色2肉臊酱盛在沙锅内，放入鸡蛋，以小火卤20分钟，关火后任由其浸泡，食用时捞出即可3将洋葱去皮，洗净，切碎，卤蛋切成小瓣，生花生仁用水浸泡4五花肉为红。
