材料毛蛋茶叶姜片干辣椒做法先把毛鸡蛋放在锅里煮熟煮熟之后倒去脏水，把毛鸡蛋清洗干净，把完好的蛋壳敲破，为的是好入味清洗好了之后的毛鸡蛋再放入锅内，加水加入大料和十三香之后，再放点茶叶和盐放点；毛蛋的做法是先在锅中用水将毛蛋带皮煮熟，再将煮熟的毛蛋捞到凉水中激一下降降温，剥去蛋壳，将小鸡上的乳毛择干净，然后根据自己的口味，跟炖鱼炖肉一样炖制炖好的毛蛋入口极为鲜嫩，连骨头都是软的，而且不含脂肪；1毛蛋清水洗净备用 锅里放冷水葱姜大料桂皮和盐，将毛蛋冷水入锅，开火转最小火慢慢煮开锅5分钟后用勺子轻轻将毛蛋敲个缝隙，便于入味再煮1520分钟即可一定要小火煮啊，火太大的话毛蛋容易炸开2；等肉皮用筷子一扎进去了，就把已经煮熟的毛蛋放入锅内一起炖大约炖半个小时后，放适当的盐味素，红烧肉炖毛蛋就好这样炖出的红烧肉和毛蛋不仅颜色好看味道鲜美，而且，香而不腻中午我们几个朋友聚在我的办公室，我；1先把毛鸡蛋放在锅里煮熟2煮熟之后倒去脏水，把毛鸡蛋清洗干净，把完好的蛋壳敲破，为的是好入味3用的大料和十三香4清洗好了之后的毛鸡蛋再放入锅内，加水加入香料之后，再放点茶叶和盐放点绿茶进去茶叶的清香。
毛蛋好吃做法如下1毛蛋凉水入锅，烧开后转小火五分钟，要不然会鸡蛋壳会爆 2扒开鸡蛋壳 3放入油小茴香辣椒面炒香放入毛蛋，加盐，炒到两面金黄色，加烧烤料根据自己的口味儿可炒的老一点毛蛋是什么地方；是经传统孵化发育而成的鸡胚胎，因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠，故称活珠子4孜然毛蛋做法把毛鸡蛋放在锅里煮熟，煮熟之后倒去脏水，把毛鸡蛋清洗干净，剥好备用将适量油倒入锅中，油热后，将毛鸡蛋；毛蛋其实是一种孵化蛋通常的做法是把它穿在竹签上，用来烧烤有不少人认为，毛蛋营养价值高，而且十分便宜在冬天，在街边的烧烤摊床旁等待一串烤毛蛋也是很惬意的事情而专家说最好不要食用在对毛鸡蛋的做法认识后；毛鸡蛋又叫旺鸡蛋鸡仔蛋活珠子，毛蛋等，为江苏六合的活珠子最有名烹饪方法以红烧为佳毛鸡蛋洗净焯水，生姜葱爆锅，加入八角花椒羊角椒等放入毛鸡蛋，喷料酒，加老抽水焖烧20分钟左右，最后放入糖。
做法一 五香毛蛋 材料毛鸡蛋香料 做法1先把毛鸡蛋放在锅里煮熟2煮熟之后倒去脏水，把毛鸡蛋清洗干净，把完好的蛋壳敲破，为的是好入味3用的大料和十三香4清洗好了之后的毛鸡蛋再放入锅内，加水加入；1食材毛蛋葱姜切碎烧烤料 2因为一般购买回来的毛蛋都事先会将其烹制成熟的，这样会方便之后的烹制，所以在平时生活中烤制毛蛋的时候可以选择将备好的熟的毛蛋置于烧烤架上加入适量的的清油进行烤制，等到毛蛋逐渐。
毛蛋好吃的做法 1毛蛋凉水下锅，水烧开转小火五分钟，2捞出凉水冲凉，取壳备用，3锅中倒油，各种调料下锅爆香，油多点，倒入毛蛋，炒制两面金黄加少许水煮十分钟左右，倒耗油，出锅那味道，真叫一个香，吃；放锅里蒸或者用油炸就可以，作料是胡椒粉，盐，孜然，辣椒面混合在一起，沾着吃或撒在上面都可以，有成鸡和半鸡半蛋的，味道不错不过毛蛋一般都是没有孵出的小鸡，尤其是夏天不是很卫生，建议你最好别吃；五香毛鸡蛋尖椒毛鸡蛋油煎毛蛋烧烤毛蛋啤酒毛鸡蛋，以下是五香毛鸡蛋的做法食材毛鸡蛋，香叶，桂皮，八角，红干辣椒，冰糖，生抽，老抽，盐，料酒，水一先将鸡蛋表面洗净，和冷水一起下锅煮二待鸡蛋。
红烧毛鸡蛋的做法 毛鸡蛋洗净沥干水，香葱挽结，生姜切片，青蒜辣椒干雪里蕻切成段油锅烧热下姜片，香葱结爆香再下毛鸡蛋中火翻炒至表面微微焦黄期间会溅油注意躲避再下辣椒干和花椒稍微爆爆后淋料酒盖上盖子。
