1、1将明太鱼清洗干净以后，将明太鱼切成均匀的小段，然后放在盆中，加入适量的胡椒粉以及盐腌制一段时间2腌制完成的明太鱼放在油炸粉里面搅拌一下，这样方便一会炸至3锅内加入少量的油，在油温热了以后，加入明太鱼块。
2、1将明太鱼用冷水缓开，处理好内脏，洗净，切成段2将锅中加水烧沸，放入鱼段飞水，捞出控干水分3锅内放植物油烧至五六层热，放入明太鱼段略煎这个地方要注意明太鱼的肉质细嫩，要向一个方向晃动炒勺，或者。
3、红烧明太鱼的家常做法1将明太鱼洗净切成2~3厘米厚的段，用料酒胡椒粉盐拌匀腌制片刻2尖椒泡椒青花椒豆瓣酱备用3葱姜蒜切好备用4锅里放油烧热，放豆瓣酱泡椒尖椒圈葱姜蒜干。
4、1主料明太鱼300g，萝卜100g，豆腐80g，配料油适量，韩式辣椒酱适量2把明太鱼，切成大块，用料油腌制一下10分钟左右即可3先把处理好的明太鱼，用油煎一下4倒入些韩国辣椒酱5翻炒一下，再把萝卜。
5、红烧明太鱼的做法 1将明太鱼洗净切成2~3厘米厚的段，用料酒胡椒粉盐拌匀腌制片刻 2尖椒泡椒青花椒豆瓣酱备用 3葱姜蒜切好备用 4锅里放油烧热，放豆瓣酱泡椒尖椒圈葱姜蒜干花椒炒出。
6、做法1明太鱼涂上鸡蛋清下锅煎到两面金黄色备用2再把大蒜下油锅小火煸到微黄后，放入大葱翻炒，倒入明太鱼3加料酒和大酱汁，白砂糖两勺，白胡椒半勺，少许盐大酱汁整体盖过鱼身即可，小火闷熟，收汁即可。
7、1红烧明太鱼 现将鱼内脏收拾好，切成半指长的段，用料酒盐酱油腌制十五分钟在油七成热的时候，将干辣椒葱段姜丝倒入，翻炒，出香味即可，不可火太大，然后将鱼放入锅内，不断翻炒，鱼肉发白后倒入少许水，加鸡精。
8、明太鱼这个季节特别便宜，最近鱼和海鲜都吃的少，要补充一下白肉蛋白海鱼红薯喜欢的不多，明太鱼属于没有小刺又好料理的鱼类5000韩币3条也算合理价格，买来做红烧鱼好了韩国人喜欢用作辣鱼汤或者红烧加上甜的辣酱。
9、将明太鱼洗净切成2~3厘米厚的段，用料酒胡椒粉盐拌匀腌制片刻 尖椒泡椒青花椒豆瓣酱备用 锅里放油烧热，放豆瓣酱泡椒尖椒圈葱姜蒜干花椒炒出红油 再放少许生抽，放半碗水烧开 倒入。
10、红烧明太鱼 材料 明太鱼1只，豆腐1块，葱1根，姜适量，蒜，酱油025小匙，白糖025小匙，豆瓣酱05大匙，花椒适量，盐025小匙，醋适量 做法1将鱼洗净切段2用葱姜蒜爆香，放入鱼段，加点糖酱油。
11、现将鱼内脏收拾好，切成半指长的段，用料酒盐酱油腌制十五分钟在油七成热的时候，将干辣椒葱段姜丝倒入，翻炒，出香味即可，不可火太大，然后将鱼放入锅内，不断翻炒，鱼肉发白后倒入少许水，加鸡精蘑菇精，小火。
12、1将鱼洗净切段2用葱姜蒜爆香，放入鱼段，加点糖酱油，豆瓣酱，翻炒，加水3水开后加豆腐闷煮，起锅加大葱。
13、食材 主料明太鱼3条 辅料胡椒粉适量大蒜适量醋适量盐适量生抽适量料酒适量姜适量白糖适量泡椒适量大葱适量花椒适量豆瓣酱适量鸡粉适量 步骤 红烧明太鱼的做法步骤11将明太鱼洗净切成2~3厘米厚的段，用料酒，胡椒粉，盐拌匀腌制。
14、材料明太鱼一条大酱加水卸成汁备用大蒜一头大葱鸡蛋清盐白砂糖白胡椒料酒 做法1明太鱼涂上鸡蛋清下锅煎到两面金黄色备用2再把大蒜下油锅小火煸到微黄后，放入大葱翻炒，倒入明太鱼3加。
15、红烧鱼的做法红烧鱼的做法简单是5eat家常菜的做法菜谱里的常见菜，红烧鱼口味属于，做法属红烧类 菜系及功效家常菜谱 红烧鱼的制作材料主料1鲤鱼一条，一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净 2熟鸡肉约半两。
16、明太鱼1只，豆腐1块，葱1根，姜适量，蒜，酱油025小匙，白糖025小匙，豆瓣酱05大匙，花椒适量，盐025小匙，醋适量做法 编辑 1将鱼洗净切段2用葱姜蒜爆香，放入鱼段，加点糖酱油，豆瓣酱，翻。
