哈喽，大家好，我是豪情小厨，向宇宙撒一把盐，今天我们吃盐焗小宇宙~ 哈哈开玩笑啦，今天给大家分享一道地道美味 今天邻居给我们家送了一点野生的小河鱼，我们今天来跟大家分享一个红烧小杂鱼的做法，下面我们开始制作；鱼家说是在附近大河用鱼网拉的，不管怎么来的，只要鱼新鲜，不畸形就行，来上二斤鱼小鱼家不肯杀，也好，自己回去慢慢收拾其他菜略买一二，匆匆回去，今天就做红烧杂鱼很久以前的红烧杂鱼的鲜味在记忆里翻起，那是。
备菜鲳鱼，带鱼，小黄鱼，豆腐鱼配菜葱姜蒜，辣椒红烧海杂鱼的做法 步骤1 调料生抽，老抽，料酒，镇江香醋，黄豆酱红烧海杂鱼的做法 步骤2 盐，白糖，南德调料红烧海杂鱼的做法 步骤3 熬油选自黑猪猪油块，小火。
红烧海杂鱼怎么做好吃又简单
2姜切丝，葱红尖椒切碎备用3锅内入油爆香姜丝，加入酱油盐糖料酒少许醋，再放入鱼，加水4大火烧开，改小火慢煮，半个小时左右，大火收卤5撒上葱花红尖椒装盘即可对于这种个体不大的鱼，红烧时无。
1用料小杂鱼78条老抽2勺盐少许糖少许松茸鲜1袋葱姜蒜片少许2做法1准备好食材，洗净备用2锅热后倒入适量油，将葱姜蒜倒入翻炒起香3接着将小杂鱼倒入煸炒变色4煸炒。
红烧海杂鱼步骤1清洗鱼去鳞去内脏洗净，放入盆中，切姜丝，放一勺料酒腌制30分钟 步骤2香葱切段，大蒜拍碎，姜片备用 步骤3锅内加入适量的油，放入所有辅料炒出香味，放入老抽，酱油，蚝油，翻炒，加一碗清水 步骤4一次放。
1 小红椒切圈，生姜切片，大蒜切丁 小葱切末2 炒锅倒入半锅油，大火烧至八成热 倒入鱼杂，改中火，炸至表皮焦黄 捞出滤干油份3 炒锅留少量底油，下入红椒，生姜，大蒜炒香4 下入炸过的鱼杂，加盐，豆瓣。
时间lt15分钟 热量较高热量 配料烹饪步骤1带鱼洗净后切成段，小黄鱼和鲳鱼洗净 2备好调料 3热锅倒油 4油温5分热把鱼入锅煎至两面变黄捞起 5留底油把葱姜蒜和八角入锅爆出香味 6烹入料酒 7倒入。
2杂鱼洗净沥干水分3锅中倒入油烧至六七成热放入小杂鱼煎至两面金黄后盛出备用4锅留底油烧热，放入姜蒜干辣椒爆香5加入郫县豆瓣酱炒出红油放入豆鼓6放入煎好的小杂鱼加料酒生抽和红烧酱油。
红烧海杂鱼的做法 1先看看原料从左到右马步鱼碟鱼身带鱼沙丁鱼 2放点肥肉片，炖出的海杂鱼才香 3各种鱼粘上面粉，入油锅炸制 4炸好的鱼块备用 5用炸鱼的油炖鱼，更香，先爆香花椒大料 6再下入肥。
红烧海鲜杂鱼的做法视频
1、做法 1将水发海参鲍鱼切成片，放开水内烫透捞出鲜海螺去壳取肉，洗净，切片2将水发鱼肠鱼肚片成片，入开水中烫透捞出3将大虾片大片4在大火热油锅里用葱姜丝炝锅，加酱油料酒味精花椒水。
2、杂鱼 1盘 辅料葱姜蒜 适量 老抽 适量 生抽 适量 糖 适量 八角，花椒，红辣椒 适量 火锅底料香辣或豆瓣酱 适量 烹饪步骤 1· 准备好葱姜蒜及小葱和香菜 2· 锅中热油，放入花椒和八角煸炒片刻，加入葱姜蒜。
3、姜片适量葱花适量辣椒一个 1海鱼洗净沥水2油锅烧热，放入姜片3放入海鱼，煎至两面金黄4放入料酒，盐，老抽，没过鱼的水，大火煮开转中火5煮到汤汁剩一点，撒葱花出锅6红烧海杂鱼成品图。
4、做法1鱼的两面拍上薄薄的芡粉，下油锅两面煎至发黄，捞出煎的时候，锅里放一点盐，这样煎鱼不粘锅2油锅热后，下大蒜，生姜，葱，翻炒出香味，下煎好的鱼3放入料酒，酱油，糖，干辣椒，翻炒一下。
5、红烧杂鱼的做法 1将鱼去腮去掉肚子里的脏物洗净备用 2锅内倒油后放入红椒葱蒜爆香，倒入适量的蒸鱼豉油老抽也可3然后再加两碗水，汤汁煮开后放好洗净的鱼，大火烧开后改小火，加少许的白糖，然后加入适量的盐。
6、小杂鱼的家常做法主料食盐适量番茄酱1个调和油适量香菜适量辅料姜葱蒜辣椒盐黄豆酱步骤1各种小鱼，去鳞去内脏，清洗干净2葱姜切片，蒜拍一下，小米辣切段儿，西红柿切片3锅内放。
7、主料 海鱼两种 适量 辅料 葱姜蒜 适量 香菜 适量 油 适量 盐 适量 白糖 适量 生抽 适量 蚝油 适量 蒸鱼豉油 适量 干辣椒 适量 味精 适量 步骤 1把两种海鱼清理干净2用平底锅把鱼煎成金黄3葱姜蒜切丝，干。
8、主料鲫鱼500克青椒50克雪菜100克辅料海鲜酱适量辣椒适量白糖适量盐适量 鱼去除杂物我怕麻烦，把鱼头直接去了2 雪菜 泡去咸水，青椒切丝 3 锅里到少许油，放入葱姜末炒香 4 倒入鱼，加少许老抽 5。
