他们都把自己的拿手绝活亮给大家看红烧笋干酸菜鱼红烧包头鱼红烧肉红烧牛肉，特别是汪陆俊爸爸的酸菜鱼我妈妈的半成品红烧肉俞瑞涵妈妈的鲜蟹炒年糕等色香味齐全，再加上新鲜爽口的蔬菜，这简直就是五星级酒店。
红烧包头鱼头的家常做法
6倒入青红辣椒，葱段，青蒜段，翻炒均匀7翻炒均匀后放入醋，紫苏，辣椒粉，拌匀8然后出锅盛出，这样红烧包头鱼就做好了。
红烧包头鱼是一道美味的菜肴烹饪简单，营养丰富下面是详细做法 一准备材料包头鱼 大蒜 蒜头 姜 辣椒 胡椒粉 盐 料酒酱油生抽 白糖 醋 鸡精 炸粉面粉也可二步骤 1杀鱼后抹盐，抹炸粉，调味品，淹浸约半。
做法 1杀鱼后抹盐，调味品，抹炸粉淹浸约半至一小时 2热锅放油，油热放鱼，慢火或中火交替煎鱼，至鱼金黄色，装碟备用 3热锅放油，爆香葱白，蒜片或蒜末，姜片等，放适量水，放自己喜欢的。
红烧包头鱼炖豆腐的做法
红烧鱼块主要食材鱼块适量，生姜，蒜，盐，生抽，料酒，青椒等具体做法1，鱼块清洗干净之后，放到大碗里面，加生姜，蒜，盐，生抽，料酒腌制半个小时以上2，准备一点青椒，切成丝或者小段，我用的青椒稍微有。
4打入一个蛋清5勺红薯淀粉，一勺花椒粒 5所有挂糊的材料和鱼搅拌均匀，让每一条鱼片都裹上淀粉糊 6炒锅中放油，稍微多一些，因为鱼需要过油炸制同时丢几片生姜进去即可去腥，也可以防止沾锅7将鱼条下锅。
