2若用生肉红烧则失去豫菜正宗风味主料 羊肉1500克配料 白萝卜500克 调料 植物油75克，酱油葱姜各15克，盐4克，味精1克，八角桂皮山奈草豆蔻各3克，整干椒5克，料酒20克，净香菜50克，香油10克；红烧羊排 主料羊排750克胡萝卜1根土豆1个 调料葱姜糖草果香叶小茴香酱油盐料酒 做法1 胡萝卜土豆洗净，切块，葱姜切片 2 将羊排洗净剁段，凉水下锅，焯水捞出 3 热锅下油，小火下冰糖炒出糖色；浪漫的法式战斧羊排，做成红烧口的也很好吃啊~可能对于中餐太痴迷，做什么都喜欢做成红烧油焖爆炒的，哈哈，最近就把浪漫的法式战斧羊排，做成了地地道道的红烧羊排，而且非常好吃，分享给你们哦~备料战斧羊排4根，山药；红烧羊排 1 羊排切成段，洗一遍，入凉水锅氽透，逼出血水，盛出备用请点击输入图片描述 2 把八角，香叶，茴香，草果一起放入调料盒请点击输入图片描述 3 把胡萝卜，土豆洗净切成滚刀块请点击输入图片描述 4 炒锅；1所有材料准备好2羊排，生姜，料酒，倒入锅中，炒熟，将羊排沥干水分备用3另起锅，倒油，烧热后放入羊排炒至表面金黄，加入葱姜，大料，炒香4加入红烧酱，炒匀5倒入清水没过羊排6大火煮开，转；炕锅羊排 材料 羊排500克，洋葱半个，胡萝卜1个，葱姜蒜各适量，青红椒适量正宗的炕锅羊排中还有切成块的饼，孜然粉与孜然粒，花椒粉，五香粉，盐，鸡精各适量，料酒适量 做法 1羊排剁成小块后焯水，冷水入锅。
1将斩好的羊排洗净血水，锅内放入适量的冷水，放入洗净的羊排，加入约 红烧羊排 25毫升醋，烧开后用漏勺将羊排捞出，用清水冲净血沫，沥干待用 2将冰糖敲碎，净锅内放入适量的油，下入冰糖，用小火将其炒至融化3；羊排鸡蛋油做法1将鸡蛋打散成蛋液2将羊排肉洗净，剔净筋皮撒盐胡椒粉，裹上干面粉，刷一层蛋液 3当平底油锅烧热后，将羊排放入，炸到两面呈金黄色并熟透，迅速捞出，控干余油，即可 红烧羊排。
1新鲜羊排洗净切好，开水里焯下，去除腥腻味道捞起备用2锅烧热，放油，油热后放入蒜八角桂皮料酒爆锅3放入羊排翻炒4放适量红烧酱油翻炒5翻炒过的羊排放进高压锅，放适量的水6盖好盖；1 羊肉洗净2 准备好香菇红枣等所有配料3 汤锅中加水，放入姜片葱白，把水烧开4 放入羊肉绰去血水5 捞出洗净，并控干水份6 锅中热油，放入姜片葱白八角香叶煸香7 倒入羊肉翻炒至表面；制作步骤1将斩好的羊排洗净血水，锅内放入适量的冷水，放入洗净的羊排，加入约25毫升醋，烧开后用漏勺将羊排捞出，用清水冲净血沫，沥干待用2将冰糖敲碎，净锅内放入适量的油，下入冰糖，用小火将其炒至融化3；烤盘刷油或铺锡纸，将羊排上边的花椒和洋葱稍微择一下，放烤盘中放进烤箱，烤大约35分钟，然后取出来刷遍油，撒孜然粉和少许盐烤10分钟，最后放辣椒面再烤2分钟就可以了做法5红烧羊排 准备食材如下羊排750克，土豆；主料羊排500克 配料冰糖约12颗，醋约25毫升，八角2颗，桂皮一小块，草果一个，香叶2片，红枣5颗，干辣椒3个，生姜切片葱挽结料酒各适量 制作步骤 1将斩好的羊排洗净血水，锅内放入适量的冷水，放入；首先，不管是什么风味的烤羊排羊腿，这种大块肉的烤制，大致都可以分为两种做法生烤和熟烤先说说生烤生烤，顾名思义就是直接生肉进行烤制，一般需要包裹锡纸进行长时间的慢烤，而不能是短时间的快烤为什么呢。
1先把羊排一根一根切开，再剁成小段2都剁好后，锅里加水，下入羊排，加入葱，姜，料酒，一小根甘蔗，去腥，再倒入白醋去除膻味焯一下水，10分钟后，捞出羊排，把羊排上的血沫清洗干净，沥干水分3起油锅；三红烧羊排 羊排蒜瓣冰糖料酒老抽盐胡椒粉做法 1先将羊排剁成小块，洗干净之后，在锅中加入冷水烧开，之后撇去浮沫，再将羊排捞出来，沥干水分2锅内少许油烧热，放入冰糖炒至溶化呈微红色，放入。
