1先把猪蹄切好2把香料准备好3锅里不放油，放入猪蹄中火煸至表面微黄，盛出4锅里倒入少许花生油，放入八角桂皮辣椒大蒜籽，中火炒香5放入猪蹄，淋入红烧酱油炒匀6倒入半碗料酒半碗清水。
盐4小勺 红烧猪蹄的做法步骤1 可爱的外形 2 一锅双胆 3 锅中倒油，油热后入姜片干辣椒略炒 4 倒入猪蹄翻炒 5 烹入料酒 6 加生抽，老抽，炒匀 7 加入少量热水，加冰糖，蚝油和盐调味 8 压力锅内。
1准备上适量猪蹄块，装入大盆里，并加入少许食盐和适量的清水，下手对猪蹄进行抓洗，洗的时候，可以多换上几次清水2洗好的猪蹄，给它稍微沥干一下水分，再冷水下入锅中，加入葱姜段和一勺米酒，开大火进行焯水。
1将猪蹄刮毛洗净，小绒毛可以用火烧掉，剁去爪尖劈成两半，然后剁成小块或者让卖猪蹄的`阿姨或大伯帮您剁成小块2将猪蹄焯水一下，把猪蹄冷水下锅，水烧开后捞起猪蹄，除去血水和油沫姜切厚片大。
红烧猪蹄的做法一 食材用料猪蹄600克香油16g大葱14克生抽14g料酒24g桂皮6g姜7克花椒4g白砂糖40g胡萝卜适量食用油盐鸡精或味精适量制作过程 1将买来的猪蹄处理干净，然后剁成小块2。
提前将续煮锅内锅里的水烧开，放入上好色的猪蹄胡萝卜食用油以上调料，大火烧开后提起内锅放入离火续煮锅的外锅，等40分钟后就可以了，做红烧猪蹄就是这么简单小技巧 1冰糖使用前最好碾碎，上色炒冰糖时用小火。
红烧猪蹄的做法 步骤step 1 首先把猪蹄剁成小块，清洗干净最好在菜市场的时候让店家帮忙剁小块，防止伤刀步骤step 2 烧一锅清水，把猪蹄焯下水，然后再次冲洗干净，沥水备用步骤step 3 起锅，烧干水分，倒入一。
红烧猪蹄做法如下1猪脚买回来可以先浸泡一下血水2切好姜，剥好蒜，洗好桂皮八角干辣椒3冷水上锅，加水烧开煮三四分钟4小火，锅温热，放油，放入冰糖，慢慢融化，烧至焦糖色5放入姜蒜香料炒香。
1猪蹄拔去残留的猪毛，刮洗干净，中间劈开一分为二2锅内加适量清水，水烧开后加入猪蹄3煮四五分钟，氽水去血沫腥味4捞出后用清水冲洗，同时用小刀把外表皮刮一遍，再用清水冲洗干净，至表皮清爽不粘手。
前段时间还有朋友来推销什么胶原蛋白胶囊，我觉得还不如食补来的简单廉价有效，而且这才是货真价实的胶原蛋白红烧猪蹄的做法 步骤step 1 佐料准备 步骤step 2 将猪蹄洗净，切成块状，用清水浸泡1小时出血水 步骤step 3。
准备配料猪蹄料酒花椒桂皮八角香叶干辣椒蒜姜细香葱冰糖生抽老抽做法如下1将猪蹄洗净，切成块状，用清水浸泡1小时出血水2猪蹄冷水下锅，倒入料酒和姜片，焯一下水3将猪蹄捞出。
每个地方都有不同的制作猪蹄的方法，今天介绍的红烧猪蹄是我家的做法，做法非常简单，而且颜色鲜亮，非常入味热着吃，咬上去非常软烂，黏黏糯糯的，个人强烈推荐红烧猪蹄的做法 步骤step 1 猪蹄先放在清水里浸泡2小时。
猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低它能防治皮肤干瘪起皱增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义红烧猪蹄的做法 步骤step 1。
第一次做红烧猪蹄，没控制好量，整多了冷汗我觉得结婚以后胆儿明显大了，给猪蹄大卸八块都是我干的老公等的眼睛都蓝了，终于吃到嘴里了，香喷喷～老公给了最高级别的评价跟饭店卖的有一拼我就美美哒纪念第。
原料猪前蹄大号1个油1大匙冰糖2小块盐1小匙生抽1大匙老抽12小匙水1大碗约400ml姜2片八角1个 干辣椒2个鸡精12小匙做法1猪蹄斩小块，锅内烧水煮沸，放猪蹄，水重新沸腾后关。
