首先给肉洗好，切成塞子块儿洗好控水到郭超毅超奥唐塞要不到我然后，哥上材料小火慢炖写个土豆肉差不多快好了，再割土豆儿熟了，老好吃了；红烧肉炖小豆腐 材料 主料油豆腐200克，猪肋条肉五花肉500克，调料盐4克，酱油20克，白砂糖20克，八角3克，桂皮3克，丁香1克，大葱10克，姜10克，料酒20克，植物油20克 做法 1将五花肉切成约3厘米见方块。
红烧肉炖豆腐扣的做法步骤11将五花肉切成母指大的小块，焯去血末，把锅烧热加入糖，和酱油炒匀加入肉块烧糖色然后加入姜处和大料再加入清水大火烧开后转小火红烧肉炖豆腐扣的做法步骤22将干豆腐切成15cm宽的长条；而红烧肉炖干豆腐是一种典型的美食，下面就来看看红烧肉炖干豆腐的做法介绍吧红烧肉炖干豆腐的做法一1五花肉洗净，然后切小块，入水去掉浮沫 2干豆腐切条状 3葱花炝锅 4放入五花肉，加入酱油，红辣椒，糖炒5。
红烧肉炖豆腐扣的视频
1、2五花肉洗净切成小块，豆腐洗净切成约03厘米厚的片蒜苗斜切成段，郫县豆瓣酱剁碎，生姜切成丝热锅放油，将豆腐逐片放入，煎黄一面后翻面，最后将其煎至两面金黄后舀出待用3锅内余油，下入五花肉，翻炒至肉变色。
2、用料 主料 五花肉600g 调料 食盐 适量 冰糖 适量 姜 适量 花椒 适量 料酒 适量 老抽 适量 调和油 适量 冻豆腐 200g 红烧肉炖豆腐的做法 1带皮五花肉切成一厘米半见方的块 2锅中加水，放入猪肉，淖水五分钟，水开。
3、1准备好五花肉切丁用开水焯一下2干豆腐做成扣3烧热油把葱花姜炒香再放入五花肉丁煸炒出油加酱油老抽冰糖炒匀4加入开水，大火烧开，中火炖30分5加入干豆腐扣，中火炖20分6收汁装盘。
4、6 加入热水，没过猪肉如果中间需要加水，一定要加热水大米烧开后改小火炖半个小时7 放入冻豆腐，盐，如果水少，再加热水再炖半个小时8 汤汁收到剩少许，即可出锅了美味红烧肉，尝尝吧1小贴士 1。
5、1准备原材料五花肉1斤干豆腐1斤盐油适当葱1段姜2片蒜头2瓣麻椒12粒八角茴香1瓣老冰糖1汤勺米酒1汤勺红烧酱油1汤勺辣椒干两个芡粉适当2将五花肉的皮肉刮洗干净，随后再将五花肉切成2。
6、2倒入肉块裹上糖色，煸炒2到3分钟，然后加入料酒酱油姜片八角大料，煸炒几下3加入水没过肉块，然后倒入千张结，加盐盖上盖开大火开后转小火慢炖，炖至水快干4大伙收个汁，撒点葱花，加点鸡精就。
7、5油豆腐放入锅，添水没过食材，小火煮熬 6不时掀开锅翻炒直至汤汁浓缩，前后时常约半小时以上 二油豆腐红烧肉 1准备好所需材料 2五花肉切块为了方便没有肉没有焯熟3锅里加入少量的油烧热后倒入切好的肉。
8、用料 主料 五花肉1000g 调料 食盐 适量 酱油 适量 葱 适量 姜 适量 八角 适量 调和油 适量 香叶 适量 元贞糖 适量 红烧肉炖干豆腐的做法 1五花肉洗净，然后切小块，入水去掉浮沫 2干豆腐切条状 3葱花炝锅 4。
9、红烧肉烧干豆腐扣的做法 1五花肉，干豆腐准备好2五花肉切成小块3干豆腐切成两指宽的条条4将条条的干豆腐打成结这个很费时的，哎，为了吃啊，我忍了5起锅煮水，水开后，将切好的五花肉块入开水焯。
红烧肉炖豆扣窍门
做完了第一步红烧肉，咱们接下来再做第二步炖豆腐这里徐大厨炖豆腐不能提前切，而是用勺子挖汤汁也是要刚刚没过豆腐，放入半勺十三香和一勺酱油，记住炖豆腐不能翻个，等到汤汁靠到底儿，把红烧肉放进去，同时豆腐。
主料 五花肉600g 调料 调和油适量食盐适量冻豆腐200g老抽适量冰糖适量花椒适量姜适量料酒适量 红烧肉炖豆腐步骤1 带皮五花肉切成一厘米半见方的块 步骤2 锅中加水，放入猪肉，淖水五分钟，水开后撇去浮沫。
步骤 1五花肉切块 锅里不放油 中小火编炒出油 时间长一点没关系 2出油后放入葱姜蒜八角辣椒翻炒入味 加入冰糖继续翻炒 3等冰糖融化后放入料酒和酱油，加入开水没过五花肉大火烧制十五分钟放豆扣 转中小火。
5捞出焯过得肉，炒糖色，炒锅内倒适量油，待油温上升的时候，撒入白糖，待白糖稍微变色的时候，倒入肉块翻炒上色6上色之后，加入葱姜蒜，香叶，翻炒几下，辅料出味即可，加水，盖上锅盖，小火慢炖7待加入的。
