红烧鸭子配什么菜好吃 红烧鸭子可以放的配菜芹菜香菜青椒土豆笋等，在鸭肉快熟的时候，加入煮熟就可以食用红烧鸭子是一道菜品，主要食材是鸭子，辅料为洋葱柿子椒等，调料为食盐料酒等该菜品主要是通过将食材。
可以放胡萝卜，大蒜等配菜，具体做法如下需要提前准备好的材料包括鸭 半只生姜 1个大蒜 8瓣胡萝卜 500g辣椒粉 适量生抽 1勺料酒 1勺五香粉 适量花椒 适量食盐 1勺1第一步把鸭子处理好，焯。
鸭子炖萝卜，红烧最好吃鸭子本身有一股腥味，萝卜味甘，新鲜萝卜放在里面，不但可以去掉鸭子的腥味，也可以把萝卜的甘甜煮进鸭子里面，味道非常不错鸭子炖萝卜，方法如下首先把鸭子洗净剁成块，先用开水焯一下，把水沥。
辅料植物油盐白糖姜花椒粒料酒生抽香葱八角桂皮香醋辣皮子冰糖 2把鸭胸肉洗净切块 3凉水下锅煮开去掉血沫捞起沥干水分 4姜切片，香葱洗净切末 辣皮子泡泡洗净切末 5热锅凉油，油热6。
1 备好姜，干红椒，八角，桂皮 2 鸭洗净，剁成小块 3 锅烧开水，焯剁好的鸭子块 4 焯过水，洗净血沫，姜切片 5 锅烧热，下姜片煸香 6 放焯过水的鸭子块，翻炒到没有水分，喷料酒和酱油，7 放八角，桂皮，干。
表姝从乡下回来送来一只鸭子，平时鸭子都是烤或煮汤吃，因为这只鸭子是乡下自已养的，所以很嫩，就做一道红烧鸭，红烧入味鸭肉很香很好吃主料 1种 鸭子的做法大全 鸭子 1只 辅料 4种 黄酒少许桂皮少许小红尖辣椒少许葱。
红烧鸭肉土豆所需食材鸭肉1000克，土豆200克，姜1块，小葱100克，料酒50克，糖5克，老抽5克，生抽20克，盐5克，虾皮粉5克，食用油20克制作方法1鸭肉剁块装盆，加入清水清洗2遍，然后加入大量清水浸泡2个小时，每隔20分钟换1次水2。
魔芋烧鸭肉 材料 鸭子半只魔芋豆腐大蒜3瓣泡姜1小块泡椒3个左右油2汤匙开水适量 做法 1将鸭子和魔芋洗净备用，葱蒜姜洗净备用2鸭子斩成两指宽的块，魔芋切成一指长宽的段，大葱斜切片大蒜和泡姜。
8 兑好的汤汁浇在鸭肉上，上笼蒸约3 小时，下笼扣圆盘内9 炒勺置火上烧热，投入熟猪油，剩余的葱姜和蒜炝锅，再加入鸭子汤烧沸，用水淀粉勾芡，淋香油，浇大盘内，上桌食用金针炖鸭子的制作要诀1 此菜。
美味秘诀1鸭腿收拾干净最好是在开水锅里焯一下，这样可以去除腥味和血沫2配上香菇一起炖可以增加鸭肉的香味，干香菇快速泡好的窍门就是把洗净的香菇放入一个密封的容器里加入适量温水，开好盖子后用双手快速晃动。
红烧鸭子放洋葱柿子椒芹菜香菜青椒等配菜红烧鸭子是一道菜品，主要食材是鸭子，辅料为洋葱柿子椒等，调料为食盐料酒等该菜品主要是通过将食材放入锅中烧煮的做法而制成鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉。
必须用姜，酒去味，然后配土豆泥 热心网友 发布于20130809 举报 评论 5 1 为您推荐 鸭肉怎么做好吃 鸭肉不能和什么一起吃 红烧鸭肉 炒鸭肉 鸭肉与什么菜搭配最好 鸭肉的做法 鸭肉跟土豆搭配 鸭肉的功效与作用。
鸭子别只会做啤酒鸭，试试这道红烧鸭肉，又麻又辣，下饭又下酒 在农村，家中的鸡鸭鹅都是放养的，直接将它们放在树林中，让它们自由觅食到了晚上，鸡全部飞到树上睡觉，鸭鹅挤躲到树下过夜前几天，母亲打电话给我。
老鸭子不要红烧，营养全跑了，应该小火慢炖加红枣，枸杞，桂皮，天麻再加少许酱油和糖这样炖好吃要红烧就不要用老鸭。
1 鸭肉洗净剁小块 2 起锅热油，煸香生姜丝 3 下入鸭肉翻炒 4 待鸭肉无血色时加入切好的土豆翻炒 5 加入老抽，加入适量的清水盖上锅盖焖煮 6 用筷子插进鸭肉跟土豆，以能轻松插入为宜，即可下入葱白稍焖。
主料 鸭肉 300g 菜椒 200g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1备齐原料鸭肉，菜椒，姜蒜，葱花2菜椒切丝，鸭肉切块3锅内热油倒入两勺白砂糖待糖起泡后把鸭肉倒入锅内爆炒4加入一勺老抽，少许盐，切好的姜。
