红烧肉板栗的做法步骤第一步准备工作 要准备的材料有五花肉改刀切块后清洗干净，板栗去壳清洗干净，鹌鹑蛋，辣椒干，冰糖，盐，生抽，老抽，蚝油，白酒，鸡精鹌鹑蛋先洗干净，把水烧沸腾后改小火煮20分钟，然后下冷。
8加入生姜和大蒜，用香料炒香9将五花肉和栗子倒入电饭锅中，将沸水倒在肉和栗子上，打开蒸煮锅，小火煮熟食用时撒上葱。
1板栗洗净后剥皮五花肉切方块，大约2个小栗子那么大即可焯水后放入漏勺，控干水分2剥好板栗备用3炒锅烧热，放入少量油，加入冰糖，用炒勺不停搅匀，直到变色，放入已经控干水分的肉块儿翻炒，放入姜片八角葱段。
1主料五花肉1块板栗250克2辅料姜片适量桂皮适量酱油适量冰糖适量八角适量香叶适量甘草适量油适量盐适量3烧锅开水，加入点盐，将新鲜板栗下入，煮上五分钟4再将煮好的板栗倒入冷水中。
板栗红烧肉的做法 带皮五花肉斩成麻将块大小，洗净后擦干水分生板栗去核去皮洗净备用用刀在板栗顶部浅划十字口，放入加了盐水的 沸水中煮两三分钟趁热剥，很好剥香料准备好，洗净备用平底锅加热放入适量食用油。
红烧肉炖板栗的做法步骤 1烧锅开水，加入点盐，将新鲜板栗下入，煮上五分钟2 再将煮好的板栗倒入冷水中， 泡上十分钟3 这样就很容易的将板栗壳都剥下来， 准备好其它原料4 泡过的五花肉放入锅中， 加入少许油。
板栗红烧肉的做法 带皮五花肉斩成麻将块大小，洗净后擦干水分请点击输入图片描述 生板栗去核去皮洗净备用用刀在板栗顶部浅划十字口，放入加了盐水的 沸水中煮两三分钟趁热剥，很好剥请点击输入图片描述 香料准备。
主要食材五花肉600克板栗300克 调味料食用盐3克单晶冰糖5g老抽1勺生抽1勺黄酒2勺食用香醋14勺生姜片3片 制作方法 1五花肉表皮用刀来回刮几遍，除去污垢，然后切块，冲洗干净在锅。
做法1猪肉切块，用糖色腌匀，放入油锅中稍炸后捞出2葱姜入锅稍炒，倒入料酒酱油鸡汤，随后将猪肉，精盐味精大料桂皮依次下锅烧开3移至小火烧，板栗用温油稍炸，等肉将烂时下锅同煮4等肉烂时。
1食材五花肉500克板栗200壳2准备好一块五花肉，切成块3把带壳的板栗放在水里面煮，要切开一个小口，这样比较好剥4煮好的板栗捞起来，等冷却之后，把板栗外面的皮去掉5准备好食材后，先烧红烧肉。
收至水分八成干时，加盐和少量鸡精，转大火，不停翻炒使酱汁浓稠均匀的挂在板粟与肉上，收至水分九成干时关火，起锅装盘撒上适量葱花即可 板栗红烧肉成品图 space 烹饪技巧 红烧肉要好看好吃，最重要的颜色和味道就在。
注意事项把五花肉的肉皮烧一下能去除肉皮的腥味，也能烧掉肉皮上的猪毛板栗在蒸之前可以在表面划一个十字口，这样蒸熟后很容易剥壳也可以买现成的剥好的板栗比较省事做红烧肉一定不能少了陈皮，没有陈皮的红烧肉是。
2剥壳栗子放入沸水中煮5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡5分钟后再剥皮 3锅烧热，不放油，将煮好的肉块放入用小火翻炒，至表面微微变色出油倒出多余的油，并盛出五花肉待用 4炒锅入油，5成热时，将板栗放入炸。
毛栗子就是板栗，也是生活中很常见的食材用毛栗子做的红烧肉，口感香甜可口软糯，营养价值很高的，也是我拿手的一道菜所以，在空闲的时候经常也会做给家人吃话不多说，今天把这道毛栗子红烧肉做法分享给大家食材准备。
板栗红烧肉 板栗红烧肉的做法其实并没有我们大家想象中的那么复杂的，我们大家如果想吃板栗红烧肉了，那么可以先将五花肉洗净切块，汆烫后捞出沥干板栗煮熟，去壳取肉油锅烧热，投入姜片葱段爆香，放肉块，烹入料酒煸。
