1、红烧鸡心的做法鸡心准备好，用手将内部的污血挤干净，再用清水冲洗干净，平底锅中放少许油，小火，将大蒜煸炒出香味，将鸡心入锅中，煸炒至表面发白，倒些料酒去腥，放入八角香叶老抽生抽盐白糖，倒入热水；倒些料酒去腥 4，小火焖炖大概30分钟左右 6用料 主料 鸡心340克 辅料 植物油 20克 大蒜 8瓣 盐 适量 老抽 10克 生抽 20克 白糖 10克 香叶 两片 八角 一颗 料酒 20克 红烧鸡心的做法 1鸡心准备好，用手将内部。
2、红烧鸡心肝的做法步骤 1 把鸡肝和鸡心洗干净，要把鸡心里面的血丝拿掉，然后切一下，放在碗里面放一点点盐，酒拌匀 2 锅里放油把几片姜下去翻炒一下，再把鸡肝鸡心倒下去炒，放一点酱油和糖炒，炒到肝和心看上去。
3、红烧鸡心的做法 ltA原料鸡心500g盐味精糖白胡椒粉老抽料酒葱粒若干 做法 1 鸡心洗净，剖开，加半茶匙盐和1汤匙料酒拌匀，静置15分钟 2 起油锅，放较少油因为鸡心遇热会出水，待油7成热时，放鸡心，翻炒数；红烧鸡心的做法 1鸡心准备好，用手将内部的污血挤干净，再用清水冲洗干净 2平底锅中放少许油，小火，将大蒜煸炒出香味 3将鸡心入锅中，煸炒至表面发白，倒些料酒去腥 4放入八角香叶老抽生抽盐白糖 5。
4、1食材鸡心200g土豆3颗葱花少许生姜一片食用油适量酱油适量食盐适量白糖适量八角一颗干辣椒若干2将所需食材准备齐全鸡心用清水清洗两三次土豆去皮切块3锅中热油，待油半热后，倒入之前；6锅内放酱油料酒和水 7放入准备好的香料，再放适量盐和糖，大火烧开，盖上锅盖小火慢炖30分钟 8鸡烧烂汤汁即将收干就烧好了 9倒点生抽即可装盘了 小贴士 烧鸡的时候一点要小火慢烧，才会烂。
