1首先将大排清洗干净，用餐巾纸吸干水分，放在案板上，用刀背横竖拍一下，这样肉质就会很软，然后每块大排上都拍上生粉，将葱切段，姜切片，大蒜去皮敲扁2锅里放油，油稍微多一点，把大排放进去煸，注意一块块摊；可以出锅了，出锅前倒入少许的香油，葱花即可怎么样~~是不是很有食欲啊，一开锅，香味满屋哦红烧排骨的做法 步骤step 1 首先腌制排骨，将排骨洗净，放入2勺生抽，半勺盐，半勺鸡精，料酒少量，花椒，姜片，鸡蛋清搅匀。
红烧排骨是一道家常菜，具体做法如下主料排骨1斤辅料盐1茶匙淀粉10克2茶匙油45毫升3汤匙老抽20毫升4茶匙糖30克2汤匙料酒20毫升4茶匙姜10克2片家乐猪骨汤口味浓汤宝1粒；红烧排骨做法 食材排骨生姜葱辅料冰糖八角料酒生抽食用油第一步首先将生姜用清水冲洗干净，然后用刀将生姜切成片备用，再将香葱用清水冲洗干净备用，然后将排骨用刀斩成大小适中的块，用清水冲洗干净备用。
红烧排骨原料排骨， 姜， 葱， 香料八角， 茴香， 山奈， 桂皮， 草果， 丁香， 香叶， 花椒少许， 盐， 味精， 白糖， 料酒， 酱油老抽准备工作排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用 姜切片， 葱；红烧排骨的家常做法主料猪小排 辅料植物油料酒姜葱白细香葱香叶八角冰糖食盐白砂糖生抽老抽朝天椒步骤1首先，准备好所需食材，排骨用清水浸泡 2然后，排骨凉水入锅，同时放入料酒。
步骤5红烧排骨的做法图解 倒入排骨，煸炒至排骨两面焦黄 步骤6 倒入生抽老抽料酒翻炒上色后，再倒入热开水，大概与排骨持平 步骤7 加锅盖，大火烧开水后转中小火继续烧 步骤8红烧排骨的家常做法 最后至汤汁剩14多点；红烧排骨的做法步骤1 准备食材排骨1000克姜一块冰糖一小碗2 焯水锅中加入适量的`清水，冷水下锅，倒入排骨适量的料酒大火煮开后撇去浮沫，捞出备用3 炒糖色将炒锅微微烧热，倒入适量的食用油。
家常红烧排骨的做法视频教程
红烧排骨的做法步骤77锅里放油，小火炒葱姜八角红烧排骨的做法步骤88倒入排骨炒到微黄放入干辣椒，继续煸炒排骨边缘焦黄红烧排骨的做法步骤99沿着锅边倒入料酒煸炒几下沿着锅边倒入生抽老抽，放入五香粉红烧。
红烧排骨的家常做法步骤用料排骨1000g葱1根姜4片花椒15粒八角4粒个油适量汤匙盐适量克料酒2勺步骤1排骨洗净备用2冷水下锅焯去血沫，用温水清洗干净血沫3热锅冷油，油热入葱段，姜片。
好吧，回归正题，红烧排骨，咸鲜味版本，加糖提鲜，所以带点甜味做法不是很复杂，红烧排骨的做法 步骤step 1 准备好材料，排骨清洗干净步骤step 2 排骨买的时候就请卖家剁开，回家清洗干净，然后放入锅里，倒入清水末。
1锅内放水烧开，倒进排骨焯至变色，捞起注锅内扔几颗八角，去腥提香2锅烧热，倒入焯过的排骨这一步是为了控干排骨上的水炒至有香味即可捞起注锅内不用放油，干炒就行3锅烧热倒适量的油，放入。
4炸至略发黄 5倒入蒜末葱末炒出香味6倒入排骨翻炒，加入1汤匙老抽糖，翻炒均匀7倒入花生，加盖，锅烧开后，改小火再烧至汁收至浓稠 红烧排骨的家常做法二 红烧排骨的材料 1盒排骨1磅，大约450克。
红烧排骨的做法准备材料肋排750克葱10克姜5克八角2粒香叶3片冰糖15克生抽2汤匙老抽1汤匙盐6克食用油20克1猪肋排斩块后放清水中浸泡30分钟，去血水2倒掉血水，重新凉水下锅，水开后煮1。
大厨教你红烧排骨的做法视频
做法步骤第1步准备好食材备用第2步锅中放入清水倒入料酒，姜片，小葱煮开，焯水捞出备用第3步锅中放入食用油，倒入三大勺白砂糖炒出糖色第4步放入排骨，姜片，蒜子，八角煸炒至上色第5步倒入一勺味。
1排骨在开水中焯去血水2锅中放油白糖，炒出糖色3放焯好的排骨炒上色4锅中加开水，放葱姜蒜大料桂皮料酒酱油，大火烧开，小火炖半小时5收汁，加鸡精香油提味即可出锅6成品图。
