食材牛腩马铃薯胡萝卜花生油高汤红糖盐八角丁香肉蔻香叶葱段姜片做法1将牛腩切成40mmX40mm见方的块状2锅内烧开水，放入牛腩氽烫至水开，捞起洗净备用3锅内热1大匙油，放入冰糖；12至牛肉酥烂，开盖加入适量的盐，鸡精，再中小火加盖焖15分钟左右13出锅前可根据个人口味添加少量白糖提鲜，收收汤汁即可14家常红烧牛肉就焖好了。
红烧牛肉的家常做法三 食材需要 牛肋骨肉，土豆，豆瓣酱，大料，香叶两片，姜，葱，蒜，香叶，干辣椒步骤做法 1将肉整块入沸水中煮去血水2等肉冷后切成小块，备用3起锅，油烧至六成热，放入姜片，蒜；红烧牛肉做法 食材牛肉1000克姜适量葱适量八角2个花椒几粒桂皮适量干辣椒3个冰糖20克山楂几片做法1把牛肉切成2厘米大小的块，然后放到清水中浸泡1个小时，中间换一次水2冷水下锅，将牛肉放到；红烧牛肉米线 用料牛腱子肉爱吃肉多放油白菜葱姜蒜八角桂皮香叶花椒砂糖少许 做法牛腱肉焯水焯好切小块葱姜蒜切好备用 小火热油，放入少量砂糖，炒至糖冒泡，赶紧下牛肉翻炒 下牛肉翻炒。
红烧牛肉怎么做1 一家常红烧牛肉的`做法 牛腩切大块焯水冷水下锅，开火煮沸了捞出来 炒锅内烧热2大勺油，爆香葱段姜片大蒜粒等辛香料 放入牛肉略微翻炒一下 下入黄豆酱炒香，再淋入料酒和酱油翻炒均匀 再；1 牛肉先用清水浸泡，中途换两到三次水，清洗干净后切块，焯水，再清洗干净，沥水备用 2 准备好所需的香料和佐料 3 锅中加适量菜籽油，油热后放入姜蒜干辣椒煸香 4 放入牛肉煸炒收水份，加入冰糖；导语牛肉它含有的蛋白质脂肪也是很丰富，但是怎么做呢，我教你红烧牛肉的做法大全吧红烧牛肉做法大全 红烧牛肉的做法一 用料牛肉，八角，小茴香，干花椒，干辣椒，郫县豆瓣，蒜，姜，白糖，生抽，老抽，开水，油；用料 主料牛腩500克蒜瓣适量姜片适量豆瓣酱适量香菜适量 辅料白酒适量老抽适量酱油适量水适量 红烧牛肉的做法 1牛腩洗净切块，姜切片，剥好蒜瓣，香菜切段2砂锅中入少油，下姜片炒香3放入牛腩，炒变色4加；红烧牛肉 1牛肉切块锅里水烧开牛肉放进去大火烧1分钟取出洗净2牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸加桂皮，茴香，葱段，姜片，料酒中火1小时3另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，川花椒，料酒；红烧牛肉的做法最正宗的做法如下原料五花肉500g食用油适量姜片适量葱适适量香叶适量八角适量酱油适量料酒适量冰糖适量1五花肉洗净，切成2厘米左右大的方块，姜切片备用如下图所示2带皮五花肉加入。
工具材料 牛肉胡萝卜卤料生姜蒜酱油豆瓣 01 在锅里接上一锅清水，烧开后将洗干净的牛肉放在锅里进行焯水，当牛肉的血水全部被煮出来之后，将牛肉捞起，装盘冷却02；步骤1牛肉用纯净水浸泡2小时中间换水3次烧一锅开水，加料酒和姜片，把牛肉块放进去焯水后捞出2锅内放油，放入糖小火炒化炒至变色，正常是用冰糖，我在控糖就用了零卡糖3加入牛肉继续翻炒，加入蚝油；红烧牛肉 原料牛肉土豆胡萝卜冰糖生抽老抽八角葱段姜片做法步骤第1步牛肉切块 第2步凉水下牛肉，水开后煮一会儿，煮出牛肉中的血沫 第3步焯过水的牛肉以温水洗净 第4步准备冰糖葱段。
红烧牛肉的做法步骤准备好香料包，先爆炒牛肉，再起锅放入炖锅内炖，关键是炖的过程，要掌握好时间和火候工具材料 牛肉草果干辣椒丁香香叶香果肉蔻八角栀子槟榔片白芷葱花老抽料酒生抽；第七步牛肉炖一个半小时后，加入已切好的土豆和白葱再炖半小时到四十五分钟，至汤色深红即可关火入盆 儿童版 食谱原料 红烧牛肉牛肉75克， 豆瓣酱10克，白萝卜30克，花椒1？5克，盐2克，花 生油10克，白糖八角各适量 制作。
