1、红米椒适量 生姜适量 葱三根 大蒜半头 料酒2勺 生抽2勺 老抽1勺 白糖23勺 红烧桂鱼的做法 步骤1 桂鱼洗净，在鱼背上割几刀，然后抹上料酒少许盐姜丝腌制15分钟鱼鳃内多放姜丝，因此此处比较腥。
2、如果鱼太大可以在鱼身上用刀划几刀井型让其更加易入味红烧桂鱼的做法食材用料 桂鱼 3条 油 适量 大蒜 姜 辣椒 3个 步骤1热锅，倒油7分热，下桂鱼 2两面翻煎 3放入姜，大蒜，辣椒，或辣椒子都行 4。
3、红烧桂鱼的做法 1桂鱼身上切几刀，放盐黄酒姜腌制一会2锅内烧开水，将桂鱼汆一下去腥，真正新鲜的鱼，不用油炸一样好吃3煸香葱姜，放入桂鱼，加鸡汤，大火烧开改小火煨至熟4加入火腿片笋片。
4、1，把桂鱼杀好洗净2，将桂鱼划几道花纹3，将适量的盐味精姜生抽料酒洒落在鱼身上，腌制5分钟4，用锅烧滚80度油5，将腌制好的鱼放入锅中，炸15分钟左右，再捞起盘中6，将葱花撒在鱼身上7，用。
5、1将桂鱼除去鱼鳃鱼鳞和内脏，冲洗干净2姜蒜切片，葱切段，放入碗中，加适量的酱油白糖盐水调成汁备用3炒锅放油，油热后，爆香葱姜蒜4下入桂鱼，将鱼煎至两面均成金黄色5倒入适量白醋，盖上。
6、红烧桂鱼的做法 1桂鱼刮鳞去内脏洗净 2葱切段姜蒜切片 3把切好的葱姜蒜放入碗中，加入适量的酱油白糖盐水调成汁 4锅内放油 5油热后将鱼放入，把鱼煎成金黄色 6倒入白醋盖上盖子焖十秒左右，倒入。
7、生姜 大蒜 葱花 小米椒 1个 食用油 米酒 生抽 老抽 香醋 盐 生粉 开水 250ml 红烧桂鱼的做法 鱼剖好洗净沥水，所有佐料切好备用热油锅，用中小火将鱼煎至两面金黄盛出另起锅，不放油，将鱼放入，加入250。
8、36 然后，准备。
9、用料桂鱼1条美极鲜味汁几滴老抽几滴白砂糖2g食用盐依个人口味葱花少许步骤1桂鱼，请店主帮忙杀的2清洗干净，去鳞，去鳃，取出内脏3洗干净的鱼，鱼身体两面用刀划几道，不要太深4放上。
10、活桂鱼1条白糖红辣椒绍酒清汤酱油醋精盐湿淀粉葱姜熟猪油各适量做法1桂鱼宰净，在鱼体两侧每隔3厘米划一刀口，用绍酒精盐抹遍鱼身内外腌10分钟，然后撒一层淀粉抹匀红辣椒去蒂籽。
11、需要提前准备好的材料包括桂鱼 500g食盐 适量葱 适量姜 适量花椒 适量料酒 适量调和油 适量白醋 适量白糖 适量1桂鱼刮鳞去内脏洗净2葱切段姜蒜切片3把切好的葱姜蒜放入碗中，加入适量。
12、红烧桂鱼 菜系川菜菜谱原料活桂鱼1条白糖红辣椒绍酒清汤酱油醋精盐湿淀粉葱姜熟猪油各适量做法1桂鱼宰净，在鱼体两侧每隔3厘米划一刀口，用绍酒精盐抹遍鱼身内外腌10分钟，然后撒。
13、比如肺结核病人吃这种鱼就有助于康复一红烧桂鱼的做法 材料 桂鱼青椒芝麻陈醋蒸鱼豉油耗油生粉大蒜葱姜料酒香油 做法 1将桂鱼洗净，青椒洗净切圈备用2锅中倒油，加热后将桂鱼置入锅中。
14、红烧臭鳜鱼的做法步骤 1 腌好的鲜鳜鱼，从老家带来的腌的方法1将鲜鳜鱼腹部剪开并均匀抹上配方盐花椒和辣椒粉2将抹好盐的鲜鳜鱼整齐码放于木桶内3在码放好的鳜鱼表层撒上配方盐，并用大青石块压实4。
15、1丁桂鱼劏好后，冲洗干净，特别是肚子里的黑膜一定要洗的彻底一点，要不会有腥气哦2然后划几条一字花刀，跟着用点盐抹一下鱼身3里外都抹一遍，然后放到水龙头下面冲洗一遍，这样做是为了去除鱼身上的黏液4。
16、红烧桂鱼的做法步骤2 2葱切段姜蒜切片 红烧桂鱼的做法步骤3 3把切好的葱姜蒜放入碗中，加入适量的酱油白糖盐水调成汁 红烧桂鱼的做法步骤4 4锅内放油 红烧桂鱼的做法步骤5 5油热后将鱼放入，把鱼煎。
17、为你推荐以下三种做法，个人觉得都很好吃 一，红烧丁桂鱼 食材丁桂鱼700克，白砂糖1勺，生抽1勺，小葱2根，老抽1勺，姜10克，蒜5瓣，青椒3根，红泡椒2根，油盐适量红烧丁桂鱼的做法步骤 1丁桂鱼处理干净后，肚子。
