五花肉的做法是非常多样化的，以上三种是我们生活中比较常见的也是比较大众口味的五花肉除了这三种做法之外，还可以将其做成南乳扣肉红烧肉等爆炒五花肉的做法 爆炒五花肉这道菜光是听名字就能够引起人的食欲，若是看到了。
下面我为大家介绍一种既简单又好吃的红烧肉做法首先，我们准备500g五花肉300g板栗葱姜八角香叶若干冰糖料酒生抽老抽啤酒以及一些干辣椒起锅烧水，将五花肉放进锅里，加入葱姜以及料酒开大火烧开待肉内。
炖红烧肉的做法 食材3肥7瘦五花肉老冰糖生抽老抽食盐八角香叶桂皮姜片葱段香菜鸡蛋附带做法1首先去菜市场挑点新鲜肥美的五花肉，放在冷水锅里，加一些葱段姜片和料酒去腥，大火。
砂锅红烧肉 正在加载红烧肉的做法 1带皮五花肉洗净，切块，放进砂锅 2砂锅里放姜冰糖老抽香菇切片栗子桂皮 3砂锅里放少量水500克肉若干香菇等配料，放一碗水 4先用大火把锅烧开，然后转小火20分钟 520分钟后。
1将五花肉洗净切块2起油锅放，2匙油，油热了放一匙糖3糖化了油面上起泡泡了就放肉，开始炒4肉变色后放2段葱，几片姜，八角大料，一点点胡椒粉，酱油要是老抽就放2匙，生抽4匙5加完料后翻。
6锅里放油，爆香葱姜干辣椒，倒入农家菜，加糖，盐，酱油，蚝油翻炒，加少许煮肉的汤，焖至汤收半干 7肉切薄片摆放碗中，炒好的农家菜铺在上面蒸一个半小时或者用高压锅蒸三十分钟即可 8取出，滤出汤汁，用盘子盖在。
农家红烧肉的做法 步骤 制作1五花肉洗净，切4厘米见方的块备用2葱切大段姜切片蒜剥好备用3用纱布将大料花椒桂皮包好封好口备用4锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制5锅中的糖。
要做好红烧肉，掌握两个方面，一是炒糖色二是必须炖够时间文章图片3做法准备一块上好的五花肉，层次分明的那种，不要太肥的五花肉，否则太油腻不好吃先去掉猪毛，特别短又多的话，可以在铁锅里烫一烫，再用钢丝。
