1、红烧河鳗做法一，材料 鲜活河鳗1条，水发香菇50克，葱15克，大蒜20克，料酒20克，白糖15克，酱油25克，糖色10克，胡椒粉05克，湿淀粉10克，芝麻油15克，猪油50克做法 1河鳗宰杀治净，斩去头尾，横切成段葱；1第一步把鳗鱼洗净处理好，切段2锅内放油加热，放入鳗鱼块煎3一面煎黄后，再煎另一面，煎好的鱼盛出来待用4利用煎鱼剩下的油，煎黄大蒜5锅内放入鳗鱼，水，冰糖和醋，大火煮开6大火烧开后；准备材料海鳗鱼350g生姜一小块大蒜两瓣香叶两片青红辣椒适量盐适量白酒适量老抽适量冰糖两颗橙皮适量醋适量 制作步骤1海鳗鱼收拾干净，切小段 2用适量盐白酒腌十分钟 3姜大蒜拍碎；红烧鳗鱼的做法主料河鳗1条辅料蒜头1只葱适量姜1块老抽1大勺生抽2大勺冰糖1块料酒适量1准备的原料2河鳗杀好，剪成小段，蒜头，葱，姜处理干净3清水加葱，姜，料酒烧开，再加入鳗鱼段；红烧鳗鱼 材料鳗鱼，葱，姜，蒜，小米椒，料酒，老抽，糖，盐做法 1鳗鱼去头去尾剪鳍去内脏洗净2煮锅加水烧开，放入鳗鱼微烫30秒左右捞出，洗去粘液斩块3起油锅，放葱姜蒜小米椒爆香，转小火放入。
2、步骤1鳗鱼去内脏去鳃，清洗干净2调味料准备好几棵小葱一头大蒜一盒红烧肉酱即可没有这个酱可用适量酱油生抽红豆腐乳酱汁盐少许白糖等代替3小葱切末，大蒜切块4将鳗鱼仰面放在案板上，贴着；主料河鳗1条辅料蒜头1只葱适量姜1块老抽1大勺生抽2大勺冰糖1块料酒适量红烧鳗鱼的做法 1准备的原料2河鳗杀好，剪成小段，蒜头，葱，姜处理干净3清水加葱，姜，料酒烧开，再加入鳗鱼段；生抽葱姜蒜，腌制下入味半小时3锅内加入少许油，把腌好的鳗鱼块下锅，两面稍煎一下4煎好后用锅内的底油把花椒葱姜蒜煸香，加入鳗鱼和糖，小火炖至收汁5出锅装盘，红烧鳗鱼即可制作完成；红烧鳗鱼做法一，材料 鳗鱼，葱，姜，蒜，小米椒，料酒，老抽，糖，盐 做法 1鳗鱼去头去尾剪鳍去内脏洗净2煮锅加水烧开，放入鳗鱼微烫30秒左右捞出，洗去粘液斩块3起油锅，放葱姜蒜小米椒爆香，转小；100克的#39红烧鳗鱼所含的热量为192大卡，需要跳健美操一小时才能够消耗完毕当然了，如果是经常做体力劳动的朋友们完全可以放心食用，在补充营养的同时热量也会在干活的消耗完了而对于那些不喜欢运动的朋友们来说，鳗鱼这种；原 料河鳗一条姜花椒青蒜大蒜干辣椒红朝天椒酱油糖料酒生粉香醋操 作1河鳗一条卖鱼的大姐直接就帮收拾好了，收拾诀窍付在后面，用姜丝红椒盐花椒粒事先腌制30分钟2小火。
3、你好，野生江鳗红烧好吃，首先将鳗鱼洗净，放人温水中略烫一下，捞出，切除头尾，剖开鱼肚，去大骨后对切一半，再切成小块，放入碗中，加调料腌20分钟葱洗净，切段备用，锅中倒2大匙油烧热，放入鳗鱼，煎至两面金黄。
4、红烧鳗鱼的烹饪方法所需食材及调料鳗鱼，香葱，生姜，大蒜头，料酒，生抽，食盐，植物油烹饪步骤1首先准备食材，鳗鱼去内脏去腮，清洗干净后切成自己喜欢的段，然后从鱼背处切开，这样更入味2接下来准备点；1鳗鱼， 别名白鳝白鳗河鳗鳗鲡青鳝风鳗日本鳗2 今天就来分享一下“红烧鳗鱼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下3下面开始介绍所需要的食材河鳗生姜线椒蒜子美人椒小葱 4；食材 河鳗 1条 方法步骤 1 河鳗一条，买回来自己杀，如何不会，可以在买的时候让商家杀好，注意千万别弄破胆请点击输入图片描述 2 洗净河鳗表皮白色粘液，这个比较难清理方法是水烧70度，不能开水啊，鳗鱼放。
