3炖菜和蒸菜电饭煲也可以用来做炖菜和蒸菜，比如说鱼鸡鸭等，这些东西都是可以用电饭煲做的制作方法也比较简单，主要就是清洗肉和调配料汁先用葱姜蒜等调料腌制，然后放入锅内蒸等到肉好之后直接放入调好的料。
电饭锅红烧肉的做法步骤88水量只要把肉淹没就行，放入香葱盖上盖子可以焖烧了这个时候尽管去做别的事，不用管它电饭锅红烧肉的做法步骤99差不多一个钟头左右开始收汁了，注意下面烧焦如果快收好，立刻跳至保温。
5 这一步，我们要开始准备煮肉了将切好的洋葱放入电饭锅内胆的底部，洋葱要多放一点，然后将腌好的肉片放进去这里注意，在加入洋葱后，我们不需要再在锅中额外加水，洋葱中饱含水分，会在制作的过程中出水因此。
炒制大概十分钟后剩余的汤汁基本就已经收干了，而前面发白的肉块颜色也变得非常的红润，肥肉中的油脂也被逼了出来，可以出锅装盘了这样简单又好吃的电饭锅红烧肉就做好了，这样做出来的红烧肉肥而不腻，非常的软烂。
一先把红烧肉清洗干净那如果说想要用电饭煲做红烧肉的时候，首先要将红烧肉清洗干净在买肉的时候可以买一些肥瘦相间的五花肉，因为这些肉在做出来的时候味道比较的好，而且也不会让你觉得特别油腻把肉清洗干净之后切成。
