红烧老鸭窍门 老鸭可以红烧吗

红烧鸭块 1 将老鸭剁成块，用水煮下，放入料酒，去腥 请点击输入图片描述 2 放入适量的油 请点击输入图片描述 3 将生姜和鸭块一起倒入锅中 请点击输入图片描述 4 放入盐和适量的料酒 请点击输入图片描述 5 放入老抽。

主料 鸭肉1只 辅料 枣干适量 调料 食盐 适量 冰糖 适量 姜 适量 八角 适量 桂皮 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 山楂 适量 橄榄油 适量 红烧老鸭的做法 1老鸭宰杀后先用清水浸泡了1个小时，水里滴了几滴。

1主料老鸭肉500g配料油适量盐适量酱油适量生姜适量料酒适量葱花蒜末适量八角适量2鸭肉洗净切块，放入开水烫掉血水3锅里热油，爆香料头，下入鸭肉翻炒4加入料酒酱油适量的水小火焖。

烧鸭子窍门红烧鸭子吗原料鸭子四分之一只配料冰糖八角桂皮干辣椒香叶料酒老抽姜片切片大蒜去皮葱搀结各适量1鸭子洗净沥干斩成块，锅中放入适量的水，下入鸭块，烧开后再煮。