美食我们每个人都很喜欢，好的美食会让人心情愉悦，那么如何制作一道软糯的红烧猪脚，一起来看看吧食材 猪脚 2个 方法步骤 第一步我们首先将猪脚用油炸一下，然后冷水下锅，煮出血水，然后将猪脚捞出请点击输入图片；茨菇黄芪红枣清水一大锅 大火烧开，转小火，炖煮4小时，汤呈乳白色，开吃～请点击输入图片描述 小贴士 猪爪一定要焯水，不然有血沫，影响视觉和口感不放盐，原味超好喝放盐的话，也可以出锅前，放少许。
食材明细食材猪脚一只冰糖五颗八角两个姜片十片葱段两段草果一个调料盐，鸡精依个人口味五香粉一茶匙，酱油一汤匙1用姜片葱段一半量煮开水，焯猪脚一分钟，在水开的时候放料酒继续煮一分钟，捞出过冷水冲洗干净；步骤1准备好所有材料，猪脚先飞水焯一下，煮出浮沫血水，捞出沥干待用2生姜切片，大蒜一颗颗剥瓣就好，葱花，小辣椒2个小圈其余三个中间各划一刀，整颗的辣椒是炒的过程中放的，切碎的辣椒是为了最后出锅前放。
猪蹄凉水下锅焯水，放入少许葱料酒焯水，猪蹄做出来会更好吃的，焯水后洗干净备用请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 锅里放入适量食用油，油热后后放入适量白糖，猪蹄入锅开始炒糖色，提前放入葱姜桂皮，一般2；第一次做红烧猪蹄，没控制好量，整多了冷汗我觉得结婚以后胆儿明显大了，给猪蹄大卸八块都是我干的老公等的眼睛都蓝了，终于吃到嘴里了，香喷喷～老公给了最高级别的评价跟饭店卖的有一拼我就美美哒纪念第。
一红烧猪蹄 食材猪脚一个葱一扎姜片四片八角两到三个草果一个冰糖十颗料酒适量盐适量老抽适量生抽适量味精适量五香粉适量香油适量做法1猪脚焯水煮掉脏东西，水沸的时候放料酒一汤匙；胡萝卜胡萝卜有地下“小人参”之称具有美容预防癌症治疗贫血高血压感冒便秘健胃胡萝卜中含丰富的胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率红烧猪蹄的做法。
辅料油适量盐10克生抽老抽适量料酒1勺葱姜20克桂皮1块香叶2个八角2个草果1个草寇1个 红烧猪蹄的做法 1猪蹄买的时候让店里帮忙剁成小块，不要自己回家剁，骨头特别硬，不好剁，要用水泡一下因为有点腥味，花生提前用。
红烧猪蹄照片图片大全
1、红烧猪蹄贴士由于使用高压锅所以要注意不要将锅中的水烧干，关火后一定要等高压锅不再继续冒气之后在打开锅盖原料砍成块的生猪蹄调料A大蒜老姜豆瓣干辣椒花椒草果香叶茴香三奈八角调料B。
2、主料 猪脚 两个适量 辅料大葱适量 老姜适量 桂皮适量 丁香适量 茴香适量 八角适量 香叶适量 老抽适量 生抽适量 料酒适量 冰糖适量 朝天椒适量 做法步骤1猪脚用水冲洗，把毛夹干净，冷水入锅放几片老姜煮开2锅里水煮。
3、猪蹄做成红烧猪蹄好吃，红烧猪蹄的做法如下主料猪蹄1000克辅料花椒少许八角1颗葱1段姜3片食用油5毫升冰糖10克料酒3克老抽3克盐3克1猪蹄切块放入有水的锅中，加入花椒八角葱姜中火。
4、1准备好原料猪蹄让肉档老板直接剁成小块请点击输入图片描述 2猪蹄凉水下锅，放入料酒大火烧沸，撇净浮沫再煮三五分钟捞出请点击输入图片描述 3八角香叶小茴香等细小调料用纱布包好请点击输入图片描述 4。
5、1先把猪蹄切好2把香料准备好3锅里不放油，放入猪蹄中火煸至表面微黄，盛出4锅里倒入少许花生油，放入八角桂皮辣椒大蒜籽，中火炒香5放入猪蹄，淋入红烧酱油炒匀6倒入半碗料酒半碗清水。
6、做法如下1将猪蹄洗净，切成块状，用清水浸泡1小时出血水2猪蹄冷水下锅，倒入料酒和姜片，焯一下水3将猪蹄捞出，去除猪毛，用清水冲洗沥干水分4热锅倒油，倒入花椒，用小火将花椒炒出香味，捞出花椒5。
7、需要准备猪蹄，备冰糖 ，可以准备桂皮，准备陈皮 ，小火慢煮就可以了，可以利用冰糖进行上色。
红烧猪脚的图片高清
1锅中加水，倒入猪蹄，放入少许花椒1颗八角1小段葱和少许姜2中火慢炖15分钟去血沫3锅中加入5ml食用油，加入10g冰糖和3片姜片，倒入处理好的猪蹄4加入3g料酒和3g生抽5倒入凉水直至没过猪蹄6。
准备配料猪蹄料酒花椒桂皮八角香叶干辣椒蒜姜细香葱冰糖生抽老抽做法如下1将猪蹄洗净，切成块状，用清水浸泡1小时出血水2猪蹄冷水下锅，倒入料酒和姜片，焯一下水3将猪蹄捞出。
