1所需材料五花肉3斤油盐适量葱1段姜1块大蒜3瓣花椒10几粒八角2个香叶45片干辣椒34个桂皮1小段冰糖2汤匙红烧酱油1汤匙生抽2汤匙料酒1汤匙2五花肉要选用带皮的下五花肉，层层肥；冰糖红烧肉 用料 主料五花肉500克 辅料葱姜蒜适量植物油30克生抽10克老抽5克八角1个辣椒2个冰糖12粒食盐2茶匙 冰糖红烧肉的做法 1 准备食材，将五花肉切成小块焯水，控干水分备用2 炒锅热油，倒进冰糖小火炒至深。
等到汤水收干，有油亮泛起来，这道菜就烧好了红烧肉用冰糖还是白糖 做红烧肉以冰糖为最佳，其次是用白糖，再其次就是红糖了，三种糖做出的红烧肉是有区别的更为讲究的高品质红烧肉，还需要将三种糖按比例混合起来使用家庭；红烧肉的做法 1将五花肉切成2厘米见方的大块2锅烧热放油，放入葱姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味3将切好的五花肉放入锅内煸炒直至肉变色，煸出香味4锅内做油放入冰糖，改小火5炒到糖色变成枣红色，气泡由大变小。
红烧肉算是大众美食吧，我发现人随着年纪的增长，口味也会发生变化小时候一点点肥肉都不能吃的，长大后腊肉回锅肉和红烧肉样样都成了入口美味，也无谓淑女的称号了喜欢用冰糖来做红烧肉，做出来颜色红亮诱人，味道；食材五花肉1斤半左右，盐适量姜1大片桂皮1节八角2个冰糖5粒红烧酱油2勺料酒1勺半做法1五花肉洗净备好2焯水定型，凉水下锅千万不要切好块再切，那样烧出的红烧肉该没型了，烧出来的可就不。
首先，准备新鲜的五花肉几块冰糖酱油植物油洋葱姜和大蒜这些食材准备好后，要把五花肉洗净，然后切成小块，也就是我们平时做红烧肉切成的方块然后将切好的肉和姜片放入冷水中，焯水，去除五花肉上多余的油脂；1先将五花肉洗净，切成2厘米见方的块，姜切片2炒锅置中火放油烧热，下五花肉姜块翻炒，确定肉块的每一面都封上，这样肉不会烧干3放老抽酱油翻炒，再加入料酒葱打结冰糖桂皮八角翻均匀4。
简易冰糖红烧肉的做法窍门
1、你好，我们首先是，把肉切块焯水，用凉水投凉备用，准备一些调料和食材，这时我们起锅烧油，把冰糖下入，炒出糖色，把焯好的肉块倒入，翻炒几下，让它沾上糖色，这是我们放酱油，耗油，盐，味精，鸡精，白糖，花椒大料。
2、1 五花肉洗净切块 步骤step 2 锅内放半锅冷水，加入葱结姜片料酒，放入切好的五花肉，水开后大火煮两分钟，捞出用水冲洗干净，沥干水分步骤step 3 锅中将煸炒过五花肉的油，放入一勺冰糖炒出糖色步骤step 4。
3、冰糖红烧肉的做法步骤 1 五花肉洗净，入锅中焯水2 焯好的五花肉切块3 锅里加少量的油，把五花肉放入，中火煸炒出多余的油脂，颜色金黄4 把肉铲至锅一边，姜蒜和冰糖放入油内5 再放入八角桂皮香叶和小茴香。
4、冰糖红烧肉的做法步骤1准备材料，将五花肉洗净，切成小块冰糖红烧肉的做法步骤2将姜切成小块，并与八角放在一旁备用冰糖红烧肉的做法步骤3五花肉先过水十分钟，将冰糖熬制成糖水备待用冰糖红烧肉的做法步骤4五花肉。
5、但如果冰糖放少了，那红烧肉吃在嘴里会感觉特别的油腻，所以说制作红烧肉的时候，冰糖的量是一定要掌握好的，这也是做红烧肉的关键所在其实现在很多人在家里做红烧肉都会选择用冰糖熬色，首先我们准备好适量的冰糖，一般。
6、冰糖红烧肉的做法 1准备食材，将五花肉切成小块焯水，控干水分备用请点击输入图片描述 2炒锅热油，倒进冰糖小火炒至深红色请点击输入图片描述 3倒进五花肉翻炒至均匀上色请点击输入图片描述 4为了使颜色更好看。
7、2锅里放油多放点，热后放入糖白糖也可一勺可多放点，炒到糊为止这时候锅里应该在冒浓烟，别怕倒入切好的肉和调料厚片的姜成瓣不要弄碎的蒜头桂皮干辣椒八角橙子皮非陈皮。
怎样用冰糖做红烧肉视频
用料 黑毛猪五花 500g 黄冰糖 15g 藏红花 1g 蒜头 两瓣 生抽 2勺 老抽 1勺 藏红花冰糖红烧肉的做法 真正的五层花肉带皮，汆水后整形切块，藏红花泡水待用，我用的伊朗带回的藏红花黄冰糖也可用冰。
