1、1五花肉清洗切块后放入冷水里煮开后焯水212拿出备用321热锅冷油放一小块冰糖炒到有点焦色4开小火加入五花肉翻炒5加入生抽和老抽翻炒61锅里加水没过肉，煮开后改小火先煮30分钟72加入料酒再。
2、1五花肉洗净，切成大块，装入碗中 倒入清水浸泡20分钟，备用2锅中加入清水，大火烧开，加入盐5克 下入鸡蛋4个 大火煮10分钟 ，煮熟为止3鸡蛋煮熟后，过凉水剥掉壳，在鸡蛋上面用刀划几刀方便入味，装盘备用。
3、第一步前腿肉切成薄片再切成条，最终切成比较大的块锅里放入适量的冷水，放入少量米酒，将猪肉块放入锅里焯一下水预留将焯焯水的猪肉块放入温开水中清理一遍，清洗干净表层的白沫子炒锅中放入少量油，放入一把老冰糖。
4、1五花肉洗净切块，蒜切粒2锅里热水，倒入五花肉焯水一遍五花肉盛起，备用3鸡蛋煮煮剥壳备用4锅里热油，炒香蒜粒5接着倒入五花肉剥皮鸡蛋，翻炒至表面有点未焦6然后加入酱油蚝油砂糖，翻炒。
5、再煮几个鸡蛋，鸡蛋凉水下锅，再加入一小勺盐，水开后再煮7分钟即可，捞出后放入冷水中浸泡备用步骤三锅中不用放油，加热后放入改刀好的五花肉片，不停地翻炒至肉片出油，而且肉片表面微焦，盛出装盘备用然后。
6、做法 制作食材 调料 大蒜 老抽 料酒 白糖 青蒜 制作流程 1五花肉清洗干净后切成块2水烧开后放入红烧肉焯水3肉的颜色变白后搅拌一下从水里拿出备用共20张 鸡蛋红烧肉 4热锅后加入少量的食用油，下红烧肉中。
7、1红烧肉每个人的做法不同，味道适合自己就好2鸡蛋要浸在汤汁中，才可以充分入味，因此，烧肉时要多加些水3鸡蛋还要与肉一同烧制，因此，煮鸡蛋时不必煮至10分熟，煮至成型即可4菜品熟后，将鸡蛋在汤汁中。
8、1选用三线五花肉然后改刀成1cm的丁，鸡蛋煮熟包皮备用2将准备好的鸡蛋放入6成油温中炸成虎皮状，捞出备用3将五花肉放入锅中煸炒出油且颜色略微金黄，然后加入足量的清水，里面加入八角桂皮香叶大葱姜片。
9、1五花肉清洗干净后切成块2水烧开后放入红烧肉焯水3肉的颜色变白后搅拌一下从水里拿出备用4热锅后加入少量的食用油，下红烧肉中火煸炒5把水都煸炒掉，红烧肉的外皮变得紧实有油被煸出来的时候加入老抽中。
10、3倒入肉块4翻炒上色5加水，水要高出肉面同时加入盐，香叶，胡椒粉，八角盖好，开锅后小火煮炖半小时6鸡蛋煮好去皮用小刀在鸡蛋面上割出几道小口7肉煮半小时放入鸡蛋8大约20分钟后煮干锅。
11、之后继续煎出油分，做出的红烧肉一样软糯，不影响口感 b 可以全用白酒烹制红烧肉，带着酒香，很好吃，也可以像我这样放入一些白酒，之后添些开水，炖烂五花肉，吃起来很Q才好吃 c 加入的鹌鹑蛋事先用牙签扎了。
12、红烧肉卤蛋的做法 1 准备好材料鸡蛋可以换成鹌鹑蛋2 五花肉清洗干净后，切成差不多的大小3 在电饭锅内铺上2张餐巾纸，撒上适量水打湿后，把鸡蛋放入，插上电，按到“煮饭”键，5分钟后就可以很快的煮熟鸡蛋了。
13、6等老抽给肉上色均匀后加入料酒，加水没过红烧肉，放入大蒜，大火烧开7改小火慢慢炖半个小时8鸡蛋放水里煮开后再中火煮3分钟，把鸡蛋放入冷水里浸泡一会，然后去壳，用刀在表面划几刀9半小时后开锅放入。
14、红烧肉是我们日常生活中常吃的一道菜，肥而不腻的五花肉对于爱吃肉的人而言根本无法阻挡，而如果在红烧肉里加上鸡蛋，那么就连鸡蛋也能变得非常美味，今天我们就来做这样一道卤蛋红烧肉 在做这道卤蛋红烧肉之前我们需要准备。
15、做法一 红烧肉卤蛋做法需要准备主要食材带皮五花肉，鸡蛋，大葱，姜 1鸡蛋煮熟，剥去外壳，用刀在外皮上轻轻划几刀，主要是为了方便入味 2五花肉切块焯水，煮出血沫后捞出，用温水清洗干净 3起锅放油，加入白糖或者。
