烧鱿鱼有以下做法油热下小米辣蒜末，姜丝炒香，下干辣椒葱头绿辣椒盐，翻炒几下再下鱿鱼盐一起爆炒鱿鱼很容易熟的不用炒很久，熟了下酱油葱段，翻炒就可以出锅了。
红烧鱿鱼的食材鱿鱼5只，生姜少许，大蒜少许，干辣椒适量，八角2颗，生葱1根，色拉油适量，冰糖少许，料酒少许，酱油适量，味精少许红烧鱿鱼的做法新鲜的小鱿鱼去内脏洗干净备用生姜切成末，大蒜切成末，干辣椒切圈。
1整只鱿鱼去内脏洗净，把生姜大蒜籽切成末，干辣椒切成小段，八角备用2油锅烧热，放入生姜蒜泥干辣椒爆香3放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下，至表面肉质变硬4放入料酒冰糖八角酱油适量，最后倒入冷水。
说起鱿鱼，相信不少朋友都吃过，鱿鱼吃起来口感Q弹，营养价值很高，是非常有用的海产品，受到很多人的欢迎那么红烧鱿鱼需要焯水吗1 鱿鱼片或鱿鱼须切好各种刀功技巧待用2 锅中注入适量清水烧开3 沸水中加入。
