1选用牛肋条肉 2葱切段，姜切片 3准备好八角桂皮香叶杆辣椒和草果 4将牛肉洗净后切成块，用水冲洗干净，最好沥干水分 5牛肉下入清水锅中，煮开后继续煮五六分钟，将牛肉捞起冲水并沥干备用 6另起锅，注入油下入。
红烧牛肉可以说是牛肉的“终极家常美味形态”了，天南地北几乎哪里都有各自的做法，下面我来分享一下我做红烧牛肉的方法，浓香四溢的“大米饭屠戮者”红烧牛肉主料牛肉腩肉就行，但我比较推荐牛肋条肉，肥油比较。
1把买来的牛肋条清洗干净，清洗好的牛肋条切成一块一块，黑啤酒从罐头里倒出到杯子里去2锅里倒入清水，将牛肋条放入到锅里面去，把牛肋块里面的血水焯除掉，把牛肋块从锅里面捞出来3锅里先放入食用油，油。
主料肋条肉500克，胡萝卜2根辅料葱段30克，姜片20克，干红辣椒2只，花椒粒少许，鲜味酱油20毫升，红烧酱油10毫升1洗净摘去外皮上的杂质，切成大块2胡萝卜2只葱段30克姜片20克干红辣椒2只花椒粒少许，胡萝卜。
整个制作过程相对复杂，需要先对牛肋条肉进行焯水处理，然后要对其进行炒制，再加入洋葱后进行炖煮，最后再放入土豆继续炖煮不过只要按照方法来做，基本不容易出错，还是比较明确清晰，也容易操作就是花费的时间较长，从。
如何做酱烧牛肋条，鲜嫩多汁，简单易学，一家人都爱吃呢今天就是最适合吃肉的时节啊，每一次自己腌酱料，口感总是不地道，让人很苦恼，看看这牛肋，每一块都超结实超块状，让人看得垂涎欲滴啊，因为已经有酱料，因此退。
红烧牛腩的制作方法如下第一步首先准备好牛肉，切成大块拇指大小左右，然后用冷水浸泡一个小时浸泡的目的是去血腥味，中间换几次水，浸泡效果会更好第二步开灶的时候把火锅刷干净，加五勺清水水多可以更好的。
