红烧桂鱼的家常做法大全 红烧桂鱼的家常做法大全窍门

红烧桂鱼的做法 鱼剖好洗净沥水，所有佐料切好备用热油锅，用中小火将鱼煎至两面金黄盛出另起锅，不放油，将鱼放入，加入250ml的开水，调入适量米酒几滴醋，放入姜丝蒜粒，大火烧开后，调小火加盖焖烧中途。

1将桂鱼除去鱼鳃鱼鳞和内脏，冲洗干净2姜蒜切片，葱切段，放入碗中，加适量的酱油白糖盐水调成汁备用3炒锅放油，油热后，爆香葱姜蒜4下入桂鱼，将鱼煎至两面均成金黄色5倒入适量白醋，盖上。

比如肺结核病人吃这种鱼就有助于康复一红烧桂鱼的做法 材料 桂鱼青椒芝麻陈醋蒸鱼豉油耗油生粉大蒜葱姜料酒香油 做法 1将桂鱼洗净，青椒洗净切圈备用2锅中倒油，加热后将桂鱼置入锅中。

需要提前准备好的材料包括桂鱼 500g食盐 适量葱 适量姜 适量花椒 适量料酒 适量调和油 适量白醋 适量白糖 适量1桂鱼刮鳞去内脏洗净2葱切段姜蒜切片3把切好的葱姜蒜放入碗中，加入适量。