1干豆腐切成条 2先将猪五花肉洗净，切成小块，焯水备用 3炒锅中倒入少许底油，放适量白糖烧到冒泡变色，然后下入五花肉煸炒，上糖色 4小火，尽量多炒一会，把肉里的油翻炒出来，然后烹入料酒，放入葱段姜片花椒。
红烧肉炖干豆角的做法不难，也是一道很家常的菜，但是我觉得美食最正宗的做法就是自己最喜欢的做法，自己喜欢的就是最正宗的1准备食材五花肉干豆角生姜大葱冰糖鹌鹑蛋生抽食盐十三香陈皮2提前把。
我买的不是净排，上面有一些肥肉，与干豆腐一同烧制，豆腐里包含着肉香，口感很好，化解了排骨的腻，超好吃的东北菜材料 主料排骨1000g干豆腐250g辅料油适量盐适量酱油适量白糖适量 红烧排骨炖干豆腐 1。
首先把五花肉切成块炒水，然后放到锅里炒糖色，在把鹌鹑蛋和干豆腐和放到里边小火慢炖就可以。
步骤3干木耳用温水泡发，然后剪去根部，洗净沥干，撕成片胡萝卜去皮切薄片青蒜切段儿 步骤4五花肉切成薄片 步骤5锅入少许油，倒入五花肉，小火煸出肉中的一部分油脂步骤6倒入豆腐和木耳，中大火翻炒几下。
干豆腐做好吃的方法如下1把豆腐干洗干净，切成小丁放入盆中备用2将洋葱切成条，葱姜蒜青辣椒切成碎末，红辣椒掰碎后一起放在豆腐干上面，淋入适量的陈醋凉抽，然后把盐花椒面放入蒜末的最上方3。
一点油烟也没有4做红烧肉用的水都要是热水，热胀冷缩的原理，这样做的肉口感好，不硬不柴5炖煮红烧肉的过程大约45分钟左右，中途可以打开盖子，将底下的肉翻上来，这样确保每块肉和豆结入味均匀。
做完了第一步红烧肉，咱们接下来再做第二步炖豆腐这里徐大厨炖豆腐不能提前切，而是用勺子挖汤汁也是要刚刚没过豆腐，放入半勺十三香和一勺酱油，记住炖豆腐不能翻个，等到汤汁靠到底儿，把红烧肉放进去，同时豆腐。
中火慢慢的炖制20分钟 红烧肉炖干豆腐 用料 主料五花肉1000g 调料食盐适量酱油适量葱适量姜适量八角适量调和油适量香叶适量元贞糖适量 红烧肉炖干豆腐的做法 1五花肉洗净，然后切小块，入水去掉浮沫 2干豆腐切条 3。
加入八角桂皮香叶辣椒葱，姜一起煸炒至肉变色，油被逼出来加入酱油 冰糖 料酒继续煸炒上色倒入汤锅加入热水，没过猪肉，砂锅更好大火煮开，转小火，炖制 40分钟放入冻豆腐，盐，再炖半个小时倒回炒锅。
