1、红烧鸡翅的做法 步骤step 1 鸡翅洗干净两面花刀，干净锅烧热，放入鸡翅建议用不粘锅步骤step 2 煎到两面焦黄下八角桂皮香叶姜片冰糖老抽生抽少盐，总之就是把需要的配料全部放入锅中步骤step 3；红烧鸡翅中的作法也是有很多种多样，可是大家每一次做出去的味儿全是不尽如人意，没有自身想像中的那麼美味，这更是由于没有把握好在其中的技巧，进而才造成了味儿并不是那麼纯正，如果是要想让自己做出去的鸡翅味儿更为；照烧土豆鸡翅根的做法 鸡翅根洗净后在两面肉上各划两刀，方便入味加入腌制配料抓揉均匀后静置，腌二三十分钟赶时间的话稍微腌一会儿也可以，没多大影响请点击输入图片描述 两个大土豆去皮切块，漂在清水里备用请；大家好，今天我准备给大家介绍一个红烧鸡翅，提起这个菜，我们大家肯定都特别熟悉，家里小孩子多的朋友，肯定没少做，哈哈，那么今天呢，我和大家分享一下，我是怎么做的，一起来做一下吧第一种做法1先把食材准备好；红烧鸡翅的做法步骤 私房红烧鸡翅的做法步骤1 1鸡翅每个上面斜切三刀，方便入味焯水捞出控干备用私房红烧鸡翅的做法步骤2 2用油把鸡翅煎两面微黄私房红烧鸡翅的做法步骤3 3油全部倒出去，锅里沾的一点油；红烧鸡翅 1 先把买来的鸡翅洗干净，然后焯下水 请点击输入图片描述 2 把姜蒜爆出香味，将鸡翅下锅翻炒 请点击输入图片描述 3 鸡翅变色后加入料酒酱油蚝油可以加豆瓣酱之类的请点击输入图片描述 4 倒适量的水没过鸡翅。
2、主要就是酱油有的问题，有的上色有的不上色，用生抽很老抽的问题就是这样，一般我妈妈做时是放生抽，这样颜色不发暗，味道也不是咸。
3、家里把鸡翅做成红烧的时候比较多，因为白煮的话就需要蘸酱油，而我老是觉得多蘸酱油皮肤上会生黑斑，所以为了护肤，当然OUT～红烧鸡翅做起来很方便材料鸡翅调味料酱油1大匙糖少许盐葱2根切段姜片做法；主料 鸡翅根6个 小土豆2个 辅料花生油1勺 干辣椒2个 花椒少许 大料少许 葱少许 姜少许 白糖适量 盐少许 料酒一勺 花雕酒一勺 蚝油1勺 老抽半勺 红烧鸡翅根烧土豆的做法步骤 1 鸡翅根清洗干净2 冷水下锅，放入花椒；红烧鸡翅的做法 步骤step 1 鸡翅用清水浸泡约二十分钟，冲洗干净步骤step 2 葱切段姜切片，花椒大料冰糖备用步骤step 3 锅中水沸后放入鸡翅，水再次煮沸捞出鸡翅步骤step 4 锅中油热后，放入葱姜花椒；根据口味尝一尝咸淡，基本上不需要再添加盐了6大火收一下汁，颜色更漂亮出锅撒上一些葱花儿芝麻就可以了非常香嫩入味的小鸡腿就做好了，简单易做，除了小鸡腿，鸡翅鸡爪整只鸡都可以用这种做法；红烧鸡翅 1 将鸡翅中用水煮熟，洗去浮沫沥干待用，此步骤的目的是为了去除鸡翅内的血沫请点击输入图片描述 2 锅中放入1汤匙15ml的油，放入冰糖，当冰糖熔化起泡时转小火，将冰糖液熬至颜色变深这个步骤我忘记照。
4、一私房菜红烧鸡翅 主料鸡翅中10个14个 辅料葱姜蒜适量， 八角1瓣，生抽老抽11适量 料酒适量 盐适量 糖适量 鸡精少许 制作工艺1把鸡翅解冻 2鸡翅每个上面斜切三刀，方便入味焯水捞出控干备用3 用油；面筋100克 辅料 蒜头一个 配料 生抽适量 油适量 糖适量 红烧面筋鸡翅的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 1鸡翅10个，面筋100克，蒜头一个，油生抽糖各适量 space点击查看大图 请点击输入图片描述 2鸡翅切；请点击输入图片描述 姜片，葱段打底，放上鸡，把八角，香叶，陈皮，葱头和腌制剩下的酱汁倒进去，按煮饭键 请点击输入图片描述 好了之后打开翻个面，再按一次煮饭键，最后保温15分钟后撒点葱花就搞定啦喜欢美食记得收藏；红烧鸡翅微波炉版配料新鲜鸡翅中1斤500克，小号土豆1个100150克，小号胡萝卜1根100克，红烧酱油20克，糖15克，盐5克，料酒15克，葱1段，姜1小块，植物油20克 制作过程 图片 首先准备1斤的新鲜。
