红烧百花鱼 百花鱼是清蒸还是红烧

食材准备具体步骤锅中加油，放少许盐烧热，放入清理好的白花鱼煎至两面金黄色，在锅的一侧加入葱姜蒜爆香后喷醋，加入海鲜酱油料酒之后加水没过鱼大火烧开，加盐调味，转入小火30分钟把鱼装盘，鱼汤中加入蒜末香菜。

百花鱼家常做法

鲅鱼是海鱼产于渤海黄河一带，北方老百姓都喜欢吃，红烧鲅鱼，鲅鱼馅饺子什么的鲅鱼学名马鲛，属中上层洄游性鱼类，性情凶猛其形状为流线型，游速很快鲅鱼肉质鲜美，不能人工养殖，打捞上来活不了多久就会死了。