倒入切好的肉和调料厚片的姜成瓣不要弄碎的蒜头桂皮干辣椒八角橙子皮非陈皮，大火爆炒三分钟，这时肉变成了深红色3加入盐适量老抽一勺醋15勺糖半勺料酒两勺鸡精半勺清汤冷。
1首先准备五花肉3斤切成小块，准备一根葱白切成条，生姜切成片作为备用2下面我们来调一点酱汁，准备一个小碗，倒上生抽4勺老抽1勺料酒3勺黄豆酱1勺啤酒300毫升搅拌均匀即可3在锅里倒上冷水，把五花肉放。
1主料五花肉适量2辅料姜适量3配料冰糖适量酱油适量4准备食材五花肉一块姜一块冰糖一小碗5五花洗净切块，姜切片6焯肉锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入五花肉适量的料酒大火。
红烧肉怎么做好吃1 姜切成片，蒜切片，胡萝卜切滚刀块，小葱切葱花，锅中加清水烧开，放五花肉煮10分钟捞出，晾凉切成方块，锅中倒油，油温烧至7成热，放五花肉块煸炒至微焦，放入料酒生抽姜蒜片八角香叶。
红烧肉材料五花肉 辅料大葱生姜八角桂皮香叶陈皮 调料食盐冰糖生抽料酒 做法1准备两斤多五花肉切成块，炖的时候五花肉会缩小，所以可以切得稍大一些，这样吃着解馋也不会炖烂2锅中加入清水。
要做好好吃的红烧肉，首先选料也很重要，要挑选肥瘦相间带皮的五花肉，切成12厘米的方块找菜市场老板帮忙 准备调料大葱切段，生姜切片，冰糖，盐，生抽，老抽，料酒，一壶开水 准备一口大锅加入冷水，放入切好的五花肉，加入大葱，生姜。
1鹌鹑蛋红烧肉 主料五花肉，鹌鹑蛋，糖，葱，姜，八角，香叶 做法1锅烧热，加少许油，油热后放入五花肉2煸炒至五花肉变色，加入红烧酱油3翻炒均匀，加入糖，炒至糖融化，且均匀包裹肉块4将炒好的。
步骤1五花肉洗干净切成小方块，葱姜切好，调味料准备好，一般厨房必备的花椒八角，香叶桂皮不能少2把切好的肉过水焯一下，凉水把肉放进锅，大火烧开，等有脏的浮末上来，再煮一会捞出就行了，捞出的肉用清水。
红烧肉准备食材，肥肉相间的五花肉，八角桂皮，香叶，生姜，大葱，干辣椒，冰糖1大葱洗净切成葱段，生姜洗净，切姜片，干辣椒切段，花肉切成块状，不要切太厚了，大概4厘米左右即可2我们开始烧水，冷水中放入切。
如此好吃的红烧肉是怎么做的呢？ 红烧肉的家常做法 1五花肉洗净，切成3mm左右的麻将块用带皮的五花肉最好 2肉块凉水下锅，放姜片花椒大火煮开，撇去浮沫，倒入适量料酒再煮两分钟捞出 3坐锅倒油，油五六成热时放入。
这里应该多加的1步就是先把肉炸一下，很多人做红烧肉时，第一步总是先焯水，殊不知如果先给肉焯水，那么肉就会被煮紧实，导致后面烹饪的时候味道难以入味，而肉里面的油腻感就会更加强烈，导致最后吃着是又腻又不好吃。
红烧肉，爱吃肉的人一定不能错过的美食不同的地区在红烧肉的制作上有些区别一起来看看全国各地都是怎么做红烧肉的上海笋干红烧肉 笋干烧肉一道美味家常菜，此菜笋干香，肉软烂，酱红色，味鲜香，回味悠长，是。
红烧肉对新手来说绝对是很大的考验临近过年红烧肉更是我们餐桌上不可缺少的一道硬菜对于好的红烧肉人们都是赞不绝口，下面为大家介绍几种跟红烧肉搭配起来好吃不腻做法一梅干菜红烧肉的做法将五花肉切成块状，用水。
红烧肉是生活中一道十分常见的大众菜肴，吃起来香甜松软，口味鲜美猪五花肉是制作红烧肉的主要材料，五花肉肥瘦相间，肉质鲜嫩多汁，含有丰富的蛋白质维生素B和多种人体必需氨基酸，能改善贫血提高食欲红烧肉的做法多种。
这个“嘎嘎”也就是我们四川人喊的肉不给他做肉吃，他还要生气不吃饭，让人很揪心啊而小家伙最喜欢的就是又香又软又好吃的红烧肉红烧肉入口香软，好吃又下饭所以我们经常给小家伙用红烧五花肉用来拌大米饭吃每次小家伙都。
