用罗卜一起烧个半生，过水，切块，放入八角，桂皮，姜，黄酒，白糖，水快干的时候起锅。 准备材料牛肩肉老抽姜辣椒葱段步骤1准备好食材2牛肉洗干净切块，放入冷水锅中，加入花椒姜片，大火煮开后捞出沥水3在锅中加入油，烧热后加入干辣椒段，葱段大料炒香4锅中加入牛肉块。牛肩膀上的肉很适合炒着吃，和尖椒一起来炒牛肩肉是非常好的。
