步骤 1 把肥肠洗净，可能大家都觉得洗肥肠很麻烦，其实主要掌握了方法，就很容易了 1，把肥肠稍微用水冲一下 ，沥一下水，把500克左右面粉 全部撒在肥肠上下一步就是使劲揉搓，五分钟后用水冲洗干净 2，用同样的；下面就随我进入制作时间，为大家分享这道红烧肥肠的做法，欢迎大家学习收藏红烧肥肠主料肥肠一套 配料青红椒各1个，花椒10粒，老姜1块，香葱2根，蒜瓣2粒，面粉适量 调料八角，桂皮，香叶。
因其性寒，凡脾虚便溏者亦忌“红烧肥肠”系武汉市民间传统佳肴此菜以红烧技法制成成菜猪肠形如象眼，色泽黄亮，味道香醇，柔嫩可口，肥而不腻并且有气血双补 补虚养身 便秘调理痔疮调理等功效；主料肥肠500克辅料油适量豆瓣酱1大勺生抽1大勺老抽1大勺八角1个桂皮1小段香叶2片花椒10粒白糖1小勺蒜3瓣步骤1翻开，去油，加面粉白醋揉搓洗净，放入锅里焯水5分钟2煮过的肥肠切成段。
3 香菇去蒂，洗净，切成薄片4玉兰片泡发，洗净，切成薄片5 大葱去根须，洗净，切成05 厘米长的段制作过程 1 炒锅置旺火上，下适量清水烧沸，放入肥肠煮2 分钟取出，用清水漂干净2另换清水烧沸，将；1 炒锅置旺火上，下适量清水烧沸，放入肥肠煮2 分钟取出，用清水漂干净2另换清水烧沸，将猪肠再放入锅里煨到八成熟，取出稍晾，用洁布搌 红烧肥肠干，去掉油腻后盛入碗中，下酱油25 克腌渍入味3 炒锅置旺火上。
做法1将猪肥肠切成段，放入碗中，加酱油料酒腌渍2胡萝卜洗净切片，青椒切段，香菜切末葱洗净切花姜洗净切丝淀粉加水调成芡汁备用3炒锅注油烧热，下入姜丝爆锅，倒入肥肠煸炒，加入青椒段酱油盐料酒。
红烧肥肠的做法视频 川菜
1、做法步骤1准备一根肥肠，肥肠的清洗很重要，先加白醋，再加一大勺面粉，用手不停揉搓几分钟，这是洗肥肠最简单有效的方法然后用流水冲洗干净，这个步骤至少要重复两次以上，直到大肠色泽透亮加水变得清澈2然后将猪。
2、菜谱做法红烧肥肠的做法图解11准备好所需食材 红烧肥肠的做法图解22肥肠斜切段，土豆切块，葱切段，姜切片，蒜切开 红烧肥肠的做法图解33热锅放入适量的油 红烧肥肠的做法图解44油烧八分热下葱姜蒜爆香 红烧肥肠的。
3、红烧肥肠食材肥肠玉米面白米醋生姜大蒜干辣椒葱段料酒蒜苗花椒红烧酱油方法1首先准备两斤左右的肥肠，放入大盆中，并往里加入一勺玉米面，以及适量白米醋，再下手对大肠进行搓洗，将表面粘液。
4、1将猪肥肠用精盐香醋等翻洗干净，放入沸水锅中烫约2分钟取出，用清水漂 洗干净水发香菇切成片大蒜砣拍松2将猪肥肠再次放入沸水锅中煨至八成熟，取出稍晾，用洁布搌干水分，置大碗中加酱油 20克精盐1克。
5、红烧肥肠的家常做法一 红烧肥肠的材料 猪大肠500克葱姜蒜片20克青红椒各半个盐适量食用油600毫升生抽2勺老抽半勺糖23勺料酒2勺 红烧肥肠的做法 1猪大肠清洗干净后，锅中放水，加入葱姜片和料酒。
6、做法1备好需要的食材，将肥肠处理干净2把处理干净的肥肠倒进高压锅里，然后将适量的花椒1勺老抽倒进高压锅里，用中大火压15分钟3把肥肠取出来，用刀切成小段，沥干水4把锅热好，倒入一点食用油，然。
红烧肥肠的做法 最正宗的做法
红烧肥肠的做法步骤 1 猪大肠正面反面翻着洗干净，有油的那面要把脏的地方扯干净，留部分油哦，没有油不好吃了，洗的时候可以加入面粉，或者啤酒洗，可以去除黏液，我今天用的面粉 2 猪大肠用开水过一下3 将过。
做法步骤第1步去掉大肠上的脂肪，先用两遍盐反复搓洗大肠，清洗干净后，再用一遍白醋揉搓一遍，去除大肠异味，然后用清水将大肠清洗干净备用烧一锅开水，将大肠焯一焯水，然后用清水冲凉后，将大肠切成23公分左右的。
红烧肥肠的做法 1粗处理的肥肠精灵生活的周边菜市，有粗略清理，焯水处理的肥肠销售请点击输入图片描述 2用剪刀剪开肠子，清理内部附着的油花，杂质等请点击输入图片描述 3洗净后放入碗中，加入玉米淀粉，高度。
超好吃红烧大肠的做法 清洗大肠面粉盐香油炒菜的油倒入装有大肠的盆中，揉搓大肠表面，清洗后倒掉脏水，重新加入面粉盐香油此程序需重复45次外面洗好后，将大肠内外反面，剥掉内层肥油，继续用面粉盐香油清洗。
