1、3保护视力 吃鳝鱼可以有效的保护我们的实力，因为黄鳝中的维生素很高，对于我们的视力很有保护作用，工作经常用电脑，经常被电脑辐射的朋友不妨偶尔吃点黄鳝，对于眼睛很有帮助4补血 吃鳝鱼可以补血，还能使我们的皮肤变好。
2、第一步，在黄鳝的脖子上用刀划一下，放血，接着把黄鳝的肚皮剖开，把黄鳝肚子里面的东西去掉，用清水冲干净后，用刀切成一小节一小节的，然后把切好的黄鳝放到盆中用水浸泡，将其血水浸泡出来第二步，把葱用水洗干净。
3、5再加适量清水，略煮6将洗净的黄芪红枣放入汤中，煮沸7改用文火再煮约1个小时，调味即可这个汤有很好的补气血的功效如果怕黄鳝的腥味，可把黄鳝用热水烫下后略炒，去除腥味，其实汤里放陈皮也是为了去腥增。
4、黄鳝汤的做法黄鳝去肠杂，切段，洗净，加水煮熟，调味健康提示1 补虚，通血，助力2 可用于内痔出血脱肛子宫脱垂症的治疗3 黄鳝具有补气血强筋骨祛风湿等功效4 用于体虚乏力气血不足糖尿病。
5、功效补气血强筋骨滋补肝肾降血糖特别适合产妇坐月子时食疗补气血但黄鳝动风，有瘙痒性皮肤病者忌食有痼疾宿病者，如支气管哮喘红斑性狼疮等应谨慎食用另凡病属虚热，或热证初愈，痢疾患者不宜食用1。
6、功效补肾祛风，荣发旺眉，怡神悦容适用于肾阴亏虚虚风上扰而致脱发脱眉发眉稀疏或枯黄而干头晕耳鸣腰膝无力两眼干涩等 补充 当归鳝鱼汤的制作材料主料鳝鱼300克辅料当归25克调料姜5克，江米酒20。
7、2糖尿病患者理想食品 它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品 3保护视力 可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢黄鳝汤营养价值高。
8、坐月子期间，妈妈一定要多从饮食上来调理身体黄鳝汤就是不错的选择，适当喝一点黄鳝汤既能够补气血，而且还能够降低血糖担心黄鳝有腥味，可以在汤里面加入点陈皮，能去除腥气哺乳期饮食注意事项1哺乳期应供给充足的。
9、月子里卧床休息的时间比较多，所以食物应以高蛋白低脂肪为主，例如黑鱼，鲫鱼，虾，黄鳝，鸽子，避免因脂肪摄入过多引起产后肥胖为了食物容易消化，在烹调方法上多采用蒸炖焖煮，不采用煎炸的方法哺乳期妈妈除。
10、4陈皮洗净，刮去内瓤5煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用功效补气血强筋骨滋补肝肾降血糖特别适合产妇坐月子时食疗补气血但黄鳝动风，有瘙痒性皮肤病者。
11、3鳝鱼富含卵磷脂，经常食用记忆力可以提高20%孕妇食用鳝鱼肉有补脑健身的功效4孕妇常吃黄鳝可以防治妊娠高血压5膳鱼头能够治疗痢疾与积食不消6鳝鱼皮可以治疗妇女乳房硬肿疼痛7黄鳝富含DHA，它是构成人体。
12、功效补气血强筋骨滋补肝肾降血糖特别适合产妇坐月子时食疗补气血但黄鳝动风，有瘙痒性皮肤病者忌食有痼疾宿病者，如支气管哮喘红斑性狼疮等应谨慎食用另凡病属虚热，或热证初愈，痢疾患者不宜食用2。
13、它肉质细嫩，营养丰富，黄鳝肉骨血均可人药，具有补虚劳强筋骨祛风湿之功效，鳝鱼有很强的补益功能，特别对身体虚弱病后以及产后之人更为明显因此，产妇能吃鳝鱼产妇吃黄鳝需注意鳝鱼最好是在宰后即可烹煮。
14、黄鳝汤 1将鳝鱼用小麦面粉清洗去其粘液，锅中放水，加入米酒后放进泥鳅段，焯烫一会儿预留2将淮山药切滚刀块，焯水略焯后存进，过煎炸至表层淡黄存进预留3锅中留底油，进行爆香姜蒜后添加平菇泥鳅，加上。
15、黄鳝是一种非常滋补的食材经常生病的人可以适当吃一点黄鳝补身体刚生完宝宝，妈妈的身体尤其虚弱，此时可以适当的吃一些营养的物质，来补充身体上的营养那么月子产妇可以吃鳝鱼汤吗坐月子时可以吃鳝鱼汤刚生完孩子。
16、材料鳝鱼300g咸肉适量植物油适量黄酒适量 做法 1黄鳝洗干净切段 2咸肉洗干净切片 3葱姜蒜芋头洗净备用，芋艿切片 4锅中放油烧热加入姜片大蒜煸炒一会儿 5大蒜炒香后加入黄鳝煸炒 6。
17、月子营养餐栗子黄鳝煲让妈妈体力更充沛 栗子黄鳝煲让妈妈体力更充沛 准备时间30分钟 烹煮时间1小时 推荐容器砂锅 备料黄鳝200克，栗子50克，姜盐料酒各适量精心烹制 黄鳝去肠及内脏，洗净后用热水。
