1、制作的过程如下原料新鲜红辣椒，生姜，团葱，盐，味精，蒜子，糖，白酒适量制作步骤1将辣椒去蒂洗净，将水分凉干，将生姜去皮洗净凉干水分，团葱蒜子洗净凉干水分大概比例辣椒，生姜，团葱，盐，味精，蒜子。
2、9倒入绞碎的红辣椒搅匀，开锅后改小火，然后放入米醋10当锅里的酱变得浓稠大约20分钟左右一些就可以了，然后尝尝味道，再放入盐和白糖搅匀后关火11放入擀碎的熟花生和芝麻拌匀，辣椒酱就做好了12趁热将。
3、制作过程，请保持油烟机开启以及通风良好，不然会被辣椒呛到简制辣椒酱 材料 5斤红辣椒，6两盐，1斤祘，味精2两，糖4两，豆瓣酱一斤，白醋2两 注红辣椒是秋季专门做辣椒酱的那种 做法 步骤一辣椒买回来之后，先。
4、所以我也建议大家不要怕麻烦，自己在家做辣椒酱，下面就给大家分享一下我在家是怎么做辣椒酱的，简单易学，每个人按照这个步骤都可以做出好吃的辣椒酱的万能蒜蓉辣椒酱材料 小米椒 250克 蒜 3个 盐 20克。
5、7最后，就装到瓶子里，封好封存一个月就可以吃了记住中途可别打开瓶子哦小诀窍 1做好的辣椒酱，放在柜子里保存就行了，不用放冰箱吃上一年都不会坏的时间越长还会越香呢2当然还有一个前提，每次取。
6、用料 主料红尖椒500克蒜200克辅料食盐15克1红尖椒去掉里面的籽，洗干净后沥干水分2红尖椒切成细小丁，蒜也剁成细末，装碗中3往碗中加入准备好的食盐，然后用干净筷子拌均匀4装辣椒酱的玻璃瓶。
7、2在酱油中放辣椒酱，并放葱蒜生姜白糖芝麻香油胡椒面辣椒面做佐料酱3在切好的猪肉两面抹好佐料酱4把烤架放在火上，烧热时将加佐料的猪肉放在上面，并前后翻着烤5盛在大碟子上。
8、在吃腻了一些家常菜之后不妨尝试一下下饭辣椒酱这种食品，但是市面上售卖的哪些辣椒酱当中富含太多的添加剂，很多人不放心食用那种辣椒酱，因此都会选择自己去制作，自己制作出来的辣椒酱不仅更有成就感而且方便卫生那么，自制。
9、1辣椒要选择红色的辣椒，成熟的辣椒容易保存，如果不能吃辣可以兑一些红色的青椒2炒制辣椒酱用任何植物油都可以，注意保护好自己，防止烫伤，炒到无水分即可3这是个成熟的方子，我家每年都做，小锅一锅可能炒不。
10、1，辣椒的量比较大，切的时候要小心，最好带上手套切2，辣椒酱中的配料克依照个人喜好添加3，炒辣酱时用小火，以免糊锅辣椒酱的功效与作用 1解热镇痛，辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此。
11、3打碎到自己觉得满意的程度就行了4将打碎的蒜和辣椒拌一下，然后撒盐5加高度酒 不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点，适量放一点就可以了6将辣椒酱拌匀就可以了做的时候记得戴上一次性手套。
12、准备材料鲜辣椒650克姜100克蒜150克糖25克盐50克白酒40克 1鲜辣椒挑选无疤无伤的洗净，晾干水分2准备材料，蒜去皮3辣椒去蒂，切成小段4蒜切成两瓣5姜切粗粒6将辣椒丁放入料理机。
13、辣椒酱的做法 好喜欢吃辣的哦，偶尔看到这个关于辣椒酱的做法，觉得一定很爽现在没时间做，先保存一下啦，有时间的时候一定要变成现实中红红的辣椒酱哦 做法1准备一有盖大罐瓷质或泥质2小红辣椒3斤切碎。
14、1，辣椒酱的制作方法 将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按05公斤辣椒200克大蒜仁50克食盐50100克三花酒的比例配料将大蒜。
15、辣椒酱制作方法1将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好2辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按05公斤辣椒200克大蒜仁50克食盐50100克三花油的比例配料3将大蒜。
