海参的功效和作用 全世界海参共有数十种之多，我国有20多种，其中以梅花参和刺参为世界上最名贵的品种用于补益者多用刺参和光参海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质149克，脂肪09克，碳水化合物04克；海参粥 海参可以切碎做粥，在做之前要先将米粥熬好，之后再将海参放入粥中，也可以加一些盐和糖，再熬五分钟出锅海参鸡蛋羹 将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果但是要注意的是；海参怎么吃比较好 1在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里就可以食用，或者做成海参鸡蛋羹海参汤凉拌海参比较好2海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白低脂肪低胆固醇食物，对高血压。
海参营养吃法 1空腹食用 海参最有营养的吃法是每天早起空腹食用一只，早晨人体的肠胃经过一晚上的消化吸收，肠胃中相对干净，海参的营养相对破坏较少，吸收的更多，可以搭配蜂蜜味极鲜等食用2海参小米粥 海参小米粥是最；海参，营养价值高，只是相较而言而其珍贵的真正原因，并非仅仅因为其营养价值比如，海参的培育时间较长，而且受各种因素影响，产量极为不稳定而野生参都在几十米的海域中，捕捞很耗费精力，加工的成本也比较高，制成。
凉拌煮粥煲汤推荐做法“拌凉菜”，把海参切成方便入口的“丝片或块”状，拌上些酱油等调味品加入自己喜欢的配菜煮粥吃，把粥熬好，海参切成碎末状，待粥温热后，把海参碎末撒在粥上，搅拌后食用煲汤吃准备；主料海参250克辅料葱3克大葱10克姜5克高汤和水3克料酒4克生抽2克盐3克鸡精3克葱爆海参的做法1准备大海参，洗净2切海参3全部切好4海参焯水5热锅注油，葱姜炒香6；海参怎么吃 海参的简单最佳吃法 海参粥 1海参平时可以用来煮粥，在煮粥时需要准备海参两个小米50到80克，姜丝和食用盐以及白糖各适量，准备一些2把准备好的小米用清水淘洗干净，然后放在锅中加适量清水，煮至再煮。
海参怎么泡发 选择干净的无油容器，放入适量的水，将海参放入容器中然后，把海参放入冰箱冷藏室泡12天，每8小时换水一次直至发软泡发后的海参需要做处理，从尾部至头部沿腹部中线剪开，取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内；海参煮法先将盐渍干海参冷水泡软，半干海参和盐渍水海参不用凉水浸泡在无油的干净锅内用沸水煮开20～40分钟后闭火将海参自然凉透，在剖肚断筋，去沙嘴，洗净后换清水入锅再煮40～60分钟待水自然凉透后，用凉水；海参泡发步骤1浸泡脱盐将干海参稍微冲洗，放入无油干净的容器中，倒入足量纯净水，将容器放入冰箱保鲜层，保持05度水温，开始泡发此过程需持续48小时以上，中途68小时换一次水，泡至海参胀大，手捏上去无硬芯。
我认为这三种方法是可以保留90以上的营养，你可以试试海参的吃法1 益智健脑海参煲把水发海参切成大块放入锅中，加入煸香的肉片海米香菇和姜丝，翻炒到34后注入上汤，转入砂锅慢火煲40分钟这种方法可以；第1步泡48小时将干海参用自来水冲洗下，装进一个干净无油的容器里，我用的是一个透明的玻璃保鲜盒，方便观察，倒入足量的纯净水，没过海参然后将容器密封，放入冰箱冷藏室，泡发24小时后换一次水，继续再泡24；海参怎么样养呢一放苗方法一般有两种放苗法，可以直接投放进去，这样海参苗也能够依附在养殖池里面的石块或者其他物体上生长，此方法适合长度在3厘米以上的大体型参苗还有一种是网袋放置法，只不过需要加小石块，为；常见的海参有即食海参和干海参，即食海参直接就可以食用或拿来烹饪，而干海参还需要进行一步泡发不论是盐干，糖干还是淡干，泡发原理相同将海参泡在冷水之中，直到海参泡软为止，一般大约需要1~2天左右然后用刀剖开。
一 葱油海参 原料海参葱白调料葱油葱姜末精盐料酒酱油白糖淀粉水做法春季养生食谱 1海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝处理海参是比较繁琐一些，不过倒没有什么技术含量2葱白切段3。
