如何煮绿豆汤(如何煮绿豆汤解暑)

绿豆汤可以做成绿豆冬瓜汤，绿豆百合汤，枸杞叶绿豆汤，既好喝又有营养价值绿豆冬瓜汤做法比较简单，两种食材下锅，适量水大火煮开，小火煮至绿豆开花即可绿豆百合汤做法，先泡绿豆发软，和百合一起加入豆浆机，加适量。

这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强精彩推荐夏季吃什么。

想煮红的1凉水放绿豆开火 2开锅后小火不盖锅盖煮大约15分钟 3开锅的过程中加入一碗凉水 4煮好的绿豆汤慢慢变凉 5滤除豆皮和豆沙 豆汤变红是因为放置在空气中的时间长了被氧化造成的另外，煮绿豆汤的时候。