经常看到新妈妈在刚生产完家人就急于上各种大补汤,就怕产后新妈妈缺营养,但是这些新妈妈经常由于太油腻而更没胃口,坐月子真的就是各种大补吗,应该怎么补充营养才会让新妈妈既能胃口好又能补充营养及时分泌乳汁哺育宝宝呢?那下面就让营养师给各位新妈妈说说月字期间该如何补充营养吧!
坐月子只是一个月时间吗?
传统的“坐月子”只是产褥期的前30天,而胎儿、胎盘娩出后的产妇身体、生殖器官和心理方面调适复原的一段时间,需6~8周,也就是42~56天。在这段时间内,产妇应该以休息为主,尤其是产后15天内应以卧床休息为主,调养好身体,促进全身器官各系统尤其是生殖器官的尽快恢复。所以说做月子一般是坐42天最好,这个时间也就是坐月子的最佳时间,这样对于女性身体的恢复比较的有帮助性作用。
中国哺乳期妇女膳食指南提出了月子餐的饮食原则:
1、增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品摄入。
2、适当增饮奶类、多喝汤水。
3、产褥期食物多样、不过量。
4、忌烟酒,避免喝浓茶和咖啡。
5、科学活动和锻炼,保持健康体重。
6、注意饮食干稀搭配,荤素搭配,避免偏食,清淡适宜,易于消化。
剖宫产妈妈注意事项
1.术后6小时内禁食、禁水。
2.术后6小时未排气可进食白开水及半流食,半流食包括粥、鱼汤、猪蹄汤等汤类。
3.未排气期间请勿食用普食,如煮鸡蛋、炒菜、肉块、米饭等,请勿食用甜食,包括巧克力、红糖水、甜果汁及牛奶,以免引起腹胀。
4.排气后可进食任何食物,为了促进乳汁分泌及减少产后便秘,希望您进食的同时多喝汤、汁,多吃蔬菜及水果。
第一阶段(排泄期)-开胃补水:产后第一周,产妇以排除腹内的废血(恶露)、废水、废气及废物。产后24小时,形式以流质或半流质的汤水为主。顺产的宜吃小米粥、煮烂的菜肉面、鸡蛋羹等温软易消化的食物,应拒绝油腻食物。剖腹产的24小时宜吃米汤利于通气,放屁后可吃米粥、菜粥等,忌喝牛奶、豆浆胀气食物。第三天可正常饮食,红糖水鸡蛋、小米粥是比较好的食品,口味清淡营养均衡为主。
第二阶段(收缩期)—补血:产后第二周,是收缩内脏周,主要是收缩子宫、骨盆腔。这时需要多吃补血食物,动物内脏、红色蔬菜等是完美的补血剂和维生素补剂。
第三阶段(恢复期):产后半个月,这个阶段是催乳的好时机,比如木瓜鲫鱼汤、黄豆猪手汤、排骨汤、鸡汤等都是公认的很有效的催乳汤,如加入一些通草、黄芪等中药,效果更佳、新妈妈还应养成每日喝牛奶的好习惯,多吃蔬菜、水果,既能让自己的奶量充足又能修复元气营养均衡不发胖。
产后宜吃
1、富多吃含蛋白质的食物
月子里应该每天增加25克左右的蛋白质,避免蛋白质摄入不足影响乳汁分泌量。因此要比平时多吃一些蛋白质,尤其是优质动物蛋白质,如鸡、鱼、瘦肉、动物肝、新鲜鱼虾等;也可适量饮用牛奶、豆类。但不可过量摄取,不然会加重肝肾负担,还易造成肥胖,反而对身体不利,一般每天摄入90-95克蛋白质即可。如每天吃3-4个左右水煮鸡蛋,最多不要超过5-6个。
2、多吃粗细搭配的主食
不要偏食,粗粮和细粮都要吃,如小米、燕麦、玉米粉、糙米、标准粉、赤小豆、绿豆杂豆类等。月子期间能量需求量大,可每天3正餐3加餐,这样既可保证各种营养的摄取,还可使蛋白质起到互补作用,提高食物的营养价值,粗粮含丰富膳食纤维,还可预防和改善月子期间的便秘,对新妈妈恢复身体很有益处。
3、多吃含钙丰富的食物
产妇如果每日泌乳1000~1500毫升,就要失去500毫克左右的钙,所以哺乳妈妈对钙的需求量很大,所以建议每日饮奶500毫升,多吃些豆类或豆制品、乳酪、海米、芝麻或西兰花等,保证钙的摄取量至少达到800毫克左右。除此之外,新妈妈也可多去户外晒晒太阳,可以促进维生素D合成促进钙吸收。
4、多吃含铁丰富的食物
产后出血及哺喂宝宝,补充铁也是非常必要的,不然容易发生贫血。如果在饮食中多注意吃一些含血红素铁的食物,如动物血或肝、瘦肉、鱼类、油菜、菠菜等及豆类等,就可防止产后贫血。
5、合理摄取必需脂肪
要注意摄取必需脂肪,其中的脂肪酸对宝宝的大脑发育很有益,特别是不饱和脂肪酸,对中枢神经的发育特别重要,尤其是及时补充α—亚麻酸,可以在体内合成被称为脑黄金的“DHA”。比如可以经常吃些山茶油、亚麻籽油等富含α—亚麻酸的食用油。
6、多吃蔬菜、水果和海藻类
产后禁吃或少吃蔬菜水果的习惯应该纠正。新鲜蔬菜和水果中富含丰富维生素、矿物质、果胶及足量的膳食纤维,海藻类还可提供适量的碘。这些食物既可增加食欲、防止便秘、促进乳汁分泌,还可为新妈妈提供身体必需的营养素。如黄豆芽、莲藕、黄花菜、莴笋、等新鲜蔬菜每天保证一斤;苹果、橘子、木瓜等新鲜水果,如果月子前期,怕凉也可以蒸水果,保证每天八两左右。海带、紫菜等海产品。
7、多进食各种汤饮
一定要注意多喝汤。汤类味道鲜美,易消化吸收,还可促进乳汁分泌,如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等,需注意的是一定要汤和肉一同进食。
产后忌吃或少吃
1.生冷寒凉的食物
产后进食生冷或寒凉食物不利于气血的充实,容易导致脾胃消化吸收功能障碍,不利于消化系统的恢复,还会给新妈妈的牙齿带来不良影响。而且,吃生冷的食物也不利于恶露的排出和淤血的祛除。
2.辛辣温燥的食物
辛辣的食物,如辣椒、胡椒、茴香、韭菜等,多吃可助内热,不仅容易使人上火,出现口舌生疮,而且容易伤津、耗气、损血,加重气血虚弱,从而导致便秘。辛辣温燥的食物还会通过乳汁使婴儿内热加重,对婴儿的健康也不利。
3.油炸、高脂肪食物
这类食物不易消化,且热量偏高,应酌量摄入。
4.酸涩收敛食品:产后淤血内阻,不宜进食酸涩收敛类食品,如乌梅、莲子、柿子等,以免阻滞血行,不利于恶露排出。
5.忌食过咸食品:过咸的食物,如腌制品,其含盐分多,盐中的钠可引起水潴留,严重时会造成水肿。如果产后尿多、汗多,可适当摄入盐分。
6.加工食物:产后应少吃加工过的食品。比如含有硝酸盐的香肠,其中可能会含有亚硝胺(是一种致癌物质),应尽量避免。另外,罐头、咸蛋、熏制食物,皆要避免。
本文作者张鹏
1、国家二级公共营养师
2、现就职于中国妇产科在线,担任高级营养顾问一职。
3、擅长母婴营养与体重管理、孕期日常保健、孕期及产后营养配餐的搭配和制作;孕期中医食疗养生;多年从事一线母婴营养与保健研究,专注母婴健康。
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