要留出一指的空隙，这样做的主要目的是留出米的膨胀空间，防止会撑破粽叶第六步，将米装好后，把上面的粽叶折下来包紧，最后再用绳子将粽子给缠紧实，这样一个完整的三角粽子就包好了，你是不是觉得非常的简单呢。
粽子的具体做法如下材料糯米，粽叶，枣，猪肉，淀粉，糖，酒，盐，酱油 做法1先把粽叶之前就煮好洗净，泡上猪肉切成小丁，加入淀粉，酱油，盐，糖和白酒腌制几个小时入味2糯米洗净泡上一天粽叶对折成。
3因为要做的是咸蛋黄粽子，所以咸蛋黄上面刷上一层白酒，放入预热好的烤箱中，180度烤10分钟取出再放入食用油里面浸泡两个小时左右4取出清洗好的粽叶，两片一起重叠卷成圆锥状，将浸泡好的糯米慢慢的放入，放一部分。
包粽子，其实是个很简单的事情，重要的是你得敢于尝试，俗话说“一回生，两会熟”，包一次就会，一款粽子超详细做法奉上~准备工作1糯米提前一夜浸泡，天气太热的话，冷藏2肉类提前一夜入味腌制3如果是干粽叶。
“端午节马上就要来临了，粽子肯定是应景的北方爱吃甜粽子，什么枣泥，豆沙，蜜枣，小枣馅儿的南方却爱吃咸粽子，湖南人包粽子喜欢放碱，是一大特色我们家是南北结合的家庭，索性就南北粽子三种口味大集合吧”用料 主。
第四步加完米以后，放两个枣或者几粒花生米，一般一个粽子基本上就是一两米重点来了，装好的米一定要留出一扁指的空隙，这样做是为了留出米预热后膨胀的空间，如果不留出一定空隙，会撑破粽叶，粽子就不完整了。
用料 主料糯米1500克辅料猪肉馅200克枣干200克腊肉200克蜜枣200克 粽子的做法1 新鲜的粽叶买回来洗净2 粽叶入锅，盐水煮15分钟，为了增加粽叶的韧性以及洗净粽叶3 粽叶晾干，需把两面都擦干4 糯米需要提前一夜泡好。
黄粘米红枣粽子原料黄粘米500克 红枣100克 粽叶适量 制作方法所有做法都与糯米红枣粽子一样，在这里不再多做赘述，除原料不同以外，请参考糯米红枣粽子的做法煮粽子的方法也同糯米红枣粽子杂粮。
蜜枣红豆花生粽八宝粽子 材料糯米700克，苇叶1沓，蜜枣20个，红豆半碗，花生米半碗，棉质细绳20段做法1将每张苇叶用小刷子刷净后放开水中煮3分钟，捞出后将苇叶的两头剪去并码齐，然后泡在冷水里待用2将。
1红糖粽子 食材糯米白砂糖少量红糖面粉面粉不要超越红糖的14做法1糯米浸泡一夜会来出来沥干，拌入少量白砂糖红糖加面粉拌匀，加适当水团成小团2粽叶清洗赶紧后沥干备用3粽叶卷起，依次加入。
蜜枣粽子 原料糯米 葡萄干 蜜枣 制作方法1 将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用shy2将糯米淘洗干净，沥水，备用shy3将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水4。
3 做红糖粽子要将红糖舀在糯米中央，否则煮出来色泽不匀 4 做鲜肉粽子要提前一天将肉切粒，用老抽盐少量料酒味精腌制冷藏过夜在包之前，糯米也要处理一下加入老抽盐鸡粉胡椒麻油调匀 5 做红豆粽。
