准备材料螃蟹1000克生姜几片食盐1勺 1首先螃蟹放入锅内，装入能盖住螃蟹的清水，如下图所示2然后生姜切片，如下图所示3生姜片放入装螃蟹的锅中再撒上一勺盐，如下图所示4之后就可以盖上盖子大火煮。
一清炒鲜螃蟹 准备好的用料清洗干净，用淡盐水养半小时左右最后扒去脐部再刷干净从中间剁开！用加热后，爆香葱段，姜丝把处理好的螃蟹加入加入料酒翻炒几十秒最后加点水，盐，鸡精，白糖烧几分钟就可以咸。
食材姜1小块 蒜2瓣 葱段少许 盐少许 糖3克 陈醋2汤匙 生抽一汤匙 阳澄湖大闸蟹数只，我这里购买的是母蟹 烹饪步骤 step1 大闸蟹洗净放蒸笼里，放入葱段和姜片上锅蒸10分钟左右，姜和葱油。
1清蒸螃蟹 原料螃蟹，1000克，酱油20克，黄酒15克，麻油 15克，姜末30克，香醋50克，白糖味精各少许做法1用手捏住螃蟹两排腿根处的大盖两侧拿这个地方螃蟹怎么动也夹不到你的手，然后用牙刷刷所有能。
用料 主料梭子蟹2只辅料小葱1根蒜片6克姜片9克清水220毫升淀粉30克食用油205毫升干辣椒4克花椒1克豆瓣酱15克料酒4克糖3克盐3克酱爆螃蟹的做法 1小葱切段，蒜片姜片备用2倒入。
先将螃蟹的脐掰下来请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2 用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到最后吃请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 3 再将蟹壳。
1螃蟹放到清水里浸泡，加入适量的白醋和料酒，让螃蟹吐出体内脏东西2把螃蟹放到冰箱里冰30分钟3把螃蟹反过来放到锅中，放上生姜，开火蒸煮10分钟即可。
怎么养螃蟹饲养螃蟹要先给螃蟹准备好一个适宜的生活环境，注意水位，定期给螃蟹喂食，常给螃蟹晒晒太阳家里养要用盆子来养，盆子里可以放些细沙，形成个小平台 饲养的水不可以太深，最好的水深是水钢浸过螃蟹的壳。
01捉岩石下面的螃蟹 岩石下面的螃蟹比较好捉，看起来会有些笨笨的，可能是因为觉得岩石是它们最好的堡垒吧翻动岩石，看到螃蟹快速伸手捉起来就行02用专门捉螃蟹的耙子 在海边捉螃蟹或者贝壳类的人都知道，去海边捉。
处理步骤如下材料刷子剪刀食材螃蟹食盐姜片白酒葱段蒜头一使用刷子清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部，螃蟹为节肢动物，螃蟹的盔甲中有太多的缝隙了，要仔细洗刷干净二螃蟹的尾巴不能食用，用剪刀。
剪掉大闸蟹的八只脚，包括两只大钳，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后来吃2将蟹掩即蟹肚脐部分的一小块盖，公蟹母蟹形状不同去掉，顺势揭开蟹盖3先吃蟹盖部分。
先将螃蟹的脐掰下来请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2 用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到最后吃3 再将蟹壳揭下来请点击输入图片描述 请点击输入。
食材准备螃蟹若干食盐适量清水适量注螃蟹不能吃的4个部位 1蟹胃躲在蟹黄里的“三角包” 蟹胃在哪？打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里蟹胃很脏，不建议食用2蟹腮两排“小。
将螃蟹洗干净，绑好之后烧开水，记住一定要烧开，待蒸汽上来后，将螃蟹肚子朝上，放在笼屉上蒸，等几分钟就好了。
3起油锅炒香洋葱丝，再加入b料以小火炒出咖喱香味后，到入1杯水与螃蟹一同干烧，烧至汤汁快收干时勾薄芡66 螃蟹冬粉煲材料大沙公蟹1只冬粉1把白萝卜20克红萝卜20克葱1根姜1块调味料a盐12小匙，酒1大匙。
