3 锅内放入少许肉酱加入意大利面烧炒后装盘，表面再加入一层意大利肉酱，最后撒入帕尔马硬干酪粉即可第二种意大利宽扁面 280g 新鲜蟹肉 1公斤 洋葱丁 60g 新鲜蕃茄丁 300g 新鲜罗勒叶碎。
意大利面条有很多的做法，其实主要是酱汁起决定性作用，和中国的打卤面差不多，上海人叫quot盖浇面quot浇头在北方叫quot卤quot意大利面用的浇头或卤叫酱汁材料普通意大利面不是通心粉是细长型的面条一把一把是把你的食指。
其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面 而意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同，它用的是一种“硬杜林小麦”，所以久煮不糊，这就是最大的区别然后它的形状也不同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的弯管型的。
注意，一定要随煮随搅拌，这样就不会粘做一团想知道面条是否熟了，可以取一根咬断，看横截面是否有白色的一点，如果有，说明未熟需要继续煮怎么把握量呢普通意大利面不是通心粉是细长型的面条一把一把是把你的。
你好啊 给你介绍几款不错的啦 最后还有专门的酱汁介绍 不过你看后也许会有点小失望哪因为那些原料都挺复杂的 恩怎么说呢 自己制作享受过程 开心就好 意大利面 意大利面的制作材料主料意大利面75克 辅料洋葱1个，蒜瓣。
意大利面条有很多的做法，其实主要是酱汁起决定性作用 材料普通意大利面不是通心粉是细长型的面条一把一把是把你的食指尖扣在大拇指的第一节关节内侧，同时中指，无名指和小手指与食指并列蜷曲成桶状，在中空部分填满。
