1、6将适量白糖麻酱加水调成麻酱小碟，汤圆蘸取适量麻酱食用 100g糯米粉50g红糖配料30g芝麻适量面粉适量板油 1 糯米粉加入水和成团备用2面团分小剂子3芝麻在锅中炒熟4炒制好的芝麻加入红糖，面粉，板油拌匀做馅5；汤圆是像我们平时包饺子一样把馅儿包进去，通常用来煮着吃，汤圆的汤煮出来是偏清澈的元宵是北方的产物，个头相对来说偏大一些，一般是把馅儿冷冻做好做好开始边撒水边滚元宵，就像滚雪球一样越滚越大，元宵的馅料儿；原料糯米500克，大米75克，黑芝麻70克，白糖粉300克，面粉50克，板化油200克，白糖及麻酱各适量制作方法1将糯米大米淘洗干净，浸泡48小时，麻前再清洗一次用适量清水磨成稀浆，装入布袋内，吊干成汤圆面2将；6然后分成12g小剂子，包上馅，团圆即可，包好后放入冰箱冷冻冷冻后的汤圆比包好直接放锅里煮的汤圆，糯米皮吃起来会更有韧劲7煮汤圆汤锅加入高出汤圆的清水，开中火，再加入红枣，糖等煮至沸腾，放入汤圆；7取大小合适的汤圆面团搓圆，然后挖空，装入馅料，不要装太满8然后将馅包起来，用手揉搓成圆的即可9做好之后将汤圆放到烧开的水里面煮即可10汤圆浮到水面的时候就可以捞起来吃了；如果没有椰蓉，也可以什么都不沾，黄黄的，也好看最好汤圆做得小一点，精致，好看，还可以多吃几个 9红薯豆沙蒸汤圆甜而不腻 材料红薯100克，糯米粉100克，糖10克，芝麻馅炒熟的黑芝麻60克，炒熟的花生40克，糖35克；在家做汤圆，基本有两种做法1 先做好馅 把馅弄成小块，放在干的糯米面上晃，晃上一层面，在汤圆上沾上一点水，再晃 直到大小合适为止2 先用清水和面，饧一会，揪出一小块儿，捏扁，放入馅料，团成圆的形状，要攥紧实点；其实自己在家做汤圆是一件非常简单的事情，因为它的原材料特别的简单，操作也不是很复杂，只要有一点耐心就可以了我个人是比较喜欢吃黑芝麻馅的，之前也尝试过其他口味的，但是还是觉得芝麻馅比较好吃一点中国人很多节假日。
2、5将汤元下锅煮，火不宜过旺，见汤圆浮上水面即捞出 6在碗中放入适量的酱油胡椒味精化猪油葱花等，冲入适量高汤，将捞出的汤圆放入即可食用 珍珠圆子1 原料上等糯米1100克黑芝麻50克精自面粉100克，猪板油；我把自己做汤圆的经验说一下吧首先去市场买现成的汤圆心子和糯米粉，汤圆心最好买凌汤圆的，那种很香，糯米粉很简单，不过要想包得方便，就要稍麻烦一点，首先先选出大概六分之一份量的糯米粉用水揉成一团，稍硬，不；元宵节是中国的传统节日，元宵节都要吃汤圆元宵，元宵汤圆两种做法不同，口感也不同做元宵比包汤圆省事简单多了，汤圆需要和面一个一个的包，而元宵可一次做很多，往年的正月十五都是买一些现成的速冻汤圆，吃起来没有自己；汤圆就是用糯米粉制作汤圆的皮，下课一选用黑芝麻和白砂糖，两个包子在一起蒸煮即可。
3、回答 你好，做汤圆之步骤 步骤一将糯米粉倒入盆内，盆中慢慢加入温水用温水和面做出来的面团更光滑，先用筷子搅拌成絮状水不要太多，分次放入能更好的掌控糯米粉吃水量，然后用手揉至面团光滑，揉好后用保鲜膜盖好醒半小时左右；第一步先将糯米干面放在盆中，然后加入水，就像和面团一样让它们很充分的混合黏在一起，等后面完全黏在一起形状固定的时候，就可以开始包汤圆了第二步将糯米面团一小块一块小块的弄下来，然后戳成圆球状，如果。
4、南方汤圆与元宵做法完全不同，倒有点儿像包饺子先把糯米粉加水搅成团，放置几小时让它“饧”透然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用不须像做元宵那样切成小块汤团馅含水量比元宵多，这是两者的区别之一。
5、汤圆的煮法有很多，比如方法一轻轻捏有些人喜欢在超市购买汤圆，也有些人喜欢现做汤圆，那么如果当然是我们自己现做的汤圆，在下锅之前我们需要用手亲亲捏一下汤圆，使其外表上略有一些裂纹，这样汤圆在下锅煮熟透后。
6、1熟黑芝麻和熟花生打成粉状备用2热锅放猪油和白糖待化开，倒入黑芝麻粉中，加花生粉搅拌均匀3糯米粉加水搅拌，揉成光滑柔软的面团备用4取15克糯米团，搓圆压成饼状，填入馅料，顺边包好搓圆即可。
