随着科技进步、消费升级，我们厨房的形态也在不断更新迭代。集合了油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱、消毒柜等多重功能于一体的集成灶，在各种新兴智能技术的赋能下，真正实现了人机交互、万物智联的生活体验。集成灶迭代趋势完全契合消费需求的变化，相较于传统烟灶，目前的集成灶具备很高的替代性，在未来或成厨房真正的控制中心。
在这样的背景下集成灶产品更是实现了市场和口碑上的逆袭，集成灶市场渗透率已从2016年的3%上升到2021年的12.4%。2021年集成灶市场规模304万台、零售额达256亿元，零售量同比增长28%，零售额同比增长41%，增速居厨电市场各品类之首，这也让我们对集成灶这个未来厨房核心的关注再次提高，今天就拿着放大镜对集成灶进行一番分析，起底一下集成灶的那些优缺点吧。
其实从开头的文字描述我们也不难分拣出集成灶的几大优点：
第一，多功能集成化助力“一机多用”的成功实践，丰富了厨房的烹饪选择，满足了消费者多样化的厨房需求。
第二，“一机多用”带来空间利用率的大幅提升，在厨房空间日益紧张的现代社会，集成灶的出现无疑大大缓解了厨房空间的紧张和压抑，提升了用户的厨房烹饪使用体验。
侧吸下排式油烟吸除技术加持，提供更加高效的油烟净化能力；变频技术的广泛运用，大大降低了厨电电机和风扇的噪音，使得厨房烹饪环境更加环保健康。
第四，各种智能科技赋能，真正实现了人机交互、万物智联的厨房使用体验，产品安全性更有保障，生活便利性和舒适度也大幅提升。
第五，外观设计时尚大气，工业线条成熟优美，更加符合现代人的审美需求，与现代家居生活契合度高。
当然，除了上述的这些优点，还有很多优势推动了集成灶的蓬勃发展。但是，集成灶发展到现在，也是存在一些不足需要不断改进和提升的：
第一，目前市面上的集成灶大多蒸烤功能弱化，达不到相对专业的水准，满足不了消费者个性化需求，也体现不了集成灶功能性优势。
第二，由于缺乏在蒸烤技术方面的积累，部分品牌只能依靠组装上游供应商的蒸烤部件来实现蒸烤功能输出，限制了集成灶蒸烤功能的创新性和实用性提升。
第三，传统蒸烤集成灶所采用的水煮式蒸发器在使用过程中会导致积水过多、腔体容易结水垢、蒸发盘易被油脂污染、腔体内部水循环受到污染，进而影响蒸烤效果和食物口感以及输水管堵塞后清洁难、维修成本高等问题。
面对这些实质性问题，凯度作为专业的以蒸烤箱为主的高端厨电制造商，多年来一下直在蒸烤产品领域不遗余力深耕，持续以革命性的技术、设计和产品引领着行业的发展，写就了一条贴合用户，实用创新的发展之路。
通过市场调研和科技研发，在集成灶的核心部件蒸发器的选择上，凯度GIE蒸烤集成灶率先采用了比第四代水煮式蒸发器技术更卓越的第五代直喷蒸汽技术，直喷式大蒸汽不仅直接提升了凯度蒸烤集成灶的“蒸功夫”，而且一举解决了传统集成灶水煮式蒸发器带来的一系列问题：腔体内部安装的蒸汽清洁系统能通过高温蒸汽软化腔体内的顽固油污，搭配双重智慧清洁模式帮助智能除垢排积水，保证蒸汽的干净纯粹以及腔体内循环水的鲜活，从源头解决了水垢和积水、油污污染等问题。
在“烤能力”的提升方面，凯度结合自身在行业内十多年的厨电蒸烤调校能力，推出了一套以上下双烤管逆向双热风+直喷式大蒸汽的蒸烤火力配置，辅以最新的PDI智能温控系统，使凯度G1E蒸烤集成灶轻松实现专业级的蒸烤水平，在集成灶的蒸烤功能上，技术过硬的凯度再次证明了自身独树一帜的存在。
以上便是对集成灶优缺点的总结，可以看出选购集成灶的利是大于弊的，大多数家庭厨房的面积较小，集成灶占地面积小，且多功能于一体可以给我们一个更自由的厨房空间，良好的烹饪体验。
