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什么最能代表北京的舌尖味道?地理标志农产品,是一个地方的名片和地域人群的共同记忆。我们梳理了35种地标农产品,以飨读者。
地理标志农产品:因为特殊的地理经纬,经过漫长时间的浸泡,山林、平原、河湖滋养出的这些瓜果梨桃、鸡鸭牲畜、鱼米稻粮,在满足人们舌尖之需的同时,也是一个地方的名片和地域人群的共同记忆。
自西往北,再折向东,太行山脉联手燕山山脉,像一把拱椅的椅圈,椅圈下是华北平原;北温带季风气候条件下,这里四季分明、物候清晰;农耕文化深厚,兼具些许游牧元素……1.64万平方公里的京华大地便有了属于自己的物产。
或许,数量多达35种的地理标志农产品会告诉您,这座古老的都城中,深厚而久远的农耕传统,其实从来都没有消失过。
燕山的栗子、京西的白梨、房山的柿子、大兴的桑椹,还有五爪的油鸡、肥嫩的鸭子……这些老北京记忆里的味道,它们所标志的,不仅仅是一个地方区域的特产,更是一个山野平原之间,人们传承无数年的口味与习惯。
在现代化生活中,许多老口味,已经逐渐成为了全国知名的地理标志农产品。这些地标农产品,经过保护和推广,或绵延不绝,或推陈出新。它们不断丰富着人们关于味觉的记忆。
北京35种地理标志农产品,正是这个大都市的地标味道、历史记忆、故事载体……专题>>>
16日下午,北京召开新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会。北京目前疫情状况如何?
5月15日15时至16日15时,北京新增本土新冠肺炎病毒感染者39例,其中,房山区12例、丰台区10例、朝阳区9例、海淀区5例、西城区2例、门头沟区1例。
北京市委宣传部副部长、市政府新闻办主任徐和建表示,当务之急是将岳各庄市场疫情关联风险人员应快尽快排查管控到位,坚决遏制疫情蔓延扩散,坚持每日盘点,查找问题,举一反三堵塞防疫漏洞,做到快而不漏。
徐和建表示,这轮疫情北京已经开展了十轮区域核酸筛查,每轮都有零星隐匿病例发现,证明社会面还没有捞干筛净。
北京新冠肺炎疫情防控工作领导小组决定乘胜追击,从今天开始再在12区连续进行三轮区域核酸筛查。
北京市疾控中心副主任、全国新型冠状病毒肺炎专家组成员庞星火介绍,近期北京市发生4起聚集性疫情。
庞星火通报,自4月22日以来,北京市疾控中心已累计完成483例本土感染者标本测序,序列比对结果显示,北京市存在两条独立传播链,均与近期京外聚集性疫情及其外溢至其他省市的病毒序列完全一致。本轮疫情存在两条独立传播链并引发传播链分支。
北京市交通委员会副主任、新闻发言人容军介绍,当前,北京疫情防控仍处于胶着状态,防控形势严峻复杂。按照疫情防控要求,本市封控区、管控区周边的公交、地铁部分线路及车站,从明天首班车起查验乘客健康码。目前共涉及190条地面公交线路重点车站和54座地铁车站。
此外,北京市地铁和地面公交票务系统正在抓紧进行升级改造,预计月底完成。改造后,乘客刷卡或扫码乘车与健康码信息自动同步校验,让乘客出行更加安全方便快捷。
北京三地调整风险等级,一地升为高风险地区。一图了解风险区最新分布情况>>>
5月16日,国家统计局发布1-4月份国民经济运行数据。受到疫情冲击,4月份部分经济指标明显下滑。国家统计局新闻发言人付凌晖表示,这些变化是短期的、外在的,5月份经济运行有望得到改善。一图速览>>>
付凌晖表示,在输入性通胀压力较大的情况下,我国价格保持稳定温和上涨相当不容易。4月份,我国居民消费价格同比涨幅有所扩大,主要是食品价格由降转涨的影响。
他表示,总的来看,我国商品和服务的市场供给能力比较充足,下阶段保持价格稳定有较好基础。从粮食、生猪、煤炭等能源以及工业消费品的生产情况来看,整体形势较好,供给能力比较充足。虽然我国有一定量的进口玉米和大豆,石油和天然气的外采比例也较高,会受到国际市场一定程度影响,但影响有限。此外,服务消费仍处在恢复之中,价格涨幅也比较低。
总的来看,4月份消费下降主要是受到疫情短期冲击影响。随着疫情得到控制,前期被压抑的消费会逐步得到释放。同时,通过扩就业保障居民消费能力,各项促消费政策逐步显效,我国消费恢复态势有望得到延续。
付凌晖表示,当前,工业生产确实面临一定压力,主要表现在市场需求不足、产销衔接水平下降、产业链供应链存在一些堵点、生产循环不畅、生产成本上升、营利能力下降。但是,我国工业体系齐全、配套能力强的特点没有改变。累计来看,1-4月份规模以上工业增加值增长4%。下阶段,随着疫情得到控制,交通物流逐步打通,生产循环改善,尤其是减税降费、助企纾困政策持续发力,工业生产将持续恢复。阅读全文>>>
“面对不是心仪的offer先做做看还是继续找自己喜欢的工作?”新京报梦想分享官、闪光少女斯斯给出答案。
斯斯说,你可能一辈子都不会喜欢工作,什么时候你会真的爱上它?答案是,你拿到成绩的那一刻。“热爱”找不到没关系,没有热爱也没有关系,因为你最终会爱上达成梦想的你自己。视频>>>
从全国锦标赛到女超联赛前两阶段赛事,北京女足收获了冉冉升起的新星——入选本期中国女足集训名单的潘红艳和王新灵。新京报记者专访了今年年底才满18岁的年轻门将潘红艳。
女超联赛,潘红艳在门将扑救榜上“霸榜”。 图/新华社
5月14日,中国女足国家队公布了2022年第二期集训名单,北京女足贡献了4名国脚,分别是王珊珊、何召芬、潘红艳和王新灵。
集训名单正式公布的前几天,北京女足主教练于允告诉了弟子们这个好消息,被队友昵称为“大潘”的潘红艳第一反应是紧张,因为总觉得还没达到国家队的要求。虽然自女超联赛开始后,她就在扑救榜上“霸榜”,并凭借对阵山东女足时的多次精彩扑救当选第7轮“女超之星”——女超前两阶段10轮比赛,她是唯一一位获得这一荣誉的守门员。
9岁接触足球时,国家队是潘红艳想都不敢想的目标。对这名12岁时已有1.72米的小姑娘来说,足球是意外出现在生活中的。“好动、淘气、很皮”是潘红艳的自评,一位叔叔的朋友因此建议小姑娘的家长,“要不让孩子练练足球?”
觉得踢球好玩,潘红艳就此走上足球路。那时,她对足球的一切都没有概念,没想过踢哪个位置,没想过会踢成什么样。直到教练习惯性地安排这名身材高大、壮实的小姑娘担任门将,潘红艳才开始去认识、去学习做这个位置应该做的事情。
在门将领域,潘红艳的偶像是被外界戏称为“门锋”的诺伊尔。德国门神的门前控制范围大,不时还会亲自投入进攻。“大潘”赞叹:“真的很帅。”但她马上老老实实承认,从没幻想过去尝试同样的帅劲儿,“我要学习的东西还多着呢,先稳定门前技术才是第一位的。”阅读全文>>>
编辑 贾聪聪 校对 李立军